በዛሬው ጊዜ የጃፓን ምግብ ማለት በጣም ተወዳጅ ሊሆን ይችላል. እና ይህ የሚያስገርም አይደለም, ምክንያቱም የዚህ ምግብ ምግቦች ጣፋጭ, ጠቃሚ እና አርኪ ናቸው. በተጨማሪም, በጣም ጥሩ ምግብን ይመለከቱታል. እንዲሁም በዚህ የምግብ ክፍል ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግቦች ሱሺና ሮልስ ናቸው.
በጊዜያችን, ለእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ለራስዎ ይንከባከቡ. ወደ ጃፓናዊ ምግብ ቤት ወደ ካፌ ወይም ምግብ ቤት መሄድ ይችላሉ, ምግብ ቤት ወይም ቢሮ ውስጥ ማዘዝ ይችላሉ. አንዳንድ ደግሞ ሱሰኞችን በራሳቸው ማብሰል ይመርጣሉ.
ሱሺ እና ካሎሪ
ለጃፓን ብሄራዊ ምግብ ይህን የመሰለ ፍቅር ካሳየዎት, እንዴት ከፍተኛ የካሎሪ ሱኪን, በተለይም ለጤንነትዎ እና ስዕልዎ ወይም ለስፖርት እንደሚገቡ መገንዘብ ጠቃሚ ነው.
ዛሬ የሱሺ ምግብ አዘገጃጀት ከፍተኛ መጠን ነው. ስለዚህ እነዚህን ምግቦች ለማብሰል ብዙ ምግቦች አሉ.
በተለምዶ የጃፓን መሬት ውስጥ አስገዳጅ ምርቶች የሩዝ እና የባህር ድንች ኦር. የእነዚህ ምርቶች የካሎሮክ ጥቃቅን እና አነስተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ቀለል ያለ ካሎሪ ይባላል, በሩዝ እና በኖኒ ውስጥ ብቻ ከዓሳ, ከቆሽ, ከአሳማ ወይም ከአክካዶም ጋር. 100 ግራም የሚሆነው በዚህ መሬት ውስጥ ከ 30-39 ኪ.ግ.
የመሬቱ የካሎሪ ይዘት በአመካኙ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ላይ በቀጥታ ይወሰናል. የጃፓን ኦሜሌ ወይም ክሬሚ, የተለያዩ የዓሳ ዓይነቶች, ኢል, ሽሪምፕ, ካቫር, ስኩዊድ እና ሌሎች የባህር ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ.
በጣም ሞቃት ምግቦች ትኩስ ሙጫ ናቸው. ነገር ግን በጣም የተመጣጠነ እና የተመጣጠነ ሱሺ እስከ 200-250 ኪ.ሲ / 100 ግራም ድረስ ይዘዋል.
ሱሺ እና አመጋገብ
በመሬት ውስጥ ያለው አነስተኛ የካሎሪስ ይዘት ለክብደት ማጣት አመላካች በሆኑ አመጋገብዎች ውስጥ እንዲካተት ያስችልዎታል.
አነስተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ይዘት የሱሺ ምግብን እንደ ምግብ መመገብ ብቻ የሚባል አይደለም.
በመጀመሪያ, ሹሺ በትንሽ ክፍል ነው ያገለግላል. የዓይነታቸው አካል የሆነው ሩዝ በጣም የተመጣጠነ ነው, ስለዚህ በእንደዚህ አይነት እራት የመታጠቢያ ስሜት በጣም በፍጥነት ይመጣል. በተጨማሪም በባህላዊ ወተትና በእንሰሳት የተሸፈኑ ቺንጂዎች ለምግብነት የሚውሉ ሲሆን የምግብ መፍጨት ሂደትን የሚያንቀሳቅሰውም በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ ከትላልቅ ቅባቶች ጋር የተዛመዱ ናቸው.
የምሳውን ሜኑ በመምረጥ በምድሪቱ ውስጥ ለሚገኙ ብዙ ካሎሪዎች ብቻ ትኩረት መስጠት አይሆንም. ከሁሉም በላይ ይህ ምግብ በሰውነታችን ውስጥ የሚያስፈልጉ ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮሚኒተሮች እና ቫይታሚኖች ይዟል. ይህ በአዮይ ውስጥ, በአዮስ ውስጥ በፎቶፈርስ, በአቮካዶ እና በዱባው, በአሮጌ ክሬማ, ወተት ውስጥ ያለው ፕሮቲን ወዘተ.
በተጨማሪም ሱሺን ማዘጋጀት, መያዣዎች እና መፈጨሚያ ምርቶች ሲጠቀሙ ጥቅም ላይ አይውሉም. ስለዚህ, ለእራት ምግብ ጥቅሎች እራስዎን ለመጠበቅ መወሰን, አስታውሱ, በአመጋገብ ላይ ተቀምጠውም እንኳ ሱሺን መብላት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ዝርዝር ለእርስዎ ምስል እና ለጤና ጠቃሚ ይሆናል.
ክብደትን ለመቀነስ ሂደቱን, በካሎሪአይድሬት እና ቅባት (ካርቦሃይድሬትስ) እና ቅባቶችዎ ከፍተኛ መጠን ባለው የካሎሪ ይዘት ወይም ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ራሳችንን ተወዳጅ ምግቦችን ማክበር አለብን. አንድ ሰው ተገቢ ያልሆነ የአመጋገብ ስርዓት በመመገብ የማያቋርጥ ረሃብ, መበላሸት እና ትኩረትን ሊሰርቅ ይችላል. እነዚህ ሁኔታዎች በስሜትና በአጠቃላይ ደህንነት ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው. ሱሺን በአመጋገብ ወቅት እንደዚህ አይነት መዘዞች አይመጣም.
ክብደት በሚዛንበት ጊዜ ሱሺ መሆን እችላለሁ?
ዘመናዊ ምግቦች ተመራማሪዎች ሱሺን ይመክራሉ
ለሚዘነጉበት ቀን የሚከተሉት ምድቦች እንደ ዋና ምግብ ሊጠቀሙ ይችላሉ:
- ቁርስ: ባለ 6 ቁራጭ የዶሮ ጫጩቶች በኩባው መሙላት;
- ምሳ 6-8 ናጊሪ-ሱሺን ከሳሞና ወይም ከታች
- እራት: - 3 የጂን ካንዶ -በአቫሪያ ወይም አትክልቶች ጋር.
በአመጋገብ ውስጥ እነዚህ ዋነኛ ምግቦች በአትክልቶች, የዓሳ ማርባት, እንዲሁም የፍራፍሬ ጥብ ጥረቶች ሊሟላ ይችላል. ተፈላጊውን ውጤት ለማግኘት በቂ የሆነ ፈሳሽ መጠጣት አለብዎ: አረንጓዴ ሻይ , ጭማቂ, ውሃ.