ማይኔዝ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓትን በተመለከተ ብዙ ባለሙያዎች የማይመመረው ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ነው. ከዚህም ጋር, ይህ ምርት እንደ ውጫዊ መንገድ በቤት ውስጥ ኮምፕቲክስን በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውሏል, እና የሜሶኒዝ ጸጉራማ ጭምብል ድንቅ ነገሮችን ሊያደርግ ይችላል.
የ mayonnaise ስብስብ
የፀጉር ሁኔታን ለማሻሻል እና ለማሻሻል ምርቱ ተፈፃሚነት የሚወሰነው በድርጊቱ ነው. ከዚህ ዓይነቱ ስኳር የተሰራጩት የተለመዱ ዝርዝር እንደ ቤት ውስጥ ጭምብል የሚያገለግሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው: የአትክልት ዘይት (አብዛኛውን ጊዜ ከሱል አበራ, ከወይራ), ከእንቁላል አረንጓዴ, ከተዘበራረቀበት ዱቄት, ከሰንጠረቅ ኮምጣጤ (ወይም የሎሚ ጭማቂ). ከዚህ ፀጉር አንጻር ፀጉር ለፀጉር ራሱን የቻለ መከላከያ ጭምብል መጠቀም, እንዲሁም ፀጉርን ለመንከባከብ የሚያስፈልጉ መሳሪያዎችን ለማዘጋጀት ከሌሎች ነገሮች ጋር ተደባልቋል.
ፀጉር ለፀጉር - ጥሩም ይሁን መጥፎ?
የፀጉር ማቅለጫ ለፀጉር ጥቅም ላይ ይውላል, ጥቅም የሚገኘው የሚሆነው በተቀመጡት ደረጃዎች የተመረተ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርቶች ብቻ ነው. ከመግዛቱ በፊት በጥቅሉ ላይ የተመለከተውን የፅሁፍ መግለጫ በጥንቃቄ ማንበብ እና በጥንቃቄ ማራኪነትን ማዘጋጀት አለብዎት, ይህ መድሃኒት ሰው ሠራሽ ምርቶችን, ማረጋጊያዎችን, ቀለሞችን እና ቅመሞችን አያካትትም. በመሠረቱ, የዚህ አይነት ምትክ ህይወት በውስጡ ከሚያስፈልጉት የኬሚካሎች ብዛት ጋር ሲነጻጸር ከአናሎግዎች አጭር ነው.
ከተለያዩ የፀጉር ዓይነቶች የፀጉር ማስመሰያ መከላከያ ቢያስፈልግ ይሻላል, ነገር ግን የጭንቅላት ጭንቅላቱ እየጨመረ ሲመጣ ለስላሳ የፀጉር ቁሳቁሶች ብቻ, የዝርያ ዞን በማስወገድ ችግሩ ሊባባስ ይችላል. በተለይ ፀጉር, ደካማ ውጤቶች, የፀሐይ ጨረር በመመቻቸት ለጸጉር, በተለይም አስፈላጊ ነው. ረዥም ጥብልብ ጥፍር ለማምረት ለሚፈልጉ በቤት ውስጥ የሜሶኒዝ ጸጉር ማከባበሪያ. የበቆሎው ዋና ፍሬዎች ምን ጠቃሚ ውጤቶች ምን እንደሆኑ አስቡ.
- ያረጀ - የሚያመርት, እርጥበት, ማለብ, የደም-ወተትን ያስወግዳል;
- የአትክልት ዘይት - የፀጉርን መዋቅር ያድሳል, የመጠንጣጥን ያሻሽላል, ከአሉታዊ ተፅእኖዎች ይጠብቃል,
- ሰናፍጭ ዱቄት - የደም ዝውውጥን ማሻሻል, የሽንኩርት የአመጋገብ ምጣድን ይደግማል, የስኳር ሜጋን ሂደትን ያፋጥናል,
- ሻምበር, ሲሪክ አሲድ (ጭማቂ) - ማራኪ, ለስላሳነት, የፀጉር ልዩነትን እና ንፅህናን ለመጠበቅ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል.
የ Mayonnaise ፀጉር መከላከያ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
Mayonnaise የሚተኩበት ቀላሉ መንገድ እግርዎን ከመታጠብዎ በፊት በንጹህ ጤንነት ላይ ባለው ጸጉር እና ቆዳ ላይ ነው. የፀጉር ማሳሪያን ከሌሎች ጠቃሚ ነገሮች ጋር በማጣበቅ እንደ ወሲብ ሁኔታ እና ፍላጎቶች በፀጉር ማልበስ ይሻላል. የተወሰኑ ችግሮች ለመፍታት የታቀደ የአድራሻ ጭምብል አንዳንድ የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት እንመካለን.
