ቡና ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የሰዎች ህይወት አካል ነው እናም በዚህ መልካም ፍቅር ጥሩ ጣዕም ለማምረት በዚህ ፍቅር. ይህንን ለማድረግ, ጠቃሚ እና ተወዳጅ የሚሆን የቡና መሸጫ እንዴት እንደሚከፍት ማወቅ አለብዎት. ሃሳብዎን ለመገንዘብ የገንቢ ገንዘብ ሊኖርዎ እና ዝርዝር የንግድ እቅድ ማውጣት አለብዎ.
የቡና ሱቅ መክፈት ጠቃሚ ነውን?
እንደ ቡና ሽያጭ የተቋቋመ ስታቲስቲክስ መረጃ እንደሚታየው ምርቶቹ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው የዋጋ ዕድሎች እንዲመሠረቱ ይደረጋል, ስለዚህ ንግዱ በፍጥነት የመጠገኑ ይሆናል. ከሌሎች ጋር ጎልቶ የሚገለፀውን የቡና ሱቅ መክፈት በጣም አስፈላጊ ነው. ይህም ማለት ደንበኞችን ለመሳብ ኩባንያዎ ነው. ተቋሙ ተወዳጅ ለመሆን, ጥራት ያለው, ምቹ ሁኔታ እና ብቃት ያለው አገልግሎት መስጠት አለበት.
የቡና ሱቅ ለመክፈት ምን ያህል ያስከፍላል?
መዋዕለ ንዋዩዎች ከተቋም, ከመኖሪያ አካባቢው, ከመሳሪያዎቹ ጥራት እና ከሌሎች ነገሮች ጋር በቀጥታ የተያያዙ ይሆናሉ. የቡና መሸጫ ሱቅ ከ $ 250 እስከ $ 1,300 በአንድ ካሬ ሜትር እንዲፈጅ ይፈልጋል. ሰዎች አነስተኛ ገንዘብ ለመሰብሰብ አነስተኛ ገንዘብ ለማደራጀት የቻሉ ብዙ ምሳሌዎች አሉ. የመክፈያ ጊዜ በቀጥታ የሚሆነው በፋብሪካው መጠን እና በድርጅቱ መጠን ላይ ነው, ስለዚህ ተቋሙ ትንሽ እና አነስተኛ ኢንቨስት ቢያደርግ, በ 6 ወር ውስጥ ሁሉም የጅማሬ ወጪዎችን ለመሸፈን ያስችላል.
የቡና መደብር ማስከፈት የሚፈልጉት ምንድን ነው?
የቡና ቤት ሃሳቤን ለመገንዘብ በርካታ ነጥቦች ሊኖሩ ይገባል.
- በቢዝነስ እቅድ መጀመር ይሻላል, ምክንያቱም ሳይቀረው አደጋ የማያስከትል ከሆነ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. ካለቀ አስፈላጊ ከሆነ ኢንቨስተሮች ሊያሳድጉ አይችሉም.
- አንድ የቡና ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት ስለማወቅ ተስማሚ ክፍሎችን መምረጥ አስፈላጊ ስለመሆኑ መናገር አስፈላጊ ነው. ከዚህ ውስጥ 35-40% ስኬት ይወሰናል.
- ልምድ ያላቸው ነጋዴዎች ሁሉም ልዩነቶች የሚሠሩበትን እና የ SES እና የእሳት አደጋ መስፈርቶች ግምት ውስጥ የሚገቡበትን ተቋም ያቋቁማል. የቡና ቤቱ ዲዛይን በጣም አስፈላጊ ሲሆን ይህም ከባቢ አየር እና ምቾት ይፈጥራል.
- ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት ጥሩ አቅራቢዎችን ያግኙ. ልምድ ያላቸው ነጋዴዎች ወደ ቡና ሰሚዎች ለመሄድ ሐሳብ ያቀርባሉ, ከቡና ጋር እንዴት እንደሚመረጡ እና እንደሚሰራ ያስተምራሉ.
