ብዙ ጊዜ እመቤቶች ስለ ምን አይነት የበሰለ ፓን የተሻሉ ናቸው እና ትክክለኛውን ምግቦች እንዴት እንደሚመርጡ ያስባሉ. በእርግጥ, የተለያዩ ባህሪያት ባላቸው የተለያዩ መሳሪያዎች የተሠሩ በመሆናቸው የተለያዩ ባህሪያት ስለነበራቸው, ግራ መጋባት አለ. ትክክለኛውን ግዢ እንዲፈጽሙ የሚያግዙዎት ብዙ ጠቃሚ ምክሮች አሉ.
ጥሩውን የበሰለ ማንኪያ እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ሁሉም ነባር ሸንኮራዎች በየትኞቹ ዓይነቶች ሊከፋፈሉ ይችላሉ, ምን አይነት ምርቶች እንዴት እንደሚዘጋጁ እና እንዴት. ትክክለኛውን የበሬ ዱቄት እንዴት እንደሚመርጡ ለመረዳት እያንዳንዱን ዝርዝር በዝርዝር ተመልከት:
- ክላሲካል. በጣም የተለመደው የማሸጊያ ዓይነቶች የተለያየ መጠኖች ሊሆኑ የሚችሉ እና በአብዛኛው ሁኔታ ክብ ቅርጽ እና አንድ መያዣ አላቸው. ከተለያዩ ቁሳቁሶች የተሠሩ ናቸው, እና እንደዚህ አይነት ምግቦች ለብዙ ምግቦች ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው, ምክንያቱም ሊዘጋጅ, መጋገር እና የተጠበሰ ስለሆነ.
- የምግብ አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ ምርቶች ከባድ እና ካሬ ቅርጽ አላቸው. ትላልቅ የጎድን አጥንቶች መኖራቸው ስጋ, አሳ እና አትክልቶችን በትንሽ ወይም ባልዘቀቀ ዘይት እንዲያበስሉ ይፈቅድልዎታል. ምግብ ከተዘጋጀ በኋላ ምግብ በጣም ፈዛዛና ጠቃሚ ነው. ምርጥ የሽቦ መጋገሪያ ሳህን ከብረት ብረት ይሠራል.
- ብራስ. ከፍተኛ ጥራት ያለው ብረት ለማቅለሚያነት ጥቅም ላይ ይውላል. የታችኛው ክፍል ብዙ ዓይነት ንብርብሮች ያሉት ሲሆን ይህም ለእድላል ማሞቂያዎች እና ምግብ ለማቃለል ስጋትን ይከላከላል. በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ማብሰል በሚቀዳው እና በምድጃ ላይ ሊኖር ይችላል. እነሱ በባለሙያ በኩሽና ውስጥ ይጠቀማሉ.
- ዋክ. ይህ የሚጣራ ፓራ ጥቂት ወለል እና በጣም በጣም ረጅም ግድግዳዎች አሉት. ለጤናማ ምግብ ተስማሚ የሆነ ምን ዓይነት የበሰለ ማንኪያ ለመሥራት የሚፈልጉ ከሆነ ፎክስ ይጠቀሙ, ምክንያቱም ቅርፁ ፈጣን ማሞቅ እና አንድ ወጥ የሆነ ስብት ማሰራጨትን ያበረታታል. የታችኛው ክፍል በፍጥነት ስለሚሞቀው ምንም ነገር እንዳይቃጠል በመደባለቅ ይዘቱን መቀላቀል አለብዎ.
- ሰልፍ. ይህ አቅም በተለመደው የሚቀዳ ድራስና በፓንደር መካከል ያለው አማካይ ውጤት ነው. ሙቀቱ ይበልጥ እኩል እየበዛ እንዲሄድ ውስጡ ግድግዳዎች እና ታች ነው. አንዳንድ ሞዴሎች የተቦረሱ የታችኛው ክፍል ስለሆኑ ምግብ አይቃጣም. በሳለ ፓን ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን, እና ጭማቂዎችን እና ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. ለማጥፋት በጣም የተሻለው ነው.
- Pancake frying pan. ይህ ምርት በእንደዚህ ዓይነቶቹ ግቤቶች የተመሰከረ ነው. አነስተኛ መስመሮች, ክብ ቅርጽ, ዝቅተኛ የጎን ጎኖች እና የታችኛው ክፍል ከታመመ የሚከላከይ ቅባት.
