ብዙ ሰዎች ጠንካራ ቡና እንደማለት እና በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ይጠቀማሉ. ይሁን እንጂ የምትወደውን አልኮል እንድትሠራ ተገቢ የሆነ የቡና አስተናጋጅ እንደሚያስፈልግህ ሁሉም ሰው አይያውቅም.
ትክክለኛውን የቡና ሰሪ እንዴት እንደሚመርጥ?
የቡና ነጋዴዎች ገበያ በጣም ትልቅ ስለሆነ ግራ ለመጋባቱ በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ደረጃ የቡና ምን ያህል ማባዛት እንደሚፈልጉ ይወስኑ.
ተመራጭ ቡና የምትወዱ ከሆነ, በቡና ሰሪው ውስጥ ከሚፈጩት መካከል አንዱን መምረጥ ይችላሉ. በጣም የተለመዱና ተወዳጅነት ያተረፉ የቡና እና ተመጣጣኝ ዋጋ ስለሚያገኙ ነው.
ገንዘብ ለመቆጠብ ከፈለጉ, የፈረንሳይ ፕሬስ ወይም ቱርክ (ኢዜል) መምረጥ ይችላሉ. ይሁን እንጂ የተለያዩ ዓይነት ቡና ማብሰያ በቡና ማምረት የተለቀቀበት ተመሳሳይ ዓይነት ቡና እንኳ ልዩነት አለው.
ለኤስፕሬሶ ፍቅር ያላቸው ዘመናዊው ገበያ ብዙ የካርቦ ቡና አምራቾች ያቀርባል. እና ከዛም ብዙ የሚመርጡት በጣም ብዙ ናቸው. በቤት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የኤስፕሬሶ ማሽን ምን ምን እንደሚፈልጉ እና እንዴት እንደሚመርጡ ለማወቅ ብቻ ነው.
የኤስፕሬሶ ቡና ማሽንን መምረጥ
የኤስፕሬሶ ኩባንያ የቡና ወተትን ከኩላ እጥረት ጋር ለማዘጋጀት ያገለግላል. በዚህ መንገድ የሚዘጋጅ መጠጥ "ኤስፕሬሶ" ይባላል. እና "ካራ" እነዚህ የቡና ሰሪዎች በንድፍ ባህሪያት ምክንያት ናቸው. እንደዚህ ባሉ የቡና አምራቾች ውስጥ ማጣሪያ ሻንጣዎች ወይም የግቢውን ቡና ለመያዣ ቡና በፕላስቲክ ወይም በብረት ቀንድ ይጠቀማሉ.
የቡና ማሽኑ ሥራ ከፍተኛ በሆነ የእንፋሎት ግፊት ላይ የተመሰረተ ስለሆነ የቡና ማምረቻው ለቤት የግድ መጀመር ያለበት በዚህ መስፈርት ነው.
በጣም ቀላል በሆኑ የኤስፕሬሶ ቡና ማሽኖች ውስጥ, 4 ግራ. ጉድጓዱ በጣም ሞቃት ሲሆን ይህም ሽታውን በከፊል ያጠፋዋል. ነገር ግን ከልክ በላይ - ከመጠን በላይ ሙቀትን ያገኛል - ካፌይን እና ተጨማሪ ቡና እንዲሰራ ማድረግ. የቡና ቡና ዝግጅት ሁለት ደቂቃዎችን ይወስዳል. የቡና ነጋዴ ሲመርጡ, የውሃ ማጠራቀሚያውን መጠን ይመልከቱ. በዚህ ግፊት የቡና ሰሪው ከ 200 እስከ 600 ሚሊ ሜትር አቅም አለው.
ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ተማሪዎች የሙቀት-አማጭ መሳሪያዎችን በመጠቀም በተዋሃደ ኤሌክትሮማግኔሬ ማራዘሚያ አማካኝነት እስከ 15 ባሮች ይለካሉ. ቡና ለማድረግ ግማሽ ደቂቃ ይወስድበታል.
በጣም አስፈላጊ ነው, ከየትኛው ቁራጭ ቀንድ ይሠራል. ብረትን ከቡናዉን ይሞቃል / ይሞላል. ከፕላስቲክ ቀንድ ጋር, መጠጡ በጣም ውሃ እና ማሽኮ ይባላል.
ካፒቼኖ የሚሉትን የሚወዱ ከሆነ የቡናውን ስራ በዚህ ተግባር ይመለከቱ - እነሱም አሉ.
ሌላው የቡና ማሽን ግቤት ደግሞ በካይስ (ካፕስ) (ቡናዎች) ውስጥ ቡና የመጠቀም እድል ነው. ይሄ በቤት ውስጥ ኤስፕሬሶን የመሥራት ሂደቱን በእጅጉን ያቃልላል, እና መሳሪያውን የማፅዳት አገልግሎት ያቀርባል. አንድ-ጊዜ ሰባት ግራም መርዝ እጅግ ከፍተኛ ጥራት ያለው መጠጥ ያቀርብልዎታል. እንዲህ ዓይነት ቡና አምራቾች ESE ተኳሃኝ ተብለው ይጠራሉ. ይሁን እንጂ ይህ ተጨማሪ አገልግሎት የቡና ማሽኑን ዋጋ ከፍ እንደሚያደርግ ልብ ሊባል ይገባል.
ተጨማሪ አማራጮችን ምረጥ
ምርጡ የቡና አብቃይ ባለቤት ሊኖረው የሚገባው:
- የአሠራር ሂደት, የቡና ሙቀት, የውሀ መጠን,
- ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ማለት ለሆምብ የእጅ ወለሉን በራስ-ሰር በማጥፋት. እነዚህ መሳሪያዎች የቃጠልን አደጋ ለመቀነስ እና የቡና ማሽኑን ሕይወት ለመጨመር ይረዳል.
- ሁለት ፓምፖች ካፕሱሲኖ እና ኤስፕሬሶ እንዲያደርጉ ያስችሉዎታል.
- ለካርቦ የቢራ ማደያ በቀላሉ ለማጓጓጥ የሚያስቀምጥ የውኃ ማጠራቀሚያ;
- አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ የቡና አዘገጃጀት ለማቆም የሚያስችለውን "ጀምር / ማቆም" አዝራር.
- ሁለት ኩባያዎችን በአንድ ጊዜ በሁለት ጽዋዎች ማከፋፈል;
- ቡናውን ማቆየት እና ወተት እንዲሞቀውን እንዲቀጥል ማድረግ.