ለጣጣጣ እና ደስ የሚሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ቀለል ያሉ መለኪያዎችን እናቀርባለን. በኩባንያው ውስጥ ከሌሎች ፍሬዎች, ጥሬዎች, ወይም ፖምዎች ለመሰብሰብ ሊያገለግል ይችላል. አዲስ አዲስ ነገር አግኝተናል, ግን ምንም ጥሩ ጣዕም የሌለው ጣዕም.
በክረምቱ ላይ አንድ ዶላር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል - ቀላል አሰራር
ግብዓቶች
- 990 ግራም ጭማቂ ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 700 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 15 ግ.
ዝግጅት
ዶሮውን ትንሽ ትላልቅ ኩብቶች ከቆረጠ በኋላ በስኳር መሙላት, የሊም አሲድ መጨመር እና ጭማቂውን ለመለየት ለጥቂት ሰዓታት ተው. አሁን በእሳት ላይ አምራች ቅርጽ ያለው ፕሬፕሽን (ፕሪምፕ) ከያዘው አየር ላይ ያለው ፕላስቲክ (ኮምፕዩተር) ያለው ሲሆን, የስኳር ክሪስታሎች እስኪፈስሱና እስኪፈስ ድረስ እስከሚቀጥለው ድረስ የሙቀት መጠን እንዲቀንሱ ተደርገናል. ከሰባት ደቂቃዎች ገደማ በኋላ እሳቱን ያጥፉና ዱቄቱን ለማቀዝቀልና ለአምስት ሰዓት ያህል ይራቁ.
በድጋሜ ለስላሳ ሰባት ሰሃን እና ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዣውን ለስላሳ ቅባት ይስጡ. ከዚያ በኋላ ለቀጣዩ አስር ደቂቃዎች እቃውን አከበረን. ከዚያም በደረቁ እና ደረቅ ቆርቆሮዎች ላይ እምከክ እና ለቀዝቀዝ ቅዝቃዜ እና እራስን ማሽነን በማሞቂያ ሙቀት ውስጥ እናስቀምጣለን.
ከተጣራ ሜዳ ብዛቱ መጠን አንጻር ሲታይ ከጣፋጭ እስከ ወፍራም ብስባሽነት ይለያያል. በቂ የፅንጥ እብጠት ካልጨመረ ትንሽ የተጣራ ውሃ ማከል ይችላሉ. እንዲሁም ጭማቂው በጣም ከፍተኛ ከሆነ በቫለር ሊፈጅ ይችላል. እንደ አማራጭ ወይንም ክረምቱን ከጊለታን ጋር ክረምቱን ማስታገስ ይችላሉ, በመጨረሻም በማገዶዎች ውስጥ ከማብሰያ ዉስጥ በመጨረሻ ማብሰያ መጨረሻ ላይ ይጨመርልዎታል.
ለስላሳ ክሬም እና ለስላሳ ቅጠል - ቀላል ቀመር
ግብዓቶች
- 990 ግራም ጭማቂ;
- ጥሬ - 990 ጋ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 990 ጋ.
- ሲትሪክ አሲድ - 20 ግ.
ዝግጅት
የድድ ዝግጅት ማዘጋጀት, የአበባ ዱቄቱ በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ እና በቆሻሻ ለማዘጋጀት በሚስማማ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣል. ከዚያም እንጥለቀለቅነው, እንጥላውን በመጥፋትና በዛፎችና በድሬዎች ላይ ያሉትን ኮርሶች በማስወገድ ከዚያም እንደ ፍራፍሬዎች ፍራፍሬዎችን እናቆራለን እና ወደ ሳህኑ እንልካቸዋለን. ከስኳሩ ፍሬውን እናስቀምጠው ለጥቂት ሰዓቶች ጭማቂ እንተዋቸው ነበር. አሁን የሎሚ አሲድ ላይ አክለው በመርከቧ ቅርጫት በፕላስተር ቅርጫት ላይ ቀዳዳውን ይዘውታል. ቅጠሉን በቀጣይነት ቀስቅሰው እንዲፈጭ እና በመጨረሻም የእሳት ጥንካሬን በመቀነስ እና በሚፈለገው ጥራጥሬ እቃው ላይ በማስታወስ በቀላሉ በማይረባ ጉልበት ይሞላል.
ቀድሞ በቅድሚያ በረቀለ ባልደረቁ የተጣራ ማሰሪያዎች የተሸፈነ, የተቀደደ ሻንጣዎች የተሸፈኑ እና በጋጋ አልጋ ውስጥ በዝግታ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
በተመሳሳይም በክረምቱ ወቅት ከድፍ ጋር በመጨመር በፕላስተር መጨመር ይቻላል. እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ነው.
ከድሮው የበጋ ዝናብ ለክረምት
ግብዓቶች
- የአበባ ጥጥሮች - 990 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 990 ጋ.
- ሲትሪክ አሲድ - 10 ግ.
ዝግጅት
ዶሮ እራሱ ለድስት ካልሆነ, ጣቢያው ጣውላ በመስተዋሉ እና ከመጠን በላይ ሊሰራ ይችላል. በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ ዓይነት ላይ ተመስርቶ ችግሩን ለማስወገድ ጊዜው በቂ ነው. ይህንን ለማድረግ, የቀረውን ቀዳዳዎች ከመጠን በላይ ውጫዊ ክፍል እናጽዳለን. ቫይታሚን እርባታዎችን መጠቀም ለዚህ ምቹ ነው. የተበሰበው የፕላስቲክ እጢ በትንሹ ኩብ ላይ በስኳር ተሸፍኖ ለተወሰነ ጊዜ ይቆማል. አሁን የቢስቱን እቃ ማብሰያ ላይ አስቀምጡት. ቀጣዩን ቀስቅሰው ከተፈነዳን በኋላ ዕቃውን በእሳት ቃጠሎ ከሰባት እስከ አስር ደቂቃ ያህል እንቆጥባለን, ከዚያም ከቤት ሙቀቱ ያስወግዱ እና ይሞቀዋል. የአሰራር ሂደቱን አራት ጊዜ ይድገሙ, ከዚያም የሎሚ አሲድ, ቫኒሊን, ለአምስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, እና በጃጅቶችና ቡኬ ላይ ማፍሰስ ይችላሉ. የመጨረሻው የግድ መሞቅ እና ደረቅ መሆን አለበት.