- ለሠራተኞች ፍለጋ እና ስልጠና ትኩረት ይስጡ. እንግዶቹን ጥሩ አድርገው ሊያገኟቸው የሚችሉ ልምድ ያላቸውን ሰዎች ይምረጡ. ሰራተኞቹ በብዙ መንገዶች የተቋሙ ፊት እንደነበሩ እባክዎ ልብ ይበሉ.
- የቡና ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት የሚገልጹ መመሪያዎች መሣሪያን, የቤት እቃዎችን እና መለዋወጫዎችን መግዛት አስፈላጊ መሆኑን መገንዘብ ያስፈልጋል.
የቡና ቤት - የንግድ እቅድ
ለማንኛውም ድርጅት ቅድመ ሁኔታ ቅድመ-ሁኔታው ከግምት ውስጥ በማስገባት የሚከተሉትን ነጥቦች ግምት ውስጥ ያስገባ ነው:
- የታለመላቸው ታዳሚዎች ትንታኔ ያድርጉ እና ገለጻ ያድርጉ.
- የቡና ቤቱ የቢዝነስ እቅድ ከሌሎች ተወዳዳሪዎች ጋር ማወዳደር ያካትታል. በጣም አስቸጋሪው ከሚታወቁት አውታረ መረቦች ጋር ለመተባበር በጣም አስቸጋሪ ነው. ይህንን ገበያ ለመግባት የሚያስችል ግልጽ የሆነ እይታ መግለጽ አስፈላጊ ነው.
- ለፕሮጀክቱ ሊሆኑ የሚችሉ ተስፋዎች ለምሳሌ በተራታመ ስፋት, ጠንካራ ምርት እንዲፈጥሩ ወይም በባር ወይም ሬስቶራንት ውስጥ እንደገና እንዲለማመዱ ማድረግ.
- የቡና ገበያ እንዴት እንደሚከፍት ሲወስኑ አደጋዎችን መገምገም አስፈላጊ መሆኑን ማመልከት አስፈላጊ ነው. አጠቃላይውን ምስል ለመገምገም የሚያግዝ ጥራት ያለው የገበያ ምርምር ማዘዝ ይመከራል.
- በንግዱ እቅድ መጨረሻ ላይ ወጪዎችን እና ገቢዎችን ተንትን. በሳምንቱ ውስጥ ያለው አማካኝ ፍተሻ $ 10, እና በቀን - $ 15 ሊሆን ይችላል. የአንድ አነስተኛ ተቋም ማሻሻያ ጊዜ ከ 1 እስከ 1.5 ዓመት ነው.
የቡና ሱቅ የት ይከፈቱ?
ከተመሠረተው ትክክለኛ ቦታ የትርፍ ጊዜው ከትርፍቱ ይወሰናል. በንግድ ዲስትሪክቱ ውስጥ, በበዛበት ጎዳናዎች መገናኛ ላይ እና በጣም ብዙ ሰዎች በሚገኙባቸው ስፍራዎች የሚገኙ ቦታዎችን ለመምረጥ የተመረጠ ነው. ለእንደዚህ ዓይነቱ የንግድ ሥራ የእንቅልፍ ማረፊያ ቦታዎች ተስማሚ አይደሉም. የቡና ቤቶችን ለመክፈት የንፅህና እና የንጽሕና መስፈርቶች አሉ, ይህም ተስማሚ ክፍሎችን ሲፈልጉ ግምት ውስጥ ያስገባቸዋል. ለ 50 መቀመጫዎች ማመቻቸት ከ 100-150 ሜ አካባቢ በቂ ሲሆኑ የመጠጥና የንግድ ስራ ለማዘጋጀት 15-20 ሜኪ ሜትር ያህል ያስፈልጋል.
የቡና ሱቅ ለመክፈት ምን ሰነዶች ያስፈልጋሉ?
