እንጆሪው በጣም አነስተኛ ተወዳጅነት አይጎድልም. ደማቅ ወይን ጠጅ-ጥቁር የቤሪ ፍሬዎች በአብዛኛው በአነስተኛ መጠን ይበላሉ, በድሮዎቹ ደግሞ በክረምቱ ውስጥ ክፍተቶች አይጀምሩ. የፀጉር ማቀዝቀዣዎችን ለመለየት ጥቂት, በተለመደው ጥቂት, እና በተጨባጭ አሻንጉሊቶች ምክንያት ፍትህ እናሳልፋለን.
ከባቄላ ከጃፓን ጋር ከጃፓን ጋር
ግብዓቶች
- የዶሮ ፍሬዎች - 2 እቃዎች;
- የቀሚን እንጨት;
- የዓሳ ዘንባባዎች - 4 ሳርኖች;
- ዘርን መከፋፈል - የ 1/4 ክፍለ ዘመን;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 65 ግ.
ዝግጅት
እንጆቹን ካጸዳኋቸው በኋላ ከጡጫዎቹ ላይ ካስወጣናቸው በኋላ በሳቅ ውስጥ እናስገባቸውና ስኳር እንሸፍናለን. በመቀጠል በምግብ አሰጣጣችን ውስጥ ከኩላጣ, ከስኳር እና ከዋናው ዋና እርከን አንድ ቀረጥን እንልክልሃለን - ዘሮችን ማበቅ, እርጥብ መራባት, መቆለጥ እና ተጣብቂ. የዚህን ስጋ ደንብ በ 80 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ ይሙሉት እና በትንሽ እሳት ላይ እንዲወድቅ ያድርጉ. በተጨማሪ, ምርቱ በደረቁ ቆርቆቹ ላይ ሊፈስ ይችላል, እና ለሁለት ሳምንታት ያህል የሚቆይ በትንሽ ክፍል ውስጥ ሊዘገንና ሊዘጋ ይችላል.
ከጂልቲን ከዶልመሮች እንዴት ድሪም ማድረግ ይጀምራሉ?
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ፍሬ - 1 ንጥል;
- gelatin - 7 ግ.
- ውሃ 240 ሚሊ;
- ማር - 35 ሚ.
ዝግጅት
በጀጦዋ ውስጥ ጄልቲን ውስጥ ውሃ ውስጥ ተንሸራቱ. በደንብ ከተለመደው የጄልቲን መፍትሄ ማርን ሞልተው ለ 5 ደቂቃዎች እስኪፈስ ድረስ እንዲፈስ ያድርጉት እና በዛቹ ፍሬውን በንጹህ ፍሬ ውስጥ ስትጨርሱ. ለጀልቲን የፀጉራማ ቅልቅል ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በሶኖቹ ላይ ጆሮ ማሰር እና መዝጋት.
ከዶላር እና ከሽሪም ያርቁ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 740 ግ.
- ጥራጥሬ (ያለኮንዶች) - 450 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 310 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- መሬት ዊንጌን - 1 ሳላማ ማንኪያ.
ዝግጅት
ቤሪዎችን በሳጥን ውስጥ ይፍቱ እና የሎሚ ጭማቂ ይቁሙ. ልክ እንደ ዱቄት እና ቼሪ ወዲያው, ጭማቂውን, ዝንጅና ስኳርን ይጨምሩ, በጥንቃቄ ይደቡ እና አስፈላጊ ከሆነ, ለአስፈላጊ ከሆነ, ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል ይተውት. በተጨማሪም በቆርቆሮዎች ላይ በቆርቆሮዎች ላይ ሊሰራጭ እና ለክረምት ለመዘጋጀት ተዘጋጅቷል
በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የእህል ዱቄት በበርካታ ቫርከር ውስጥ ሊሠራ ይችላል. በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ ያሉትን ነገሮች በሙሉ ከሞሉ በኋላ ለ 1 ሰዓት "Quenching" ሁነታውን ያብሩ በመቀጠልም ውጤቱን ይደሰቱ.
Gem mint with pectin
ግብዓቶች
- ባለ 6 ቅጦች;
- የሎሚ ጭማቂ - 50 ሚሊ;
- pectin - 7 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 630 ግ.
ዝግጅት
ጭማቂው እንዲዘገይ ለማስቻል ለ 10 ደቂቃ ያህል እሳቱን በእሳት ላይ ይዘራሉ. ከዚያም ዱቄት በሎሚ ጭማቂ እና በፕኬቲን ላይ ቅልቅል, ለስላሳውን እስኪጠባበሉ, በስኳሩ ውስጥ ያፈስጡ, እና ለአንድ ደቂቃ ያህል እንዲወርድ ያድርጉት. ግዝዝ ዝግጁ ነው!