ውብ የሆነው የበርች ዛፍ የሩሲያ ክፍተት ምልክት ሲሆን ይህም እጅግ ውድ የሆኑ ንብረቶች አሉት. ለመከላከያ እና መፈወሻ አላማ, ቅርፊት, ኩላሊት, ጭማቂ, ዚንክ እና የቢር ቅጠሎች ይጠቀማሉ. አቤል ፕሮቲሊስ ከቢር ሾርባ የተሰራ ነው.
የቢር ቅጠል ያላቸው ጠቃሚ ባህሪያት
የቅርፊት ቅጠሎች በአወቃያቸው ምክንያት ጠቃሚ ባህሪያት አላቸው. ያካትታሉ:
- የአልኮል መያዣ አካላት;
- አስፈላጊ ዘይቶች;
- ቪታሚን ሲ
- ፊንቶንሲድስ;
- ካሮቲን
- ታኒን;
- አትክልት glycosides;
- ኒኮቲኒክ አሲድ .
በበርች ቅጠሎች ለመድከም ውጤታማ ነበር, በሚገባ ማዘጋጀቱ አስፈላጊ ነው. ቅጠሎች መሰብሰብ ከተለመደው በኋላ, በግንቦት እና ሰኔ, ገና መዓዛ እና ተለጣጭ ከሆኑ በኋላ ይጀምሩ. ለደረቅነት, በሶስት ሴንቲግሬድ ሽፋን ላይ በሚገኙ ቀዝቃዛ ቦታዎች ላይ አስቀምጠው በየጊዜው በሚቀላቀሉ እና በቀዝቃዛ መያዣዎች ውስጥ ወይም በጨርቅ ከረጢቶች ውስጥ ከ 2 ዓመት በላይ አያስቀምጡ.
የዝንቦች ቅጠሎች ተፈጻሚ
- የበቆሎ ቅጠሎች በጨጓራ እና በቫይረስ በሽታዎች ላይ የሆድ ቁርጠት እና የአመጋገብ ሕክምናዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንድ የቆሸሸ ወይም የበሰለ ምግብ ከቡች ቅጠሎች ብቻ ብናጠጡ, ለሳንባ ምች እና ለሳንባ ነቀርሳ ሕክምና ውጤታማ መፍትሄ ያገኛሉ.
- የበርች ቅጠሎችም ላምብሊያን ለማስወገድ ይረዳሉ, ባክቴሪያ መድሃኒትና ፀረ-ፀጉር ባህሪያት አላቸው. በተጨማሪም የጉበት, ቱቦንና የሆድ መተንፈሻ አካል ጉዳትን ለመቀነስ ያገለግላሉ.
- አብዛኛውን ጊዜ የዱር ቅጠሎች በኒውሮሶስ, በቤቢሪ እና በአሰቃቂ ውጥረት አማካኝነት በምግብ እርዳታ ወደ መድር ናቸው.
- የማይነቃነቅ የበርች ቅጠል በመበስበስ የመከላከል አቅም ይኖረዋል. በወረርሽኝና በበሽታ ወቅቶች እንደ በሽታ መከላከያ ወሳኝ ነገር ይወሰዳሉ.
- ለሥጋ አካል የመፈወስ ጥሬ ዕቃ ብቻ አይደለም, የዱር ቅጠሎች ለፀጉር በጣም ጠቃሚ ናቸው. ፀጉርን ያጠናክራሉ, የጨጓራውን መጠን ያስወግዱ እና እድገትን ያራምድቃሉ.
- በቢራዎች ቅጠሎች ላይ የተመሰረቱትን የሜታብቶሊዝም አጠቃቀምን ለማሻሻል ከመጠን በላይ ወፍራሞች. ሻይ ይሠራሉ ወይም መታጠቢያዎች ይሠራሉ. ክብደትን ለመቀነስ የሻጋ ቅጠል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና በሽንት እና ፍራፍሬ መልክ.
የቢር ቅጠልን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የዱር ቅጠል ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ተገንዝበዋል, እና እነሱን መጠቀም ይፈልጋሉ, ነገር ግን እንዴት እንደሚችሉ አያውቁትም? በጣም ቀላል ነው! ትኩስ የበቀለ ግን ለጀርባ, መገጣጠሚያዎች ወይም እጆቻቸው እንደ እንጨቶች ብቻ ነው.
ይህን የዱር ቅጠል ይደረድራቸዋል እና የሞቀ ውሃን ያፈስሱ (በ 0.5 ሊትር ውሃ 2 የሾርባ ስፖንጅ). ለ 1-2 ሰዓታት ይውጡ እና ማጣሪያ.
በሆርሞስ ውስጥ ህዋሳት ማምረት ከቻሉ የዱር ቅጠሎች በሙሉ ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት ይጠበቃሉ: ጥሬ እቃ 10 ጂ ማለት በ 200 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀንሳል. ከ 4 ሰዓታት በኋላ, ይህ መጠጥ ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ ነው.
የዱር ቅጠሎች ቅባት ከ 2 tbsp ተዘጋጅቷል. ስኳር እና 0.5 ሊትር ውሃ. ድብሉ ለ 20 ደቂቃዎች ይቀቅልቀዋል, ለማቀዝቀዝ እና ለመልቀቅ አስፈላጊ ከሆነ, የሻይ ማንኪያ ሶላትን ይጨምሩ.
የዱር ቅጠል ቅርጫቶችን ሲጠቀሙ, ሙቀቱ ሊቆጣጠር ይችላል. ስለዚህ መድሃኒት ለመውሰድ ከወሰኑ አንድ ጥንድ ቅጠሎች 600 ሚሊ ሊት ውሃን ለመተካት, ለ 5 ደቂቃዎች ለእሳት, ለጭንቀት እና ሙሉ ሙሉ መታጠቢያ ላይ መጨመር ያስፈልግዎታል.
ፀጉርን ወደ ራስ ቆዳ ለማደስ, ከ 1 ኩባያ የተሸፈኑ ቅጠሎች እና 200 ሚቮት ቪዲካን የአልኮል መጠጥ ይቀይሩት.
የበርች ቅጠሎች አጠቃቀም መከላከያዎች
የዱር ቅጠሎች በሰፊው እና በስፋት ጥቅም ላይ ቢውሉ ግን ተቃራኒዎች አሉዋቸው. እንደ መድሃኒት መጠቀም አይችለም:
- የግለሰብ አለመቻልን ለቅንዶች, ለኔዎች ወይም ለበርች እጽዋት;
- ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ;
- አጣዳማ ግሉሜሮለኒየም
እስካሁን ድረስ ከመጠን በላይ የመጠጣት ሁኔታዎች ሪፖርት አይደረጉም, ግን በእርግዝና ወቅት የከርሰም ቅጠሎችን መጠቀም ሲፈልጉ ሁል ጊዜ ሐኪም ማማከር አለብዎት.