ድርጅትን ለመክፈት የተወሰኑ ደረጃዎች አሉ:
- በመጀመሪያ, የእንቅስቃሴውን አይነት ይወስኑ, ስለዚህ አይፒ ወይም ኤልኤል ሊሆን ይችላል. ተቋሙ የአልኮል መጠጥ ከሸጠ, ሁለተኛው አማራጭ ብቻ ተስማሚ ነው. በግብር ምርመራ ላይ የቡና ቤት ለመክፈት አስፈላጊ የሆኑትን ሰነዶች ማግኘት ይችላሉ. በተጨማሪም ልዩውን የግብር አሠራር ይወስኑ.
- ግዴታ የሆነ ጥሬ ገንዘብ መመዝገቢያ (ሲንክ) መመዝገብ እና የአገልግሎት ስምምነት መፈረም እና መደምደሚያ መሆን አለበት.
- አልኮል ለመሸጥ ፈቃድ ለማግኘት ተጨማሪ ሰነዶች ያስፈልጋሉ.
- ስኬታማ የቡና መሸጫ ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት በሚሰጡት የውሳኔ ሃሳቦች ውስጥ ከመደበኛ ጥቅል በተጨማሪ የንፅህና እና የወረር እና የመዝገብ ሰነዶችን ለመሰብሰብ አስፈላጊ ይሆናል. ዝርዝሩ በተጠቃሚ ሸማኒነት አገልግሎት የተመሰረተ ነው.
የቡና ቤት ለመክፈት የሚያስፈልጉ መሣሪያዎች
ተቋም ማደራጀት በሚፈልጉበት ወቅት ተስማሚ መሳሪያዎችን መምረጥ አለብዎት ስለዚህ ሶስት ምድቦች ይገኛሉ-ሙያዊ, ከፊል ባለሙያ እና ቤተሰብ. ሶስተኛው አማራጭ የሽያጭ ቅጦችን ለማደራጀት አይመከርም. ሁለተኛው አማራጭ ቡናን ለመጠጥ እቅድ ያላቸው ሁሉ እንደ ተጨማሪ አገልግሎት ነው. ለጥሩ ተቋም ለቡድን የሚሠሩ ቡና ማሽኖች ብቻ ተስማሚ ናቸው. በሽያጭዎ ላይ የተሳተፉ በርካታ ኩባንያዎች አሉ, ስለዚህም የእነሱን ባህሪያትና የገንዘብ አቅማቸው ያስቡ.
የቡና ቤትን ለመክፈት ምን እንደሚያስፈልግ ማወቅ ስለፈለጉ የቡና ማምረት እንዳይቋረጡ ለማድረግ መሳሪያዎችን ለመጠገንና ለማጣራት የሚረዱ መሳሪያዎችን መግዛት አስፈላጊ ነው. አሁንም የበረዶ ማመንጫዎች, ማቀጣጠያ, ማቅለጫ, ፔንክረር እና የመሳሰሉት ያስፈልጋቸዋል. በዚህ ዕቅድ ውስጥ መጠጥ ከመጠጣቱ በተጨማሪ የቂጣ ማምረቻዎች ካሉ ሌሎች መሣሪያዎችን, ከእቃ ምድራችን እና ከማቀዝቀዣዎች ወደ ሌላ ሙያዊ መሣሪያ መግዛት ይኖርብዎታል.
የቡና ቤቶች ሀሳቦች
በንግድ ገበያ ውስጥ በርካታ ታዋቂ ምርቶች አሉ እና ደንበኞቻቸውን ለማግኘት ከእነሱ መካከል ልዩነት ይታያል, ቀላል አይደለም. የተለያዩ የቡና መደብ ዓይነቶች አሉ ለምሳሌ, ባህላዊ ተቋም, ከእርስዎ ጋር መጠጥ እና የሞባይል ነጥቦችን በመሸጥ. እያንዳንዱ የተመረጡ አማራጮች ጥቅሞቹ አሉት. በድርጅቱ ውስጥ ያለውን ተግባር ቀላል ያደርገዋል, ነገር ግን አዳዲስ መስፈርቶችን ያሟላል - በጣም የታወቁ ምርቶች የንግድ ፍጆታ ግዥ.
