ለአዲሱ ህፃን በሆነች መንከባከቢያ እናት የሚያርፍበት የኒው Year ዓመት ዝርዝር በህፃናት ውስጥ የጨጓራ ቁስለት የማያመጡትን ምርቶች ብቻ እና በዚህ ወቅት በህጻናት ሐኪሞች ይስተናገዳሉ. ወዲያውኑ የአልኮል, የቡና, የካካዋ እና የጋዝ መጠጦች ሙሉ በሙሉ እገዳ መጣል እንደሚቻል ማየት እፈልጋለሁ. በተጨማሪም በመጀመሪያው ወር ውስጥ የነርሷ እናት የአዲስ ዓመት ምግቦች ቅጠል እና የተደባለቁ ምግቦች, የታጨባቸው ምግቦች, ሾርባዎች, መክሰስ, ፈጣን ምግቦች ወዘተ መያዝ የለባቸውም. ብዙ ሴቶች በሚወዱት ጣፋጭ ምግብ - የቸኮሌት ውስጡ ውስን ነው, የዳቦ ሪት, የተጨመረ ወተት, አይስ ክሬም, ብዙ ቅባት ያላቸው ክሬም ወይም ኬኮች እንዳይበሉ ከመከልከል በስተቀር. ስለዚህ በሚታወቅበት ጊዜ, ከዚህ ዓመት "ኦሊቬር" እና "ናፖሊዮን" የሚተውት መተው ይጠበቅባቸዋል, ነገር ግን በእርግጥ እንደሚወዷቸው ሌሎች ብዙ ጣፋጭ ምግቦችም አሉ.
ለአዲስ ዓመት ለሚጠባቡ እናቶች ምናሌ
የእያንዲንደውን የግሇሰብ ምግቦች ማዯራጀት በሚቻሌበት ጊዜ የነርሷችን እጣ ፈሊጊዎች ግምት ውስጥ ማስገባት ሁሌ አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ ለእማሜው በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ምግቦች ጠቃሚ ብቻ አይደሉም, ነገር ግን የሚፈለጉ ናቸው.
ሰላጣዎች
ሞቃት ስኳር ከበርካታ አይነት የጉጉር ዓይነቶች
ግብዓቶች
- 150 ግራም የፍራፍሬ አበባ;
- የብራዚል እሾ - 150 ግ.
- ብሩካሊ - 150 ግ.
- ቢት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ የለውፍ እንጀራ - 100 ግራም.
ዝግጅት
በሚፈላ ውሃ ውስጥ (2 ሊትር) 0.5 ቱን ያስቀምጣል. የጨው እና የስፖሮው ስስላሳ. ከተጣራ በኋላ, አትክልቶቹ ለ 10-12 ደቂቃዎች ይቀልጣሉ, ድምፃቸው ከፍ ባለ ድምፅ ይወጣል, ስለዚህም እጅግ በጣም ብዙ ውሃ በሳባ ውስጥ አይወድም. ከዚያ የጉጉቱ ቅርጽ በተጣራ መያዣ ውስጥ የተሸፈነ ቅቤ በጣፋጭ ውሃ ውስጥ ይንጠለጠላል እና በዳክ እንጀራ ይረጫል. ከዛ በኋላ ለ 5-10 ደቂቃ ስኳር ውስጥ አንድ ወርቃማ ብስክሌት ለመሥራት በቅድሚያ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ይደረጋል.
ሰላጣ «የብርቱካን መንፈስ»
ግብዓቶች
- አረንጓዴ ፖም - 150 ግ.
- ካሮት - 150 ግ.
- ዱቄት - 150 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ.
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- በቡና ውስጥ - 1 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
አፕል, ካሮትና የፓምፕ ቆንጥ, በወረቀት ፎጣ ማጠቢያ እና መታጠብ. ከዚያም እነዚህ ንጥረ ነገሮች እና አንድ ጥብስ ጥራጥሬ በትላልቅ ማሽኖች ላይ ተጭነው በጥሩ መቀላቀል አለባቸው.
አሁን መሙላቱን ማዘጋጀት እንጀምራለን; ምክንያቱም ቅቤ, ሰናፍጭ, የሎሚ ጭማቂ እና የጨው ጥቁር ውህድ በትንሽ ዕቃ ውስጥ ይቀመጣል. ለማገልገል, ሰላጣውን በመጋገሪያው ውስጥ ያስቀምጡት እና በአለባበሱ ላይ ይቅቡት.
ትኩስ ምግቦች
ለአረጋውያን እናቶች ምንም የዓመት ምግቦች ምንም ሞቃት የለም. እዚህ ብዙ ማሰብ ትችላላችሁ, ነገር ግን ምግቦቹ ሊጋቡ, ሊበስሉ ወይም ለሁለት ሊበለበሱ እንደሚችሉ ማስታወስ ይገባል. በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛው ላይ በቆሻሻ "ኮፍ", እንዲሁም በጠቅላላው ጥንቸል ላይ የተቀመጠውን ዶሮ ወይም ጥጃ ብቻ መመልከት ተገቢ ነው. በተጨማሪ, ለማዘጋጀትና ለመምሰል ይሞክሩ:
በብርድ ውስጥ ይመዝገቡ
ግብዓቶች
- ትንሽ ሽንኩርት;
- ድንች - 2 እንቁላል;
- የበረዶ አትክልቶች ቅልቅል - 150 ግራም;
- ሥጋ (ሩጫ ወይም ዶሮ) - 200 ግ.
ዝግጅት
አትክልቶች ተጥለዋል. ወደ ትናንሽ ኩብ እና ድንች - በትንሽ ክበቦች ይቀየራል. ስጋን ወደ 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት በመቀነስ.
በ 500-ሜሊ ሸክላ ሸክላ ውስጥ, ንጥረ ነገሮቹ በሚከተለት ቅደም ተከተል ውስጥ ይቀመጣሉ.
- ሽንኩርት;
- ስጋ;
- ድንች;
- የአትክልት ቅልቅል.
ከዚያ በኋላ, ሙቅ ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጣላል. በመቀጠልም ጣውላ በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ በሚቀጣጠል ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ለመብላትና ለመብላት ይቀላል.
በአትክልት መስተዋት ላይ ቀማሚዎች
ግብዓቶች
- 250 p.
- የበረዶ አትክልቶች ቅልቅል - 250 ግራም.
ዝግጅት
ዓሣዬ እና በወረቀት ፎጣ ማድረቅ, ድቡልቡ ቀዝቃዛ ነው. በጫጩት ላይ እና በአሳማቹ ላይ አትክልቶችን እናስቀምጣለን. የጨው ጣዕም በከረጢት መልክ ለመቅመስ እና ለመጠቅለል. ከዚያ በኋላ ጠረጴዛው ለ 45-50 ደቂቃዎች በቅድሚያ በተዘጋጀ 180 ዲግሪ ምድጃ ላይ ለመብላት ይተዋዋል.
ጣፋጭ ምግቦች
ለአራዳማች እናቶች አዲስ ለሚመረተው አመጋገብ ምግቦችን መያዝ አለበት. እነዚህ ምግቦች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጥሩ ስሜትም ናቸው.
ስለዚህ ለአዲሶቹ የዓመት ምግቦች መግቢያው ለርቢ እናቶች በበዓላት ላይ መብላት የሚፈልጉትን ምግቦች መያዝ አለበት እና በጡት ማጥባት አይከለከሉም. ከትርጉሞቹ ጋር አትጣጣሙ እና አንዳንድ አስቸጋሪ ክምችቶችን ያዘጋጁ, በተለይ ለዚህ ጊዜ ምንም ስሜት ከሌለ.