የፕሮቲን ሽፋኑ አንዴ እውነተኛ ጣፋጭ ነበር. ዛሬ ግን ይህ የዛፍ ዛፍ በሁሉም የአትክልት ቦታዎች ውስጥ ይገኛል. አሁን የእሷ ልዩ ልዩ ዓይነት አለ. ይህ ጠቃሚ እና ጠቃሚ ፍሬ ነው. የፕራም አጠቃቀምን በደም ምግቦች ላይ ያለውን ተፅእኖ ይጎዳል. ከታች የምንጠቀመው ከፕላቶች ነው.
ከፕምች
ግብዓቶች
- 2 ኪ.ግ.
- ስኳር - 800 ግ.
ዝግጅት
ፕሩትን ከድንጋይ ተከታትለን እና ወደ ሾፖው እንሰፋለን, ½ ኩባያ ውሃ ይጨምሩ እና ፈሳሹ ጭማቂውን እስኪጀምር ድረስ ይሞቀዋል. በእቃዎቹ ዙሪያ ዙሪያ እንሰራጨዋለን, በጭቃ እና በ 15 ደቂቃዎች ያርገበገብነው.
ፕላስ ሲት ማድረግ እንዴት ይቻል?
ግብዓቶች
- - ከአኩሪ አተር - 3 ኪ.ግ,
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- - 250 ግሬድ - - 250 ግራም;
- ብርጭቆ - 300 ግ.
- ብርጭቆዎች - 250 ግሬድ;
- ሽንኩርት - 5 ፖል
- ፔፐር መራራ - 2 ዱዎች;
- ጨው;
- ስኳር.
ዝግጅት
ፕሩሶች ይታጠባሉ, ካዝንን ይጨምሩ እና እስኪፈስሱ ድረስ ይጠብቁ, አነስ ባለ የእሳት እሳት ከሞሉ, ሽፋኑን ይከድሉ እና ፕላኖቹን ሙሉ በሙሉ እስኪቀልሙ ድረስ ያብሱ. በወንበሬ ውስጥ ካፈሰሳቸው በኋላ. አጥንቶቹ ይወገዳሉ እናም ሥጋ ወደ አሁንም በእሳት ይላካል. በሾለ ኩባያ ውስጥ የሸንኮራ ዱቄት, እርጥበት ፔፐር, ጨው እና ስኳር ያወርሳሉ. ለ 35 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይብሉ. ግሪኖች እና ነጭ ሽንኩርት በማጣበቅ ወይም በማጣጣፍ ይሰጋሉ. ከዕቃው ውስጥ ያለውን ዘይት እንለቅቃለን. በሳቅሉ ውስጥ የተቀጨባቸውን አትክልቶች እና ነጭ ሽንኩርት ጨምር, ለ 20 ደቂቃዎች ድብልቅን ያብሱ. ስኳሹን ካቀዘቀዙ በኋላ ለስላሳ እቃዎች ይስጡት. በእያንዳንዱ መያዣ በኩላሊት በኩላሊት በኩላሊት ዘይት አንድ ሳንቲም ይጨምሩ, ሽፋኖቹን ያጣሩ.
ወይን ከቆርጦ ማውጣት እንዴት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- የበሰለ ፕላኔዎች;
- ስኳር;
- ውሃ
- ጋዝ;
- ማፍጠቢያ ገንዳዎች.
ዝግጅት
ለሁለት ቀናት ያህል የተበላሹ ፕላኔዎች በፀሃይ ውስጥ መቆየት አለባቸው. ፀጉር በፀሐይ ላይ በማድረቅ በተፈጥሯዊ ፈንገሶች ተሸፍኗል, ባክቴሪያ ደግሞ ተፈጥሯዊ እርሾ ነው. ቤሪስ በእቃ መያዥያ ውስጥ ይጣላል እና ወደ ተመሳሳይ ቅልቅል ይቀላቅላል. በተፈጠረው የፕላኔት ውስጥ አንድ በአንድ አንድ ውሃ ውስጥ እንጨምራለን. በበርካቶች ውስጥ አየር ውስጥ አየር ውስጥ ከ 22 ዲግሪ ባነሰ ሙቀት ውስጥ አቅምያለን. ዝንብ አየር እንዳይበላሽ በሸፍጥ ውስጥ ያለውን አቅም እንሸፍናለን. አረፋዎች እና አረፋው ወለሉ ላይ በሚታዩበት ጊዜ የማፍሰስ ሂደት ይጀምራል.
አሁን ድብሉ በተለያዩ የሸራ ማቅለጫዎች የተጣራ ሲሆን ወፍራም ይጣልበታል. የተረፈ ጭማቂ ወደ ማቅረቢያ ዕቃ ይፈስሳል. ወይንዎ ቀስ በቀስ ለመንሸራተት ሲጀምር, ጣዕም እና ቅልቅል ለማግኘት ስኳር ጨምር. መርከቡ በከፍተኛ ¾ ግሬድ መሞላት እንዳለበት እናስታውሳለን. ምክንያቱም በማፍሰስ ጊዜ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ይለቀቅና ቦታ ያስፈልጋል. በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ የውሃ ማህተም አደረግን. ቤት ውስጥ የተዘጋጀ ወይን ለ 45 ቀናት ሊባዛ ይገባል. በተመሳሳይ የሙቀት መጠን, እየዞረ ይሄዳል ከ 20 - 25 ዲግሪዎች መሆን አለበት. የማጣራት ሥራ የሚጠናቀቀው ከሃይድሮሊክ ማኅተም በኋላ ጋዝ ሲለቀቅ ነው. የወጣት ወይን ወደ ሌላ መያዣ ውስጥ ይጣላል; ከዚያም ፈሳሹ ወደ ወይንጅቱ እንዳይገባ ይጣራል. ፕሉም ወይን ቢያንስ ለሶስት ወራት ሊበዛ መደረግ አለበት. ግን አሁንም ደመናማ ነው. ሙሉ ማብራሪያው ለሁለት ዓመታት ይወስዳል.
ከኮምፓስ እንዴት ማውጣት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- ከ 1 ኪ.ግ.
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 2 ሊትር.
ዝግጅት
ፕሉም በደን የተሸፈነ, የታጠበ እና የደረቁ ናቸው. እያንዳንዱን ክሬም ወደ ሁለት እጅ እንከፋፍለን እና አጥንቶችን እንለቅራለን. ውሃውን ቀቅለው ፈሳሽ ውሃ በፕላስቲክ ላይ አፍስሱ, ሽፋኑ ለ 12 ሰዓታት በቤት ሙቀት ውስጥ ይተው. ከዋላ በኋላ ወደ ጋሪ እናስገባነው. ከውስጣቸውም በታች ያለውን ውሃ አፍነው ወደ እሳቱ እንተክላለን, በእሳት ላይ አድርገን, ስኳር እንጨምራለን. ለ 5 ደቂቃዎች ከተጋለጡ በኋላ ይህንን ጣፋጭ ያብሩት . ከዚያም ፕሪሞኖችን በፕላጆችን ይሙሏቸው, ያሸልሟቸው እና ለማስቀመጥ ያስቀምጧቸዋል.