በአመጋገብ ዓለም ውስጥ ያለው ዘመናዊ አሰራር ቬጀቴሪያንነትን ነው. በዚህ የአመጋገብ ፍልስፍና ዋና ዋና መርሆዎች የእንስሳትን ምግብ እና የሚሰጠውን ምርት አለመጠቀም መርህ ነው. ነገር ግን የአካል እና የአካል ብቃት ሁኔታን ለመጠበቅ, የተወሰነ ፕሮቲን ብቻ መጠቀም ስለሚያስፈልግ, ጥራጥሬዎች እንደ ፕሮቲን ምንጭ እየታወቁ ይመለሳሉ. በጣም ጠቃሚ ቡኳ ባክቴሪያ ነው, እና ከዚህ ተክሎች የተሰራ ሓምሚስ, ለሰብአዊው ጠቃሚ የሆነው በፕሮቲን እጅግ የበለፀገ ነው.
የሃምሞስ ጥንቅር
ሃምሚስ የሸክላዎችን ብቻ ሳይሆን ሌሎች አካላትን ያካተተ እቃ ነው. መሰረታዊ መዋቅሩ እንዲህ ይመስላል:
- 300 ኪሎ ግራም;
- ሰሊ - 65 ግራም;
- zera - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች;
- ግማሽ እንቁላል ጭማቂ;
- የወይራ ዘይት - 2 ጠርሙዝ.
ክሩፔዎች ለ 24 ሰዓታት ውስጥ በሳሙና ታሽገው ይሠራሉ. በተጠናቀቀ አተር ውስጥ የተጠበሰ የሰሊጥ ፍሬዎችን, ጥራጥሬዎችን እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, ድብልቁ ድብልቅ እስኪነፃፀር ድረስ ቅባት ውስጥ ይቀላቅላል. በምርጭቱ ውስጥ, የሎሚ ጭማቂ እና ቅቤ ላይ ጨምሩ, በደንብ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
ከርኔም በተጨማሪ የርስዎን ተወዳጅ የስነ-ጥበብ ስራዎች - የፀሓይ የደረቀ ቲማቲም, ሾት ሽንጦዎች, ወዘተ. ምግብዎን እንደ መጠጥ, ወይም እንደ ነፃ ምግበት አድርገው ያገለግሉት.
ሁምስ - ጥሩም ይሁን መጥፎ?
ነገር ግን, ሃምሚን በመጠቀም, አይቅበጡ ምክንያቱም ምግቡ በጣም የተመጣጠነ ስለሆነ እና 100 ግራም የ hummus ወደ 330 kcal ይይዛል. በተጨማሪም ዳቦ እና ሌሎች ምርቶችን በማቀናጀት የካሎሪ ይዘት ከጊዜ ወደ ጊዜ ይጨምራል. ሃሜዲው ጎጂ ነው ለማለት የማይቻል ነው, በተቃራኒው ስኳር የሚሆኑትን ክፍሎች በሙሉ በተለይ በአመጋገብ እና አካላዊ እንቅስቃሴ ወቅት በጣም ጠቃሚ ናቸው.
ከበሽታው በኋላ ይህንን ምግብ መጠቀም ከህመም በኋላ እንደገና በማገገም ጊዜ መልሶ ማቋቋም ይበልጥ ቀላል እና ፈጣን ያደርገዋል. ህፃናት ልጆችን ለመመገብ ተመኝት ተመራጭ መሆናቸው ይመከራል, ምክንያቱም ብዙ ዝርያ ያላቸው ፍጥረታት በቀላሉ ሊፈታ የሚችል የፕሮቲን ፕሮቲን ያስፈልጋቸዋል.