ፀጉራቸውን ከፀጉር መታጠብ ይጀምሩት
በተለመዱ ሁኔታዎች, ውጤቱ ከሚጠበቀው ነገር ጋር ተመጣጣኝ አይደለም, እና በአፋር , በአሞኒያ እና በሌሎች ኬሚካሎች ውህዶች ላይ ብቻ የተቀመጠ ልዩ የሱቅ መታጠቢያዎች ብቻ ሳይሆን ተፈጥሯዊ የቤት ቁጭተኞች እንዲሁ ሊረዱዎት ይችላሉ. ስለዚህ ብዙ ልጃገረዶች ቀለል ያለ ጭምብል ማዘጋጀት የሚያስፈልጋቸው በመኪናው ማቅለጫ ላይ ፀጉራቸውን ለመጠገን ተወስደዋል.
ፀጉር መታጠብ
ግብዓቶች
- mayonnaise - 2 ሠንጠረዥ. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ሠንጠረዥ. ማንኪያዎች.
መዘጋጀት እና መጠቀም
- በውሀ ገላ መታጠቢያ ላይ ሙቀቱ እስከ 40 ° ሴ ገደማ ያርቁ.
- ትኩስ የተጨመረው የሎሚ ጭማቂ አክል.
- በፀጉር ላይ ይተግብሩ, ለ 3 ሰዓታት ይተው.
- ጥልቀት ባለው ማጽዳት ወይም ለስላሳ ፀጉር በሻምፓይ ያጠቡ.
- ሁኔታው ላይ በመመሥረት የ2-4 አሰራር በ 3 ቀናቶች ውስጥ ይቆዩ.
ከጸጉር ፎጣ ለጸጉር ማስገባት - ግልጽነት
ሜንቶኒዝ ፀጉርን ለማቅለል የተሠራ ነው. ይህ ዘዴ የኬሚካሎችን ሳይሆን እንደ ኩርብል ባለመጠቀም ለጥቂት ድምፆች የራስዎን ጥላ ያበሩታል. ለፀጉር ቀለም, በቆሎ, ጥቁር, እና በመነሻ ቃናቱ ላይ ለፀጉር ፀጉር ተስማሚ ነው, ወርቃማ, ቡናማ, የዛገተ ቀለም መቀባት ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ጸጉሩ አንድ የሚያምር አንጸባራቂ ያብባል.
ፈገግታ ስለልበስ
ግብዓቶች
- mayonnaise - 2 ሠንጠረዥ. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሰንጠረዥ. ማንኪያ;
- ማር - 2 ሠንጠረዥ. ማንኪያዎች.
መዘጋጀት እና መጠቀም
- ማዮኔዜ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ትንሽ ቀዝቃዛ ነው.
- ፈሳሽ ማር (ማር ወፍራም ከሆነ, ቀድመው መቀቀል), ትኩስ ጭማቂ.
- ፀጉርን ለመልበስ, ሙቀትን.
- ከ 1-1.5 ሰዓታት በኋላ አጥፉ.
የፀጉር ዝርያ ከሎሚዜዝ ጋር
ቅባት በብስክሌት በተበላሸ ጸጉራማ መልክ መሻሻል ላይ የሚያመጣው ታዋቂ ሎተሪ ሲሆን በአሉታዊ ተፅእኖዎች ተጽዕኖ ምክንያት ተጨማሪ ጉዳት ያስከትላል. በተጨማሪም ፀጉራማ ፀጉር በመጋለጥ የበዛው ፀጉር የበለጠ የበዛ ነው. በቤት ውስጥ, ጥቂት ተጨማሪ አካላትን የሚያመጣ የዊንዬኔስ ጭምብል ከተለቀቀ በኋላ የማለስለቁን ውጤት ሊያሳካ ይችላል.
ጭምብልት የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- mayonnaise - 2 ሠንጠረዥ. ስስሊቶች;
- kefir - 4 ሠንጠረዥ. ስስሊቶች;
- ዘይት ዘይት - 1 ሠንጠረዥ. ማንኪያ;
- እንቁላል ዶሮ - 1 ፒክሰል.
መዘጋጀት እና መጠቀም
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
- በፀጉር ፀጉር ላይ ተግብር.
- ጭንቅላትን በፕላስቲኒት (ኮት) እጣዎን ያጥብቁ, በፎጣማ ያሞቁ.
- ከግማሽ ሰዓት በኋላ ብዙ ውሃ ያግኙ.
ማዮኔዝ ለፀጉር እድገት
የመጋቢያን እርሾ በጨርቆሮ ውስጥ ከፀጉር ማቅለጫው ውስጥ ከፊት ለፊት ያለው ፀጉራም የፀጉር እድገት ለማፋጠን ጥሩ ዘዴ ነው. እርሾው ውስጥ የሚገኙትን ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እና ከሜሶኒዝ ንጥረነገሮች ጋር በማጣጣም ይህ ድብልቅ በእንፋሎት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. በተጨማሪ ጭምብሉ ወደ ፀጉር መጎዳቱ ሁኔታ የሚያድግ ሲሆን ይህም ቆዳዎችን እና ጥቃቅን ጉድለቶችን ይከላከላል.
