በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የተዘጋጀ የሎሚ መጨመሪያ በክረምት ወቅት የሚቀዘቅዝበት ቀን ጭምር እንኳ የቫይታሚን ኮክቴል ብቻ ሳይሆን በዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብነት እራስዎን ለማቅረብ ያስችልዎታል. ከሎም መዥጎድጎድ ጋር እብሪት መኖሩ በጣም ወሳኝ ሲሆን በውስጡም አንድ ማንኪያ አለ, ጣዕሙም በጣም አስገራሚ ነው, በክረምቱ ወቅት ሁሉም ሰው ብሩህ የሆነ የበጋ ስሜት ይሰማዋል! በትናንሽ ውብ ማድመቂያዎች ውስጥ መሸፈን ይመረጣል, ትንሽ በትንክቶች ብቻ ለመብላት, ወይንም እንዲያውም ከዚህ ትንሽ ውስጡ ትንሽ ትንሽ ሳንቲም ለሞቁ ሰዎች ይስጥ.
የሳምባ ቅቤ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ትኩስ ላንሶ - 7 ቼኮች;
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 1 ሊ;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
የሎሚ መጠጥ እንዴት እንደሚዘጋጅ? በመጀመሪያ, ሎሚዎችን ይውሰዱ, በጅራ ውሃ ውስጥ በደንብ ያሽጡ, እና ለጥቂት ደቂቃዎች በተቃራቂ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ያፍሱ, ከዚያ የሎሚ ጣዕም ምሬት አይሰጠውም. ከዚያም ሁሉንም አጥንቶች በጥንቃቄ በማስወገድ ወደ ሳጥኖች ቆርጠህ አስቀምጣቸው. ሎሚን በሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጥና ለ 45 ደቂቃ ያህል በትንሽ እሳት ላይ እናበስባለን. ከዚያ በኋላ ስኳር (ሁለቱንም መደበኛ እና ቪንዳ) እና ሌላ ሰዓት እንጨምራለን. ጊዜው ሲያበቃ, በመጀመሪያ ሲታይ የሎሚ እንጨት ፈሳሽ ይመስላል, ነገር ግን አንዴ ከብረት ሳህኑ ውስጥ ካስወገደልክ በኋላ እንደታች ይለውጡና ወደ አንድ አይነት ጄል ይለወጣል.
በሻይዎ በጸሃይ እና ብሩሽ ማድ ይደሰቱ!