አያቶች ከሚወዷቸው እና በየጊዜው ከሚለዋወጧቸው የተለያዩ እንጉዳዮች, kvass, kefir እና ሌሎች ጤናማ መጠጦች እንዴት እንደሚመቱ ማየት አለብዎት. መጥፎ ዕድል ሆኖ, ወጣቶች እንደነዚህ ያሉትን ዘዴዎች አያፀድቁም, እና ብዙዎቹ በጥርጣሬ እንኳን አይገነዘቡትም. በእርግጥ ብዙ ሰዎች ወተቱን እንዴት በተገቢው መንገድ መንከባከብ እንዳለባቸው ማሰብ እንኳን አይፈልጉም. ግን በጣም ደካማ. እንደ እውነቱ ከሆነ ይህ በጣም ማራኪ የሆነ ነገር በጣም ጠቃሚ ነው.
የሩዝ ወተትን እንዴት መንከባከብ?
ወተትም ሆነ ይባላል - የኬፉር እንጉዳይ በባህላዊው ህክምና ዘንድ ለረጅም ጊዜ ይታወቃል. የቲቤታን የሕክምና ዘዴዎች ተከታይ እንደሆነ ለማወቅ የመጀመሪያዋ. በአውሮፓ አውራጃ ላይ ይህ ተአምር በፔንያን ፕሮፌሰር ለብዙ ዓመታት በህንዳውያን ዮጋሲዎች ውስጥ ይኖሩ ነበር.
አንዳንድ ጊዜ የወተቱን ፈንገስ ከመጋለጥዎ በፊት ግን በበለጠ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ውጫዊ ውጫዊ ሁኔታ ከ 6 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ በ "ወጣት" እና በ 6 ሴንቲግሜ እያደገ ነው.
የጃክዋን ትልቁ ጥቅም ሕያው እንደሆነ ነው. ብዙ የሕክምና ዶክተሮች ሰዎች በመሠረቱ የምግብ ምግብ ተብሎ የሚጠራውን ምግብ ስለሚመገቡ አብዛኛዎቹ በሽታዎች ይገነባሉ. ህይወት የሌላቸው ምግቦች በደንብ በሚዋጡበት ጊዜ እና ወደ ሰውነት መርዛማዎች እንዲለቁ ይደረጋል.
ከመጠን በላይ ይጠጡ, ከሚጠጣ ፈንገስ, አካልን ያነፃል, መርዛማዎችን ያስወግዳል, የጨጓራ ዱቄት ማይክሮ ሆረሪትን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል. በተጨማሪም, ምርቱ በጭስ ጭስ እና በአቧራ ቅንጣቶች የሚመጡ ከባድ ብረቶችን ያስወግዳል.
ወተትን እንዴት በተሻለ መንገድ መንከባከብ እንደሚቻል, ስለዚህ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ እና ጥቅም አለው.
- በጠቅላላው ወይም በጣፋጭ ወተት ውስጥ ቅድመ እርጥበት (ሙሉውን ሳይጨመር) ድፍን ይግለጹ. 0.3 - 0.5 ሊት በቂ ይሆናል. ሁለት የሾርባ ማንኪያ እንጉዳይ መጨመር. መጋገሪያውን ይዛው - እርሾው መተንፈስ አለበት.
- በቀን ውስጥ, የተሻለውን ኬፋር ያዋህዱ. ለእር ምቾት ሲባል ይህን በጨርቅ እና በእንጨት ማንኪያ ይንገሩን. ከእንጨት ነው - ከብረት እንጉዳይ ጋር ከተገናኘ በኋላ ህመምና ጥልቁ ሊፈወስ ይችላል. በቀን አንድ ጊዜ ተዘጋጅ.
- የቲቤት ትንሹን እንጉዳይ ከመጠቀምዎ በፊት ትንሽ ጠብቁ - በዝግታ, ነገር ግን በጥሩ ሁኔታ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ. ቴክኖሎጂ ካልተከበረ, ቀጣዩ ድብደባ ስራ ላይሰራ ይችላል.
- ካፋር የሚረጨውን ቀዳዳ ቅጠል.
እነዚህን ቀላል ድርጊቶች በመደበኛነት ያድርጉ. አለበለዚያ ፈንገሶቹ ብዛታቸው እንዲቀጥል, ቡናማ ይሆናል, ሁሉንም የመፈወስ ባህሪያት እና ምናልባትም ሊሞቱ ይችላሉ. በማቀዝቀዣ ውስጥ አይሰውሩት እና በሙቅ ውሃ ውስጥ ለማጠብ አይሞክሩ. ሁለቱም ወሳኝ ናቸው.
የወተት እንጉዳይ እንዴት ይጠቀማሉ?
መጀመሪያ ከመተኛቱ በፊት ከግማሽ ብርጭቆ በላይ መጠጣት ጥሩ ይሆናል. ቀስ በቀስ የ kefir መጠን ከ 700-800 ሚሊ ሜትር ይጨምራል. ከእንግዲህ አይወስዱ.
ለመድኃኒትነት ሲባል በወተት እንጉዳይ ላይ የተመሰረተ መጠጥ ውስጥ ለ 20 ቀናት የአልኮል መጠጥ ያለመጠጥ ወይንም ለ 10 ቀናት እረፍት ይሰጣል. "በእረፍት" ወቅት እንኳን መርሳት የለብዎ ይንከባከቡ.
የውጭ ጉፊር ጥቅም ላይ ይውላል, ግን ብዙ ጊዜ አለ:
- በእሱ እርዳታ ገብሱን, ቁስሎችን, ሽፋኖችን , ማጥመጃዎችን, ቁስሎችን ማከም ይችላሉ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ለደረሱ ጉዳቶች ማቅለጥ ብቻውን በቂ ነው.
- ከ እንጉዳይ ጋር የሚኖረው ጣዕም የድካም እግርን ያድሳል, አስፈላጊ ከሆነ ደግሞ ቁስልን ማፍሰስ ይቀንሳል.
- የችግሩን ቆዳ ከካፊር ጋር አዘውትረህ ካጸዳው ብጉር እና ብጉር በፍጥነት ይጠፋል. በአብዛኛው ውጤቱ በሳምንት ውስጥ የሚታይ ይሆናል.