የደቡብ አፍሪካ ምግብ

እጅግ በጣም ፈጣን የሆነው ምግቦች እንኳ በደቡብ አፍሪካ ውስጥ በሚገኘው በኩሽና ውስጥ የቀረቡትን የማይታወቁ ምግቦች መቋቋም አይችሉም. ይህ አገር ቱሪስቶችንና መልክዓ ምድራዊ አቀማመጦችን የሚጎበኙ ቱሪስቶችን ይስባል, ይህ በብዙ መልኩ የሚመረጡት ብዙ ጣፋጭ ምግቦች መኖራቸውን ነው.

በዚህ ሀገር የሚኖሩ ህዝቦች የምግብ ምርጫ ምርጫ, ከጊዜ በኋላ ተቀይረዋል, ይለዋወጣሉ. ከዴንማርክ ሰፋሪዎች የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያካተቱ ሲሆን የፈረንሳይ ስደተኞችም ጥብቅ ስርዓት አሰጣጥ ስነ-ስርዓት እንዲስፋፋ ምክንያት አድርገው ነበር. ከጀርመኖች ደግሞ የደቡብ አፍሪካ ዜጎች ለዕረስና ለሳለ ምግብነት ፍቅር ነበራቸው.

በደቡብ አፍሪካ ውስጥ በኩሽና ውስጥ የመጀመሪያው እና የተለመደ

በርግጥም በደቡብ አፍሪካ የምግብ ዓይነቶች ውስጥ አንድ ለየት ያለ ባህሪ ያለው አንድ ብቸኛ ባህርይ አለ. ስለዚህ, ለምሳሌ ከአዞ, ከፖክፔን, ከጉማሬ እና አልፎ ተርፎ በደቡብ አፍሪካ ውስጥ እንኳን ደሴትም በአካባቢው ምግብ ቤት ውስጥ ሊሞከር ይችላል. በተጨማሪም ውብ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን የሚያፈቅሩ ሰዎች የተጠበሰውን አባጨጓሬዎች, አሮጌው ስቴክ, ዚባ ጅጣትን ወይም ፓሮት ፓውስን መቅመስ አለባቸው.

ሆኖም ግን, በደቡብ አፍሪካ ውስጥ ምግብ ከምዕራቡ ከተዘጋጁ ንጥረ ምግቦች ለሚዘጋጅ ምግብ ብቻ ነው ብለው አያስቡ. በዚህች አገር ቀፔዶካውያን-መሊያውያን ምግቦችን ማብሰል ሰፊ ነበር. በአብዛኛው የሚመረጡት የዓሣና የባህር ምግቦች በተጠበቁ የጎማ መደቦች አማካኝነት ነው. በተጨማሪም ደቡብ አፍሪካኖች የስጋን ምግቦችን ማቅለብ ጀመሩ.

የደቡብ አፍሪካ ብሄራዊ ምግብ ምንድነው?

በአፍሪካ የኃይቅ ሞቃታማ አገር ውስጥ የምግብ አመጣጥ የምግብ አይነቱም በየትኛውም ምግቦች ጣፋጭነት ሊያገኝ ይችላል, ምክንያቱም በዚህ አገር ውስጥ ጣሊያን, ፖርቱጋል, ፈረንሣይ እና ቻይና ያሉ ምግቦችን የሚያካትቱ ምግቦች እና ምግብ ቤቶች አሉ. ሆኖም ግን የደቡብ አፍሪካውን ብሔራዊ ምግብ ማለፍ አሁንም አይቻልም, ምክንያቱም ምናልባትም ምናልባት የደቡብ አፍሪካዎችን የጐብኝዎች ካርታ በመሞከር ብቻ ይህንን እጅግ ያልተለመደ ሰው ማወቅ ይችላሉ.

ስለዚህ የደቡብ አፍሪካ ብሄራዊ ቁሳቁሶች:

• "Biltong" - በደቃቁ ደቡባዊ አፍሪካ የፀሃይ ስጋ ውስጥ የደረቀ እና ደረቅ በመሆኑ ብዙውን ጊዜ ለመጠጥ መቁረጫ ይቀርባል.
• "ብስኩት" - በተለምዶ ዳቦ ያቀርበው የተጠበሰ ሰገራ ነው;
• «Boboshi» - የተለያዩ የስጋ ቅጠሎችን እና ሽርሽር ያቀርባል,
• «Sosaties» - ጥሬ ጣፋጭ ምግቦች በበረሃ ውስጥ የተጠበሰ ሥጋ, በደረቅ አፕሪኮት እና በአትክልቶች ይቀርባል.
• በምግብ ቤቶች ውስጥ በስጋ "ሳሙሳስ" ያገለገሉ የተጠበቁ ብስኩቶች.

በደቡብ አፍሪቃ ውስጥ ከበቆሎ የተሰሩ ምግቦችን ማዘጋጀት በጣም ያስደስተዋል, ወደ ሰላጣ መጨመር እና እንደ መበስያ ይጠቀማል, እና ከብልች ያሉ እዚህ ውስጥ ምስር ይመርጣሉ.

በዚህ ምክንያት በደቡብ አፍሪካ ምግቦች ዋነኛው ልዩነት የበዛበትና ልዩ ልዩ ገጽታዎች ናቸው.