ለማቀቢያው ማብሰያ የሚዘጋጀው ቀማ ምን ነው?
በእንደገና ማብሰያ ላይ ለማብሰል, በሚታዩ እና ብዙ ወለል ባለው ቁሳቁስ የተሰሩ ቁሳቁሶችን መጠቀም, ለምሳሌ ብረት እና ብረት ብረት. ለሽያጭ ሙዝ ጠጣር ማንኪያ እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ, ገበያተኞች ብዙ በተሸፈነው የታችኛው የታችኛው ክፍል ከፋርማኒቲካል ጨረር የተሠሩ ልዩ ዕቃዎችን መጠቀም የተሻለ ነው ብለው ይከራከራሉ. የእንደዚህ አይነት ቆንጆዎች አገልግሎት በጣም ከፍተኛ አለመሆኑን እና ከ 5 ዓመት በኋላ መተካት ይችላሉ.
ለስኒስ-ሴራሚክ ሳጥኖች የትኞቹ የብርሀራ ጥፍሮች ተስማሚ ናቸው?
አንድ የብርጭቆ - የሴራሚክ ሳህን መትከል በሚቻልበት ጊዜ እንዲህ ባለው ዘዴ በልዩ ልዩ ምግቦች ላይ ምግብ ማብሰል የተሻለ እንደሆነ ለማሰብ መዘጋጀት አለብዎት. ለመስታውት-የሴራሚክ ሳጥኖች የሚለቁት የፓርኩን እቃዎች ለትክክመቱ ተስማሚ መሆናቸውን ሲገልፅ, እንደ የመጨረሻ ተዘዋዋሪ, የተለመደው ቀዳዳ ጋን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን በ 3 ሚሜ ውፍረት የተጣራ ጠፍጣፋ ስርጭትን ያካትታል. መጣል ያለበት ወሳኝ ነው.
ለጋዝ ምድጃ የሚገዛ ምን ዓይነት የበሰለ ፓን?
በጣም የተለመደው የፕላስቲክ ምድጃዎች ምንም አይነት ቁሳቁስ ቢኖራቸውም የትኛውንም የማንጠቢያ ሳሎን መጠቀም ይቻላል. ይህ ሊሆን የቻለው ጋዝ ማንኛውንም ሙቀት የማሞቅ ችሎታ ስላለው ነው. ለጋዝ ማብሰያ የሚመርጠው ምን ዓይነት የዶሮ ማንኪያ ለመጥቀስ የሚፈልጉ ከሆነ, ከታች በቀራዎ የተለያየ ቀዳዳዎችን ለመምረጥ የተመረጠ ምክር ነው, ይህ እንደአንዳንዱን ማሞቂያ እና እንዳይጣራ ይከላከላል.
የትኞቹ የበሰለ ጥቅሎች ናቸው የሚሻሉት?
ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች የሚያቀርቡ አንድ አምራቾች ዝርዝር አሉ, እና በጣም ታዋቂ የሆኑ ምርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ጥልፍ. የትኛው ጥራጥሬን ለመምረጥ እንደሚፈልጉ ሲገልጹ, ጥራት የሌላቸው ምግቦችን ጥራት ያለው ጣፋጭ ምግብ ለሚያቀርቡ አምራቾች ይህንን መጥቀስ አስፈላጊ ነው.
- Rondell. የጀርመን አምራች ጥራት ያለውና አስተማማኝ ምግብ ያቀርባል. ምርጥ የሽቦ ጣፋዮች ዘመናዊ ቅጥ እና ተግባርን ያጣምራሉ. ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ቁሳቁስ በምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
- Fissler. የጀርመን ብራንዶች ምርቶች በከፍተኛ ጥራት የተደራጁ ናቸው, እና ለመሥራት አመቺ እና ቀላል ናቸው. ማራኪ ንድፍ ሊሰጠው ይገባል.
- ነቫ-ሜታል ታብልዌር (NRM). በአውሮፓ የጥራት ደረጃዎች የሚመጥን የሩሲያ አምራቾች. የዚህን አምራች ምግቦች ለአጠቃቀም ቀላል እና ጥራት ያላቸው ናቸው.