ከላን እና ማዮኔዝ ጋር የፀጉር ጭምብል
ግብዓቶች
- ደረቅ የእርሾ ቅባት - 1 ሠንጠረዥ. ማንኪያ;
- kefir - 40 ሚሊሰ;
- mayonnaise - 1 ሠንጠረዥ. ማንኪያ;
- ቅቤ - 1 ሳንቲም. ማንኪያ;
- የዶሮ እንቁላል እንቁላል እንቁላል - 1 pc.
መዘጋጀት እና መጠቀም
- ኬፉርን በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ወደ 40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያቅቡት.
- በኪፉር ውስጥ እርሾ በሉ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ.
- ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች በኋላ የተቀላቀለበት ቅቤ, የጆኮልና ማዮኔዝ ይጨምሩ.
- ጥራጥሬውን ከፀጉር ሥር ላይ ተጠቀምበት.
- ቀሪውን ድብደቱን ሙሉውን የእግር ዘንጉን ርዝመት ያቅርቡ.
- በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ሞቅ ብለው እንዲሞቁ ይደረጋል.
- ሻምፑን አጥፋ.
ለፀጉር ጉረኖዎች ይጮህ
የተጎዱ, የተጣራ እና የተጎተቱ ፀጉራዎች ጥልቀት ያለው ማገገሚያ በከፍተኛ ጥንካሬዎች ሊቆዩ ይችላሉ. ለዚህ ተፈጥሯዊ ምርቶች በጣም አመቺ ከሆኑት መካከል አንዱ ከቆሎ ማድ ላይ ለፀጉር ማስቀመጫነት የሚጨመረ የአቦካዶ ፍሬ ነው. በአቦካዶ ዘይት ሊተካ የሚችል ለስላሳ ሰውነት አንድ የበሰለ ፍሬን መምረጥ ጥሩ ይሆናል.
ከታችኛው ክፍል የኦሞኒዝ ፀጉር
ግብዓቶች
- የአኩካዶ - ከግንዱ ውስጥ ግማሽ;
- mayonnaise - 2 ሠንጠረዥ. ማንኪያዎች.
መዘጋጀት እና መጠቀም
- የፍራፍሬውን ወፍ ፍርሽስ, ጣፋጭ ኩብ ጨው ይጨምሩ.
- በትንሽ እርጥበታማ የፀጉር ጫፎች ላይ በውሃ ይግዙ.
- ዘንዶቹን ያዝናኑ.
- ቢያንስ ለኣንድ ሰአት ከተሸፈኑ በኋላ ጥብሩን አቆልቁ.
ለደረቅ ደረቅ ፀጉር
ከሜሚኒዝ ማከሚያ - ለስላሳ እና ለስላሳ ፀጉር ጥሩ መሣሪያ. የአመጋገብ ውጤትን ለማሻሻል አዲስ ትኩስ የዶሮ እንቁላል ውስጥ ለመጨመር ይመከራል. በዚህ ምርት ውስጥ የሚገኙትን ፕሮቲኖች, ቅባት አሲዶች, ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ምስጋና ይግባቸውና ዘንዶዎች በፍጥነት የሸንኮራኖቻቸውን እድገታቸውን ያቆማሉ, እርጥበትን ለመጠበቅ እና አስትላሚዎችን ተጽዕኖዎች መቋቋም ይችላሉ. ቀላል እንቁላል ላይ ከፀጉር አፈርና ከኦፕራሲይ ጋር ጸጉራለሁ.
ለደረቁ ኩርባዎች ጭምብል
ግብዓቶች
- mayonnaise - 2 ሠንጠረዥ. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 ፒ.
መዘጋጀት እና መጠቀም
- እንቁላል ይምቱት, ምናልባት mayonnaise ይጨምሩ.
- ፀጉር ላይ ተግብር.
- ለግማሽ ሰዓት ካቢኔን ለመቆየት, በቀዝቃዛ ውሃ ይጠንቁ.
በፀጉርዎ ላይ የሸንጀራ መከላከያ መያዝ ምን ያህል ነው?
በፀጉር እና ተጨማሪ እቃዎች ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ በእጀታው ላይ የፀጉር ማስቀመጫ (ማከሻ) ጭንቅላት ለተለያዩ ጊዜያት መቆየት አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ, ዝቅተኛው የማሳለፊያ ጊዜ 30 ደቂቃ ነው, ከፍተኛው ጊዜ ከ 2-3 ሰዓት አይበልጥም. ጥቅም ላይ የዋለው ኩባያ ሊበላሹ የሚችሉ ምርቶች ከመሆኑ አንጻር ከሜሶኒዝ የፀጉር ጭምብል ለረዥም ጊዜ መተው የለበትም, ኩርባዎችን ሊያበላሸው ይችላል.