የአንድ ተራ የዥጉር ዝርያ ዘመድ አንድ ሰው በኩሽና ማራቢያዎቻችን ውስጥ በጣም ታዋቂ እየሆነ መጥቷል. ብዙ ሰዎች እምብዛም ጎበዝ ከመሆናቸውም በላይ እርቃንና ማራኪ የሆነ ያልተለመደ ጣዕም ይይዛታል. ከዚህም ባሻገር በቅድሚያ በሚታወቀው በጀት ውስጥ ግምጃ ቤቱ ይደባልቃሉ በቪታሚኖች ኤ, ቢ, ሲ, ኬ, ካልሲየም, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ማንጋኒዝ, ፎስፎረስ, መዳብ, ብረት እና ሴሊኒየም. ይሁን እንጂ በቤት ውስጥ የኬሎርያ ጎመንን እንዴት በቤት ውስጥ ማከማቸት እንደሚቻል ሁሉ በአድናቂዎቹ ዘንድ የሚታወቅ ነገር የለም. ይህንን ክፍተት በመሙላት በእኛ ጠቃሚ ጽሁፎች ጠቃሚ ጠቃሚ ምክሮችን ይሙሉ.
በክረምቱ ውስጥ ክሎርቢቢ ውስጥ እንዴት ክምችት እንደሚቀመጥ?
ለኬሆላራ ጎመን በተሳካ ሁኔታ ለማከማቸት የሚከተሉትን መለኪያዎች መከታተል አስፈላጊ ነው-ከ + 3 እስከ + 5 ዲግሪዎች እና 90-95% አንጻራዊ እርጥብ. እነዚህ ሁኔታዎች ከተሟጠጡ, ጭማቂ የእጽዋት ተክሎች ለስድስት ወራት ወይም ከዚያ በላይ ያጡትን ጣዕም እና እጥላታቸውን ሊያጡ ይችላሉ. ነገር ግን ለዚህ ነው የሻጎሪው በደንብ ለማከማቸት እና በሴላ ውስጥ ለማስቀመጥ መቻል አለበት.
- የአየሩ የሙቀት መጠን በ <3 እና + 5 ዲግሪ ላይ በሚሆንበት ጊዜ ደረቅና ፀሐያማ ቀን በመምረጥ የኬልፍራቢ ምርት መሰብሰብ አስፈላጊ ነው.
- ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት, የጉጉቱ ዝርያ ከሥሩ ጋር ከመሬት ውስጥ ይነሳና ከዚያም ለማድረቅ በጠርሙስ ስር ይዘጋል. የምድርን ቀዳዳ በቢንዋ አታድርጉ ወይም እርስ በእርስ አይጣሉት. - ይህ ሁሉ ቆዳቸውን ሊያበላሹ ይችላሉ.
- ከኬልሪራ ጋር ከመድረቅ በኋላ መሬት በመንቀጥቀጥና የ 5 ሴንቲ ሜትር ጭራ በመተው ዛፉን ቆርጠው.
- በከርባ ውስጥ ካሎራቢ ውስጥ በሁለት መንገዶች መቀመጥ ይቻላል. በሸንበቆ ውስጥ በአሸዋ ውስጥ "ለመትከል" ወይም ደግሞ በሽቦው ላይ "ጭንቅላቱን" በመስቀል. ለማንኛውም የፍራፍሬ ፍሬዎች እርስ በርስ መገናኘታቸውን ማረጋገጥ አለብዎ.
በቤት ውስጥ የኬሎሪያ ዝሆንን እንዴት ማከማቸት?
ተስማሚ ሁኔታ (ህንፃው) ካልሆነ መከሩን በበረዶነት ይቀመጣል. እርግጥ ነው, የተወሰነውን የምርት ክምችት ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ማስገባት ይቻላል, ነገር ግን በዚያ የሕይወቱ ዘመን ከአንድ ወር በላይ ሊቆይ ይችላል. ኬሆላት የሚባሉትን በሁለት መንገድ ማቆም ይችላሉ: በሾልካዎች ወይም በእንጥልጣሽ ላይ አንጠልጣይ ማድረግ. በመጀመሪያ ደረጃ, እንቁላሎቹ በደንብ ታጥበው በተፈለገው መጠን የተቆራረጡ, ከዚያም ለሶስት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጠቅማቸዋል, ከዚያም በበረዶ ውሃ ውስጥ ማቀዝቀዝ ይጀምራሉ. በሁለተኛው ሁኔታ ደግሞ የተጣደፈ የኬልቢራ መያዣዎችን በማሸጊያ እቃ ማጓጓዝ በማቀነባበር ሙቀትን ማከም ይቻላል. በዚህ መንገድ ኬልራሪ የሚይዘው ከ 6 እስከ 7 ወራት ሊሆን ይችላል, ከእዚያም ምግብ ማብሰል ከሞላ ጎደል ሁሉም ተመሳሳይ ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ.