ከተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች መካከል ፓፓላ ከማርጌም እና ማሞሊድ ጋር ልዩ ቦታ ይጀምራል. ይህ የሆነው ፓሳይል ከተፈጥሯዊው ፖም በንጹህ አሠራር አማካኝነት ከስኳር, ከማር እና ከእንቲት ነጮች ጋር በመጋበዙ እውነታ ምክንያት ነው.
የፓላፌስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የድሮው የሩሲያ የአሠራር መመሪያ መሠረት የፓላር ጥንታዊ ቅመማ ቅመማ ባህርይን ከተናገርነው እንዲህ ዓይነቱ ምርት ጥቅም ያለው ከፍተኛ የፈንጂ ጥንቅር ነው. በፓይነስ ውስጥ የሚገኙትን ቪታሚኖች ይዘት ረቂሆቫቪን (B2) እና ኒሲንማሚዲድ (PP) ጨምሮ አነስተኛ ነው. ይህ ተፅእኖ አነስተኛ እና ማይክሮ አእምሯዊ ይዘት ባላቸው ሀብታም ይዘት ውስጥ ከልክ በላይ የሚካስ ነው. 100 ግራም ፓውላ ይዟል
- ፖታሲየም - ከ 50 ሚ.ግ.
- ካልሲየም - 20 ሚ.ግ.
- ፎስፈረስ - ከ 10 ሚሜ በላይ;
- ሶዲየም - 15 ሚ.ግ.
- ማግኒየም - 7 ሜ.
- ብረት - ከ 1.5 ሚ.ግ.
- በአነስተኛ መጠን - አዮዲን, ዚንክ.
ቫይረሱ ለሰውነት መገልገያውም እንደ ጄል ጀነራል ኤጀንት, የሽንት መለዋወጫን የሚያሻሽል እና ቀላል የዝነተኝነት ስሜት የሚቀንፍ የተፈጥሮ ፖምፕ pectins ይጠቀማል. በአንዳንድ የዓሳ ዓይነቶች ውስጥ የአዮዳይን ምንጭ የሆኑት የአጋር-አጋካር አልጌዎች ተጨምረዋል.
በፓይለር ላይ የሚደርስ ጉዳት እና እንዲሁም ጥቅሞቹ በተፈጥሯቸው ምክንያት ናቸው - ምክንያቱም በጣም ከፍተኛ ስኳር ይዘት ስላለው ይህ ምርት ከ 100 ግራም በላይ ከ 320 ኪሎ ግራም በላይ በሆነ የካሎሪ ይዘት አለው.
ፓላላይን ለመምረጥ ሲፈልጉ ለስላሳ እና ለማሽተት ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. ዘመናዊው የምርት አምራቾች ብዙውን ጊዜ ለሽያጭ አዘገጃጀት የተለያዩ ጣዕም, ውህድ ልብሶችን እና ቀለሞችን ይጨምራሉ. ይህ በጣም የበለጸገ ቀለም እና ጠንካራ ምጣኔን ሊያመለክት ይችላል.