የወቅቱ ምርት መከለያ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ሲጓጓዝ ነው, ነገር ግን ለክረምት የቼሪ ፍሬዎች ክፍት ጊዜ ስለማይገኝ ነው. ደማቅ ብርትኳናማ እና ቀይ አጫጫ ፍራፍሬዎች ለተክሎች , ለፓላላ , ለማርጣሽ እና ለጣቃዎች እንደ መነሻ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ነገር ግን በጣም የተለመደው ምግቦች ነበሩ እና ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ቅልቅል ያላቸውን የፍራፍሬ ፕላጣቸውን ይቀንሳል .
ከቀይ ደማቅ ቀይ ጥፍጥ
ምንም እንኳን በቃጠሎቹ ላይ የተቆራረጠው ጣፋጭ ነገር ቢኖርም ደካማ ቢሆንም ምንም እንኳን በእርግጠኝነት ይበልጥ ግልፅ የሆነ ጣዕም እና የብርሃን ውስጠኛ ይንገረው.
ግብዓቶች
- የቼሪ ፕለም - 950 ግ.
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1,1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ፕሪሞሉን ካፀዱ እና ካጸዱ በኋላ ፍራፍሬዎቹን በማጣር ወደ ጥቁር እቃ መያዣ (ኮንኬሊየም) ውስጥ ይከቱዋቸው. ከ 600 ሚሊ ሜትር የሚሞላ ፈሳሽ ውሃ ለ 15 ደቂቃዎች ለቆየ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተውት.ከዚያ ጊዜ በኋላ የፕቱሩን ውሃ ወደ ሌላ የተለየ መያዥያ ውስጥ አጣጥፈው, ከስኳር ጋር ቀላቅለው በቀላሉ ቀዝቃዛ ጣዕም ያዘጋጁ, ይህም እስከ ስኳር ክሪስታሎች እስኪፈስ ድረስ በትክክል መቅዳት አለበት. ከዚህም በላይ ሙቀቱ ምንጣፍ በፕሩማን ላይ መፍሰስ አለበት. ፈሳሹ ዱቄት በንጹሕ ማስቀመጫዎች ላይ ይረጭለማል.
ፈጣን የቼሪ ፕለም
ግብዓቶች
- አንድ ፕሪም (ያለ ድንጋይ) - 950 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 950 ግ;
- የቫኒላ ፓዳ;
- አይን - 1/2 ስኮስ.
ዝግጅት
የፕሊፕቲድ ወፍ ፍሬዎች ወደ ክሊክ ተቆራጩ እና በቅጥ የተሰራ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ. የቼሪፕ ፕለም በፕላስቲክ ጭማቂ ያፍጩ, ስኳር ያስቀምጡ, የተቆራረጠው የቫንዳ ፓፓን ያስቀምጡ እና ይቀላቅሉ. ፍራፍሬን ከስኳር ለ 5 ለ 6 ሰአታት ይተዉት, በዚህ ወቅት ጭማቂውን ለመጀመር ጊዜ ይኖራቸዋል. በዚህ ቀላልና ፈጣን የአሠራር ዘዴ አማካኝነት የቼሪ ፕለምን ለማዘጋጀት ከ 15 ደቂቃዎች ያልበለጠ በኋላ ከትራክቲቭ ዕቃዎች ውስጥ ሊፈስ እና ሊሽከረከር ይችላል.
በበርካታ ቫሪቴሪቶች ውስጥ የፍራፍ ፕላኖች እንዴት ድድ ማድረግ ይጀምራሉ?
ኩንቢውን ካዘጋጀህ በኋላ በበርካ ጎድጓዳ ሳህኖ ውስጥ በሚቀዳው ውኃ ውስጥ አድርቀውና ፍሬው ላይ ቆዳው እስኪነቃ ድረስ ምግብ ማብሰል. ፈሳሹን ፈሳሽ ይደምስሱ, በፍጥነት በበረዶ ውሃ በመጠቀም ፕለም ይለውጡና ወደ ሳህኑ ይመልሱ. በ 1: 1 ጥራጥሬ ውስጥ ያለውን ስኒን በ ስኒ ውስጥ ይዘቱን ይሙሉ, << ቢክኪንግ >> ሁነቱን ያብሩት እና ከ 40 ደቂቃዎች በላይ የጂልቫርቫን ይተው. በሳቅ ገንዳዎች ላይ ሌላ ሞቅ ያላት መበታተር እና በፍጥነት በሸፍጥ ጎኖች ይንሸራተቱ. የታሸጉ ምግቦች ወደ ማጠራቀሚያ ከማስቀመጥዎ በፊት ለ 1 ሰአታት ይቀራሉ.