- Gipfel. የትኛውን የበሰለ ፓን ምርጥ እንደሆነ ማወቅ ከፈለጉ, ከፍተኛ ጥራት ያለው, ለመጠቀም ቀላል እና ምቹ ለሆኑ, እና ለመንከባከብ ቀላል ቢሆንም የዚህን ምርት ምግቦች ትኩረት ይስጡ.
ለመመርመር የሚቀጣጠል ማንኛው ዲያሜትር የትኛው ነው?
በምድጃ ላይ ምግብ ለማብሰል የሚመረቱ ምግቦችን በሚመርጡበት ጊዜ በትክክል የቡናውን ሾጣጣውን በትክክል መምረጥ ያስፈልግዎታል. ይህ መግሇጫ ከመብሇጫው መጠን እና በኩሽና ውስጥ ከተመረጠው የተመረመረ የአቀራሌ ገጽ ጋር የተያያዘ ነው. የፍራፍሬን ስፋትን እንዴት እንደሚመርጡ ሲወስኑ የምርት ውህዶች ከ 20 እስከ 28 ሳ.ሜ (በ 2 ሴንቲግዘስ ጭማሪዎች) ይለያያል. ዲያሜትር በአንድ ጊዜ ምን ያህል ምግብ ሊመገብ እንደሚችል ይወስናል. ሁለት ሰዎች ያሉት አንድ አነስተኛ ቤተሰብ, ከ 20 እስከ 22 ሴ.ሜ, ለቤተሰብ 3-4 ሰዎች ካሉ, ከ 24 እስከ 26 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር መፈለግ የተሻለ ይሆናል.
ለጤና የሚረዳው የዶሮ ማብሰያ ምንድነው?
የበሰለ ፓንሎችን ለማምረት የተለያዩ ጥቅሞች ያገለግላሉ, እነሱም ጥቅሞቹ እና ጉድለታቸው. ደህንነቱ የተጠበቀ የበሬ ፍራፍሬን እንዴት እንደሚመርጡ ለመረዳት በጥናት ጥናቶች እና በጤንነት ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ከብረት ብረት, ከታይታኒየም እና ከሸክላ ዕቃዎች በሸራ ማቅለጫዎች ጥሩ ናቸው. ምግቦችን በምርጫ ወቅት ለጽሑፍ የምስክር ወረቀቱ ትኩረት መስጠት እና ጥራቱን ተመልከቱ, እናም ጤንነትዎን ሊጎዱ የሚችሉ ተዋንያኖች የሉም.
ለፓንኮኮች አንድ ድፍን እንዴት እንደሚመረጡ?
ከተፈለገው ፓንኪኬን በማንኛውንም ጠርጴስ ማዘጋጀት ይችላሉ ነገር ግን ትናንሽ ጎኖች ላይ ልዩ ምርቶች አሉ. ብዙዎች ለፒኒኮች ከሚሰጡት ድስት የተሻለ ነገር ይፈልጋሉ, ስለዚህ ከነዚህ አማራጮች ውስጥ መምረጥ ይኖርብዎታል:
- አልሙኒየም የሌለው ባልሆነ ቅባት. ማከፊያው (ፓንኬክ) ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው. በጥቁር ምርቶች ምርቶችን መምረጥ የተሻለ ነው.
- Cast-iron. ፓንኬኬትን ለማዘጋጀት ፍጹም ምርጫ, ነገር ግን ከመግዛቱ በፊት ምርቱን በእጅዎ እንዲይዝ ይመከራል ስለዚህ በጣም ከባድ አልሆነም.
- ሴራሚን ወይም እብነ በረድ. በእንዲህ ዓይነቱ ቀዝቃዛ ፓንዶች ላይ ያለ ዘይት ማዘጋጀት ትችላላችሁ, እና እነሱ አይስተጓጉሉም.
ምን አይነት የማንጎ መጫኛዎች አሉ?
መደብሮች በተለያዩ ባህሪያት የሚለያዩ የተለያየ ቀዘፋዎች ያቀርባሉ. በመጀመሪያ, ምን ዓይነት የብረት ምድጃዎች የተሰራውን ማወቅ አለብዎ, ስለዚህ በብረት, በአሉሚኒየም እና አይዝጌ ብረት የተሰሩ ምርቶች አሉ. በተጨማሪም, ጥቅሎቹ እና ጥቅሞቹን የሚያመቻቸው የተለያዩ የኬሚት አማራጮች አሉ, ቲፍሎን, ሴራሚክ, ጎማኒ, ቲታኒየም እና ኤመርል.
