ከሌሎች የጥበቃ ማቀዝቀዣዎች ሁሉ በኋላ ለስኳር ጣዕም ንጹህ ክፍተት ይኖረዋል - እንደ ፓላስ እና ናፍጣ የመሳሰሉ ሌሎች ምግቦችን የመሳሰሉ ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ወይም ለጨዋታዎች ይጨመሩ እና ለሕፃናት ተጨማሪ ምግብ ይጠቀማሉ. በክምችት ወቅት በዚህ የክረምት ወቅት አፕሪኮን ንጽሕና እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳውቅዎታለን.
ለክረምቱ ህፃናት አፕሪኮ ጸጥ ያለ
ከፕሪኮፕ ራሱ በተጨማሪ በንፁህ ፍራፍሬ ውስጥ ትንሽ ውሃ ብቻ አለ ምክንያቱም የቡቃዎቹ የሱስ መጠጦች እራሳቸውን የሚያቀርቡት ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ለስላሳ አልነበሩም.
ከተፈለገው ሰብሎች ሁሉ ድንጋዮችን ካስወገዱ በኋላ አፕሪኮችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና እሳትን ለመከላከል 100-150 ሚሊ ሜትር ውሃን ያፈስሱ. የፍራፍሬውን ፍሬ በእሳት መካከለኛ ቦታ ላይ አስቀምጡ እና እስከዚያ ድረስ በሚቀጥለው ምድጃ ላይ አንድ የፈላ ውሃ ገላ መታጠጥ እና በላዩ ላይ ስኒዎችን ያስረክባሉ. ከመጥፎዎቹ እቃዎች ውስጥ ከሚፈላ ውሃ ውስጥ የተጣደጉ ነገሮች. አፕሪኮቶች በጣም ለስላሳ (ጊዜው በ ጉልበታቸው መጠን ላይ የተመሰረተ ነው) በሚቀላቀሉበት ጊዜ በማስወገድ በእሳት ላይ ንጹህ እና እንደገና ይቀልጡት. በክረምት ቀዳዳዎች ውስጥ በክረምት ጥቅል የተሸፈነ የፕሪምፕ ጥፍጥፍ.
አፕል-የአፕሪኮት ሽርሽር ለክረምት
ግብዓቶች
- ፖም - 640 ግ.
- አፕሪኮቶች - 640 ግ.
- የቀሚን እንጨት;
- እሽክርክራቶች - 3 ጥራዞች;
- ምልክት (ኮከብ);
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖም ከመሠልጠን በኋላ ፖም ካላቸው በኋላ በነፍስ ወከፍ በእንቆቅልሽ መጠን ቆራርጠው በሻይስ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ከ 150-200 ሚሊ ሜትር ውሃ ፖምፎቹን ይሙሉ እና ከተመረጡ ቅመማ ቅመሞች ጋር ማጣበቅ. ፍራፍሬዎቹ ከፊን ዝግጁነት ሲደርሱ የሻርክ አፕሪኮችን አስክሬን ያስቀምጡላቸውና በመጨረሻም እነርሱ እስኪለቀቁ ድረስ ሁሉንም ያጠፋሉ. የፍራፍሬውን ቅባት ከተቀላቀሉ እና ከተፈለገ ጣፋጭ መጨመር. በቅድመ ላይ በቆሸሸው ላይ የድንች ጥራጥሬን አፍስሱ
አፕሪኮይ ንጹህ - የምግብ አዘገጃጀት
አስፈላጊውን የአፕሪኮም መጠን ማለትም አጥንቱን ከጣፋቸው በኋላ በአምፖሉ ላይ አንድ ትልቅ ጎት ያስቀምጡና በውስጡ ያለውን ፈሳሽ ያመጣሉ. የአፕሪኮፕን ጥፍሮች ወደሚፈላ ውሃ ይቀንሱ እና ለ 7-8 ደቂቃዎች ወይም ነጠብጣብ እስኪቀነስ ድረስ ይንቁ. ለስለስ አፕሪኮቶች ወደ ኮንዳነር ውስጥ ሊፈስሱ እና በማንኛውም ምቹ መንገድ ማጽዳት ይቻላል. ትኩስ የተቆረጡትን ድንች ካሞቁ በኋላ ከንፋስ ጉድጓዶች ላይ ይትፉ. ማሰሪያዎቹን ከፈትሹ, ከማከማቸቱ በፊት ሙሉ በሙሉ አየር ያድርጓቸው.