ቫይታሚን ቢ 3 ወይም ኒኮቲኒክ አሲድ ለሰውነት እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነው ቫይታሚን ነው, ይህም ልባችንን ለመጠበቅ, "መጥፎ" የኮሌስትሮል ደረጃን በመቀነስ እና በተመሳሳይ ጊዜ "ጥሩ" የኮሌስትሮል ደረጃን ከፍ ለማድረግ ነው. ኒኮቲኒክ አሲድ ቫይታሚን (ኒኮቲን) አሲድ (ኒኮቲን) አሲድ (ቫይታሚን) ነው, ኒኮቲን ግን መርዝ ነው! በቢኪኒየም ቫይታሚኖች የተያዙ ምርቶች በአጠቃላይ ኒኮቲኒክ አሲድ ናቸው. ይሁን እንጂ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚን ቢ 3 የያዘ ምርቶች አሉ.
በምግብ ውስጥ ቫይታሚን B3
የተወሰነ መጠን ያለው ቪታሚን ቢ3 በተወሰኑት ምርቶች በሁሉም የቢሚንቶች ውስጥ ይገኛል. በቢንጅን ውስጥ የበለጸጉ ምግቦች ኩላሊት, ጉበት, የእንስሳት ስጋ, የዶሮ ስጋ, የዓሳ እና የመድሃ ወተት የመሳሰሉ ምግቦችን ያካተቱ ናቸው. በእነዚህ ምግቦች ውስጥ የኒኮቲኒክ አሲድ በተለይም በጉበት, በቱና እና በቱርክ ስጋ ይበዛል.
ወደ ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች አስደሳች በመሆኑ የቫይታሚን ቢ የሚያካትቱ ምርቶች ከእንስሳት መወለድ የተሻሉ አይደሉም. ስለዚህ, ለምሳሌ, የዚህ ቪታሚን የአትክልት ምንጭ የተለመደው የፀይንተኝ ዘሮች እና ኦቾሎኒዎች ሊሆን ይችላል (በተመረጠው ሳይሆን በዘይት ውስጥ ብቻ ደረቅ ሊሆን ይችላል). በምግብ ውስጥ ቫይታሚን ቢን በየቀኑ በትንሽ መጠን ይጠቀማል.
በተጨማሪም በቪታሚን B3 ምንም ዓይነት ምርቶች ባያደርጉት, ከተክሎች (ጥራጥሬ, አረቄ, ምስር, ማንኛውንም ነገር) በቡና ተክሎች ውስጥ የሚገኙትን የተፈጥሮ ፕሮቲኖች አንዱ አካል መሆኑን መዘንጋት የለበትም, እንጉዳይ.
ያልተለመዱትን ምግቦች ለቢቱ ቫይታሚኖች በበቂ እጥረት ውስጥ ስለሚገኙ ምግቦች መልስ መስጠት. ምርጥ አማራጮች - የተጠበሰ ስንዴ. ሆኖም ግን, ይህንን የአመጋገብ ምርት ለመፍጠር ጊዜን ለማባከን ካልፈለጉ, ከምትርፍ እህል ወይም ከዕቃ ሽፋን ውስጥ የተወሰነ ጥራጥሬ -
የቫይታሚን B3 አለመኖር
ሰውነትዎ ይህንን ንጥል ከሌለው የሚከተሉት ምልክቶች ይታያሉ:
- የጨጓራ ቁስለት እና ተቅማጥ በሽታዎች;
- የቃል እግር ውስጥ የጅረ መለስ ጉብታ;
- በቆዳው ላይ ጉዳት, ወደ ደማቅ ሕመም መቀየር;
- የነርቭ ስርዓት ችግር.
በሰውነትዎ ውስጥ የቢንዲ ቫይታሚን እጥረት በመኖሩ ምክንያት የቢራ ሰባት እርሾ ለምግብነት ተጨማሪ ምግብ የተሻለ አማራጭ ነው.