ብዙውን ጊዜ ብዙ የቤት እመቤቶች በአትክልታቸው ውስጥ ጥቁር ሰማያዊ ፍራፍሬ ያላቸው እሾሃማ ቁጥቋጦ ያላቸው ከኮሎፕስ, ከጣክ እና ከጣቃጭነት ጋር ሲወዳደሩ ከሚወዷቸው የወይራ ዘይቶች ጋር የሚመሳሰሉ ቆንጆ የምግብ አዘገጃጀቶች ሊሆኑ ይችላሉ. ከስጋ ወይም ከሌሎች ከመጡ ጣፋጭ ምግቦች በተጨማሪ. ይህን ለማድረግ, ተራውን በሚገባ ማራዘም አለበት, እና እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ ከዚህ በታች ባሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይማራሉ.
እንደ ክረምት በክረምት የተዘዋወሩ - እንደሁኔታው
ግብዓቶች
- 1.9 ኪሎ ግራም;
- ከቀይ
- የሎረል ቅጠሎች መካከለኛ መጠን - 2 ሳ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 25 ግ.
- ጨው, አይዮድ - 30 ግሬድ;
- የተጣራ ውሃ - 0,9 l;
- ኮምጣጤ (9%) - 70 ሚሊ.
ዝግጅት
ይህን እቃ መዘጋጀቴ ሲጀምሩ, ተራዬ በመጠጣቱ ውሃ ላይ እና ቧንቧዎችን እናስወግዳለን. አሁን እያንዳንዱን የቤሪ ፍሬ በጥንቃቄ መርፌ መትከል ያስፈልግዎታል. ይህም በማዞር ወቅት የተጠማዘዘውን ታማኝነት ጠብቆ ያሸብረዋል. የተዘጋጀውን ፍራፍሬን በተስማሚ መያዣ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች የሚፍለት ውሃ ይቅረቡ.
በዚህ ጊዜ የስትሮጋን ቅጠል እና የሎረልቹን ቅጠሎች በሲድማ ውስጥ ይፈትሉ. ከእግረኛው ውሃ ውስጥ ጎርፉና ፍራፍሬዎቹን በደረቁ ደረቅ መያዣ ውስጥ በማስቀመጥ የተደባለቁ ላቫሩሽካ እና የተቆረጠ ተርጓሮዎችን ማፍሰስ. እሾህ በገባበት አንድ ሊትር ፈሳሽ በሶላጣ ጥራጥሬና በጨው ላይ አዮዲን ላይ አይጨምርበት, ሙቀቱን ሁሉ ሙቀቱ እንዲፈላ እና ለማፍሰስ, ከዚያም ኮምጣጣ ማፍሰሻ እና በሳቁል ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመድን እናጣጣለን. የእቃውን እቃ መያዥያ / ኮፍ / በማጣበጥ እና በክዳን ክሬም ወይም ሞቃት ወይም ብርድ ልብስና እራስን ለማምለጥ እና ለቅዝቃዜ ማቀዝቀዣዎች እንሸፍናለን.
በአቬራ ወደተባሉት ዛፎችና ነጭ ሽንኩርት ይለውጡ
ግብዓቶች
በ 1 ፐርተር ሊት /
- 800 ግራም ወይም ምን ያህል ይቀመጣል!
- ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት - 2-3 pcs.
- የሲሊንሮ, ጣርሳይ, ባቄላ, ታርዳን - ለመብለጥ;
- የሎረል ቅጠሎች መካከለኛ መጠን - 2 ሳ.
- Pepper peas - 4-5 pcs.
- ስኳር - 10 ግ.
ለስጋይን
- ውሃ የተጣራ - 1 ሊትር;
- ጨው, አዮዲን ሳይሆን - 170 ግ.
- የወይን ጭማቂ.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ ማርፊያ ውስጥ የተበሰለ ነጭ ሽፋን እጅግ የሚያስፈራና ጣፋጭ ነው. ይህ የምግብ አሰራር የስጋውን ምግቦች ሙሉ ለሙሉ ያሟላል, እና የሸንበቆው የሸንበሮ ዝርያ ለስላሳ ልብሶች ወይንም ይበልጥ ውስብስብ ለስላሳዎች ለማዘጋጀት እንደ መሰረት ሊሆን ይችላል.
ይህንን ሀሳብ ለመገንዘብ የበሰለ እና ጥርስ የሌለ የበሰለ ግን ጥልሹን እንመርጣለን, ፍራፍሬዎቹን ከዛፎቹ ውስጥ በማርቀቅ እና በቧንቧ ውሃ ስር በደንብ ማጠብ. በቀድሞው ሣጥታ ላይ ልክ እንደ መርፌ በንጹህ አቋም ለመጠበቅ እያንዳንዱን እንጆሪን እናርፍጣለን.
ጣፋጮቹን እናዘጋጃቸዋለን, ያፈቅሯቸዋል, በማናቸውም በተደራሽ እና ተስማሚ በሆነ መንገድ አሽቆለቋቸዋል. በእያንዳንዱ የታችኛው ክፍል ላይ የሎረል ቅጠሎችን, የኦቾን ፔፐን እና ጣውላ እና በበርካታ የጡንቻ ጥርሶች ላይ እንጥፋለን. ክምችቱ በፊት የተጠቡ, ደረቅ እና ከዚያ የተቆራረጠ አረንጓዴ ተክሎች በማጣበቅ እቃውን በተዘጋጀ እሾህ ይሙሉት. በተጨማሪም ብርቱካኖችን በጡጫዎች ሳጥኑ ማሟላት ይችላሉ.
በእያንዳንዱ እቃ መጫኛ ውስጥ ስኳጩ እናስቀምጣለን በአንድ ሊትር ውኃ ውስጥ አይደረግም. የጨው ውሃ አይደረቅበትም, ሶስት ደቂቃውን ደግሞ ብሩኩን ይለውጡና እቃዉን ውስጥ አፍስሰው ይሞላሉ. በተጨማሪም ከወተት ወይን ኮምጣጤ ጋር እስከ ጫፉ ላይ ያለውን የጎደለውን ድምጽ እናጨምራለን, እቃውን በጋለ ክዳን ላይ እናትቀልቅ እና ቀዝቃዛ እና ጨለማ በሆነ ቦታ ለማስቀመጥ እንሰራለን.
በአዜሪቃ ውስጥ እንደዚህ ያለ ተክሎች አየር ውስጥ በክፍሉ ውስጥ በደንብ ይጠበቃሉ. የምግብ አሰራር አለመኖር እና የቁርስ ቁርኝቶችን ሁሉ ትክክለኛ አያያዝ ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.