የብረት ቧንቧ ማንጠልጠያ እንዴት እንደሚመረጥ?
እመቤቶቹ በዚህ ንብረት ለብዙ አመታት ሲጠቀሙ ቆይተዋል, ነገር ግን አሁንም በጣም ብዙ ፍላጎት አላቸው. የብረት-ቤት ብስክሌን እንዴት እንደሚመርጡ በርካታ ሕጎች አሉ.
- በመጀመሪያ የብረት ማንጠልጠያ ምርቶች በጣም ከባድ ስለሚሆኑ በመጀመሪያ በቡና ክብደቱ ክብደት ላይ ትኩረት ማድረግ አለብዎ. ጥርጣሬ ካለ, ከዚያ ላለመግዛት የተሻለ ያድርጉ.
- ምርቶች በጣም ውድ የሆኑትን ይግዙ, ምክንያቱም የብረት-የብረት ብስኩት ፓኬቶች ርካሽ ስለማይሆኑ አለበለዚያ የውሸት አስመስለው ማግኘት ይችላሉ.
- የብረት የብረት ማቅለጫ ወለል የታችኛው እና ግድግዳው ቢያንስ 3 ሴ.ሜ መሆን አለበት.
- በመስመሮቹ ላይ ምንም እንከን የለባቸውም, ለምሳሌ ድብደባ ወይም ማዛባት.
የትኛው የሴራሚድ የበሰለ ማንበቢያ የተሻለ ነው?
የዚህ ቀለም ማቀነባበር መሰረት, የአሸዋ ውሀ እና ውሃ ድብልቅ ጥሬ ዕቃዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. የሴራሚክ ማሸጊያ ማንጠልጠያ ለመምረጥ በርካታ አስፈላጊ ደንቦች አሉ:
- የበጀት ሞዴሎች በፍጥነት ሊሳኩ ስለሚችሉ የታዋቂ ምርቶች ምርቶችን ይግዙ.
- በአስኬታማነት ላይ ተዓማኒነቱን የሚያረጋግጥ የማጣመጃ እጀታ ያለው የውሃ ማጣሪያ. በምድጃው ውስጥ እቃውን ለመጠቀም እቅድ ካወጣዎት የተጣመረ እጀታ ያላቸውን አማራጮች ትኩረት መስጠት የተሻለ ነው.
- የትኛውን የበሰለ ፓን የተሻለ እንደሆነ ለመረዳት, ስለ ጥራተኛ የምስክር ወረቀት መገኘት መጠየቅ አለብዎት.
- ለግድግዳው ውፍረት ትኩረት ይስጡ, በጣም ጥሩ እሴት 4 ሚ.ሜ ቢሆንም, የታችኛው ክፍል 7 ሚሜ መሆን አለበት.
አንድ የእብነ በረድ ማንኪያ እንዴት እንደሚመረጥ?
ከቴፍሎን የተሻለ ጥራቻ ያላቸው ጣሳዎች. ምርጫውን በተመለከተ በርካታ ደንቦች አሉ:
- የተረጋገጡ ምርቶች ምርቶችን ይግዙ, በግምገማዎች መሰረት, የኢጣሊያ አምራቾች በደንብ መረጋገጡን, ነገር ግን አንዳንድ የአገር ውስጥ ተቋማት መጥፎ አይደሉም.
- ብዙዎቹ ከቁጥራጣው ማንጠልጠያ ወይም ከተጣበቁት የተሻለ ነገር ይፈልጋሉ, ስለዚህ የመጀመሪያው አማራጭ በጣም ረጅም ነው.
- የተከለከሉ ቴክኖሎጂዎችን በፋብሪካ ማምረት እንደማይጠቀሙ የሚያረጋግጥ ጥራት ያላቸው ዋስትና ያላቸው ምርቶችን ይፈልጉ.
- የግድግዳውን ወርድ ተመልከቺ, ዝቅተኛው እሴት 5 ሚሜ ነው.
በደንብ ባልሆነ ብጣሽ ላይ ስኪን እንዴት እንደሚመርጥ?
