ጡት በማጥባት ወቅት ህፃን አስፈላጊ የሆኑትን ምግቦች በሙሉ ብቻ ለማቅረብ እንዲችሉ የተለያዩ ምግቦችን መመገብ ያስፈልገዋል. በበርካታ አገሮች ውስጥ የሚንከባከሙ እናቶች ሾርባ እንዲኖራቸው ይመከራሉ. በአገራችን ውስጥ ሾርባ እና የሃኪሞች ምክር ዋና እና ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. ለነርሷ እናት የሚሰጡ ምግቦች የሚያስፈልጋቸው በምግብ አቅማቸው ብቻ አይደለም ነገር ግን አስከሬን ለሟሟላት ስለሚያስፈልጋቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ምን ሾርባዎች ማለብ እንደሚችሉ እና ጡት በማጥባት ወቅት ሾርባዎች ምግብ ይጋራሉ.
ለነርሷ እናት ምን አይነት ሹል መጠጥ ሊሆን ይችላል?
ዛሬ ዶክተሮች የሚያጠቡ እናቶች ለየት ያለ አደገኛ ምግቦች, ለምሳሌ ቀይ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች ከሚመገቡት ምግቦች ውስጥ በመራቅ ልዩ ምግብ እንዲመገቡ ይመክራሉ. እነዚህ እገዳዎች ጡት በማጥባት ወቅት ሾርባዎችን አይመለከቱም. ይሁን እንጂ ከወሊድ በኋላ በተወለደ በመጀመሪያው ወር, ቀይ ሾርባ (ቦርች) አለመብላት እና ከእናትየው አካል ውስጥ የማይፈለጉ ግብረመልሶችን ያስከትላሉ. ለምሳሌ, የዶሮ ሾርባ ጡት በምታመርጠው ምርጥ ምርጫ ላይ አይደለም, ሴትየዋ የሆድ እብጠት ወይም የሆድ ቁርጠት.
ጡት በማጥባት ጊዜ, በተለይም ከእንቁላሎቹ በተለየ ተሰብስበው ምግብ አይብሉ. እንጉዳዮች እንደ ከባድ ንጥረ ነገሮች ይቆጠራሉ; እጅግ ብዙ ፋይበር, ፕሮቲን እና የእንስሳት ቅንጣቶች ይይዛሉ. በተጨማሪም የደን ሙድ መርዝ መርዛማዎችን ሊያጠራቀም ይችላል. በእውነቱ የማይቋቋመ ከሆነ እራስዎን በእሾላይ ወይም በኦይስተር እንጉዳይ ሾርባዎች ውስጥ እራስዎን ማከም ይችላሉ ነገር ግን በጥቂቱ እና በጠዋት ጥቆማዎችን ይመክራሉ.
ለነርሲቷ እናቶች እህል ወይም የአትክልት ሾርባ በእውነቱ ዋልተን-ዛሻክሎኮኪ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪ, በቅመማ ቅመማ ቅመሞች ተሸክማችሁ, ለጥናት እናቲት በትንሹ ለስላሳ ጨቅላ ጨምሩ, እንዲሁም ከእንቦቹ እንስሳ ትኩስ ለስላሳ ውሰድ.
ለነርሲንግ እናቶች የሽሬ ምግብ
ለነርሷ እናት የምስር መጠጥ: ቲማቲም (2 ሳንቲም), የቡልጋሪያ ፔፐር (1 ፒ.), ኦሽን (1 ፒ.), ፓርሲ, 2.5-3 ስቴም ያስፈልግዎታል. l. ሩዝና 1.5 ሊትር ውሃ ወይም የአትክልት እርባታ. በአትክልቶች ቅጠል (ቲማቲም ቅጠልና ስፌት) ቆርጠዋል. በሳቅሉ ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ሽንኩርት ላይ መጨመር, ቲማቲም, ፓሲስ እና በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ይጨምሩ.
Rassolnik ከዓሳ ጋር: የዓሳ መረቡ (2 ሊትር ውሃ 300 ግራም ዓሣ). 2 ዱባዎች በቆርቆሮዎች ቆርጠው በመቆፈር በትንሽ ብሩሽ ውስጥ ይጥሉ. የታጠበውን እና የተጠበሰውን ገብስ (4 ሳርሜኖች), ድንች (4-5 ቅሎች), በኩብስ የተቆራረጡ, በንጥሎች እና በጨው ቀይ ሽንኩርት, ካሮት, የፓሶል ሮዝ (በ 1 ቁራጭ ላይ) እና ለ 15 ደቂቃ በማብሰል ብስኩል ውስጥ አዘጋጁ. ለ 5 ደቂቃዎች ዱባ, የበቀለ ቅጠልና ጨው ይጨምሩ.