የተለያዩ የቤሪ አቅርቦቶች ትንሽ አቅርቦቶች ካለዎት, ከእነሱ ጋር አንድ ግሩም ጣውላ ለማዘጋጀት አያመነቱ. እንዲህ ያለ, ያለምንም ጥርጥር, ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ መዓዛ ይለውጣል. ያለዎትን የተለያየ የተለያዩ ስብሮች ያጣምሩ.
የቤሪ ዱቄት ከግላቲን ጋር "የተለያየ" ነው
ግብዓቶች
- ብርጭቆ (ጥቁር, ቀይ) ያለ ቅርንጫፎች - 365;
- ራባሻ - 335 ግ.
- - 265 ግ.
- ውሃ, የተጣራ - 325 ml;
- ስኳር - 965 ግ;
- gelatin - 75 ግ.
ዝግጅት
እብጠባ እንደ እቅፍ ዓይነት ነው. ለመጀመር ሁሉንም እንክብሎች ሁሉ በቅደም ተለቀቀ ከሾላ, ቆሻሻ, ኪሪየሞች, እንጨቶችን ማስወገድ. በደንብ በደንብ ያሸቅሉ በኣንድ ኮንቴይድ ውስጥ ቅልቅል ከተዘጋጀው ስኳር ውስጥ ግማሹን አጣጥለውና ጭማቂውን ለመለየት ለሁለት ሰዓታት ይተው.
ከመጠጥ ውሃ ውስጥ ግማሹን ይሞላል እና ሽኮውን ማብሰል, ቀሪው ስኳር ማፍሰሱ እና ክሪስታሎች እስኪፈቱ ድረስ ይነሳል. ይህን ኩባያ በፍራፍሬው ይሙሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብሱ, ከላይኛው ላይ የተደባለቀውን አረፋ ያስወግዱ. ከቤት ወጡ እና ሙቀቱን ካጠናቀቁ በኋላ ሂደቱን ይድገሙት.
የጀልቲን ሙቅ ውሃ ውስጥ እስኪፈስ ድረስ በንፋስ ውሃ ውስጥ ይንጠፍጡ, ከዚያም በትንሹ ሙቀቱን ይሞቁ እና ዘካለኞቹ ሙሉ በሙሉ እስኪፈስሱ ድረስ ያሞቁ.
ቀድሞው በሚያወጣው መራራ ዱቄት ውስጥ የጅልቲን መፍትሄ እና ሙቀት, ቅጠሉ እንደማይፈጭ ማረጋገጥ. ጥራፊውን ዱቄት በፍጥነት በማጣበቅ እና እነሱን ለመገልበጥ.
"ፒቲሚኒታካ" የቢራ ቅጠልን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- አዳዲስ አትክልቶች - 2 ኩባያዎች;
- ራፕሪየሪ - 2 ኩባያ;
- ቀይ ቀት - 1 ብርጭቆ;
- አንድ ብርጭቆ ሳይጨመር ብርቱካን ወይም ብርጭቆ.
- ስኳር - 9 ብርጭቆዎች;
- ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.
- 75 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ሁሉንም ቤሪያዎች በቀዝቃዛ ውሃ ይጠጡ, እንቁላሎችን, ቀበሮዎችን, አጥንቶችን ያስወግዱ እና ያስወግዱዋቸው. ከመደበኛ ስኳር ውስጥ ግማሽ ያህሉ በውሃ መያዣ ውስጥ ይጣመራሉ. ፈሳሹን እና ሙሉ በሙሉ ማቅለሱን ካበቁ በኋላ የተዘጋጁትን ቤርያዎች ሁሉ በማጠፍ ለአምስት ደቂቃዎች እንዲወጡት ያድርጉ, ቀሪውን ስኳር, ሎሚን ይጨምሩ እና ያነሳሱ.
በመስታወት መያዣዎች ላይ የቆዳ መወካሻ, ቡሽ እና ተቀባዩ በጋዝ ብርድ ልብሶች ውስጥ እራሱን በራስ-ጠለቁ.
በበርካታ ቫይረስ ውስጥ የቤሪ ጋጋሪ
ግብዓቶች
- (እንጆሪዎችን, ራትፕሬሪስ, ማንኛውንም ጣፋጭ ቅመሞች, ፍየሎች, ቼሪ) - 1 ኪሎ ግራም;
- ስኳር - 1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ሁሉም የቤሪ ዝርያዎች በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ያልፉ, ሰብሎችን, አጥንትንና ሌሎች ፍርስራጮችን ያስወግዱ, ፈሳሽ. ፍራፍሬዎቹን ወደ ባለ ብዙ መልክት ሳጥኑ ውስጥ ይልኳቸው. ከስኳጩ ላይ ሞልተው ይደጉ, ይደጉ, መሳሪያውን ይዝጉ እና ለ 1 ሰዓት ያበስሉ. ከዚያም በብርጭቆዎች ኮንቴይነር ላይ ያለ ሙቀት ማሞቂያዎችን ያፍሱ እና ይለማመኑ. ይህንን ሁሉ ምርጥ ምግብ ክረምቱን ቀዝቃዛ አየር ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.