ብዙ ሰዎች ይህን አይነት የምግብ ማቅለጫ ይገዛሉ. የፍራፍሬን ድብል ለመምረጥ የትኛውን ሽፋን መምረጥ አስፈላጊ ነው.
- ቴፍሎን. ይህ በጣም ተወዳጅ አማራጭ ሲሆን በአሉሚኒየም የበሰለ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ይውላል. ጥቅሞች ቀላል ክብደትን, የእንክብካቤ አያያዝ እና ያለ ስብ ስብ የማብሰል ችሎታን ያካትታሉ. ቴፍሎን በከፍተኛ ሙቀት መሞላት አይሻልም, ስለዚህ በጣም ጥሩው ሙቀት 200 ° ሴ. ጥንድ እቃዎችን መጠቀም የተከለከለ ነው.
- ሴራሚክ. በማሞቂያ ምክንያት ቲቢን ልክ እንደ ቴፍሎን እንደታየው መርዛማ ነገሮችን አይፈጥርም. የሙቀጫ ፓን ብርሀን ቀላል እና በትንሽ ዘይት ሊበስል ይችላል. በፓሳ ማጠቢያ ውስጥ ሊታጠብ አይችልም; እንዲሁም የሙቀት መቆጣጠሪያዎችን, ጭረቶችን እና እምስን መቋቋም አይችልም.
- እብነ በረድ. ከእንብርብል ቺፕስ በተጨማሪ ቲፍሎን የተሰራ. የትርፍ ማንኪያ የተሻለ እንደሆነ ለማወቅ ከፈለጉ የእንጨት ዕፅዋቅ ቀዝቃዛ እንደሆነ, የሻከረ ቁሳቁሶችን እና ፍርፋሪዎችን አይፈሩም. ብዙ ጊዜ እንደዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች ያለ ክዳን ይሸጣሉ. ከሶስት ንብርብሮች ያልበለጠ የሶላር ማንኪያ መግዛት ይሻላል.
- ቲታኒየም, አልማዝ እና ግራናይት. እንዲህ ያሉት ቀለሞች ተሸካሚ ናቸው. የማጣበቂያ ቆርቆሮዎች ለቀላል ብረት ምርቶች የባለሙያ ዘመናዊ እና ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን እነሱ ጥቃቅን ናቸው. በኢንጂክ ማብሰያ ላይ አትጠቀምባቸው.
የኤሌክትሪክ ፍራፍሬን እንዴት እንደሚመርጥ?
ከእጆቹ ጋር ለመገናኘት የሚያስችል መሳሪያ ያላቸው ልዩ የበጋ ፍሬዎች አሉ. እንደ መደበኛ ዶሮ, እንደ ማቅለጥ, አልፋጥ እና ወጥ ሆኖ ማቆየት ይቻላል. ይህ የሚቀጣበት ፓምፕ ሙቀቱ አይቃጣም እና አያልቅም. ወጥ ቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ ምድጃ (ኮርኒስ) ካለው, ከኮንቴራ እቃ ለመግዛት ይጠቅማል. የታችኛው ወለል, ከፍ ያሉ ጎኖች እና ከታች ባለው ነጠብጣብ ውስጥ አላቸው. የትኛው ምግራት የተሻለ እንደሚሆን ማወቅ, በንደዚህ ህጎች ላይ ያተኮሩ ናቸው.
- ትንሽ የኤ.ሜ. መብራቶች ከአራት መብራቶች ይልቅ ምሰሶዎችን ይምረጡ.
- የጎድን አጥንት ቁመት, ቢያንስ 1 ሴንቲ ሜትር መሆን አለበት, በዚህም ምክንያት እቃዎቹ ብክለት እና የምግብ ፍራፍሬዎች ይሆናሉ.
- የትኛው ምግራት የተሻለ እንደሆነ ሲወስኑ, ከልክ በላይ ዘይትን ወይም ጭማቂን ማስወገድ ስለሚችሉ, በጎን በኩል በጎርፍ የሚገባውን ምርት መምረጥ ዋጋ ቢስ መሆን ጥሩ ነው.
- ጥሩ ጣዕም ሙቀትን የሚቋቋም ቁሳቁስ የተሰራለት ተጣጣፊ መያዣ ነው, ስለዚህ ድስ በቀላሉ በሳጥኑ ውስጥ ማስወገድ ይችላል.