የቡና ቤት "Starbucks"
ቡና የሚሸጥባቸው በጣም ተወዳጅ ተቋማት አንዱ "ስታክቡክ" ነው. እነዚህ የቡና ቤቶች ልዩ ዘይቤ, ዝርዝር እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች እና አገልግሎቶች አላቸው. የዚህ ኮርፖሬሽን መቋቋሚያዎች ከፍተኛ ትርፍ ያመጣሉ እና በፍጥነት ይከፈላሉ. Starbucks የቡና መደብር, አንዳንድ ፍሊጎቶችን ለማሟላት የሚያስፈልገውን ፍቃድን በሚገዙበት ወቅት የንግድ ስራ ሊካሄድ እንደሚችል ሁሉ.
- በፕሮጀክቱ ውስጥ ቢያንስ $ 170 ሺህ ዶላር ነው.
- ለቡና ቤት የሚቀመጡት ቦታዎች በገበያው ማእከል ወይም በማህበራዊ መዋቅር ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
- ከፍተኛ ጠቀሜታ በጥንቃቄ የተቀናጀ ዕቅድ ነው, እሱም በኩባንያው ህጋዊ ተወካይ የሚገመገመው, እና ፍራንሲስኮ ሽያጭን ለመሸጥ ይወስናል.
- "Starbucks" በሚለው የስም ምርት ስም ቡና ለመሸጥ ትልልቅ ነጋዴ መሆን እና ጥሩ ስም መያዝ አለብዎት.
- ተቋሙን ከከፈቱ በኋላ ዋናው ጽሕፈት ቤት ተወካዮች ምርመራውን ያካሂዱና ኩባንያው ካወጣቸው መመዘኛዎች የሚወጣ ከሆነ ግን ፍቃዱ ሊጠፋ ይችላል.
የቡና ቤት "ከቡና ጋር"
በቅርቡ ደግሞ ቡና ለመግዛት የሚሸጥባቸው የተለያዩ የሽያጭ ማከፋፈያ ቦታዎች አሉ. እንዲህ ያሉት ተቋማት በአውሮፓና በአሜሪካ በጣም ተወዳጅ ናቸው. የሸፍጥ መሸጫ ሱቅ መክፈቻ አለው.
- የችርቻሮ መሸጫ ሱቆች በጣም ጥብቅ ስለሆኑ ትላልቅ ክፍሎችን መሙላት አይጠበቅብዎትም.
- ዋናው ወጪዎች በመሣሪያዎች ግዥ ስለማስወጣት አነስተኛ ኢንቨስት ማድረግ አያስደስታቸውም.
- በመጀመሪያ ደረጃ ሰራተኞችን እንኳን መቅጠር እንኳን ሆነ ቡናን መሸጥ አይችሉም. በሚቀጥለው ጊዜ በሁለት ፈረቃዎች የሚሰሩ ሁለት ረዳት ሰራተኞችን መቅጠር ይቻላል.
ተሽከርካሪ ጎማ
በከተማው የተለያዩ ክፍሎች ቡና የሚሸጡትን መኪኖች ወይም ሻጮች ማየት ይችላሉ. ይህ በጣም ተወዳጅ የቡና መደብር ዓይነት ነው.
- ዋነኛው ጠቀሜታ - ተንቀሳቃሽነት, ያም የንግድዎን ቦታ መቀየር, ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ገዢዎች ፍጆታዎችን መምረጥ ይችላሉ.
- አነስተኛ ካፌል ለአነስተኛ መዋዕለ ንዋይ ጠቃሚ ነው ምክንያቱም መኪናን እና ቁሳቁሶችን ለመግዛት ወይም ለመከራየት ስለሚያስፈልግ, ይህም ክፍላትንና ማደልን ከማከራየት የበለጠ ቆጣቢ ነው.
- የቡድኑ የቡና ተክል በሃይል መቆረጥ ወይም የውሃ አቅርቦት ላይ የተመካ አይሆንም.
- በንግድ ስራ ምዝገባ ረገድ ትንሽ የቀለለ የቡና መሸጫ ሱቅ ይከፍቱ, እና ለትግበራው ስራ እና ለመጀመር ጊዜውን በእጅጉ ይቀንሳል