ቀደም ሲል በእንቁጥል «honey» ስም ስሙ በጣም ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ ያለው ጣዕም በጣም ጣፋጭ መሆኑን ግልጽ ሆነ. ክራይሚያ ውስጥ እንደ ተወለዱበት በተለምዶ "ክረስሚ ማር" ተብሎ ይጠራል. እና ይህ ፍሬያማ የፈረንሳይ "ባሬ ቦስኪ" በቆሎ ስርጭት ውጤት ተገኝቷል.
የእንቁጣሬ ዓይነት "ሜቮቫ"
ይህ ዓይነቱ የሰሜን ካውካሰስ አካባቢ ለምኖው እንዲመች ይመረጣል. ዘግይቶ መጨመሩን የሚገልጽ ሲሆን, በመስከረም አጋማሽ አጋማሽ ላይ ተጎጂ ብስለት ይከሰታል.
የዱር "የሇች" ዛፌ መካከሇኛ ቁመት ሲሆን ከትንሽም ፒራሚድ አሌንጫ ጋር ነው. ከጊዜ በኋላ በዚህ ልዩነት መሰረት በአነስተኛ የአትክልት ቦታዎች የተሞሉ በጣም የታመቀ ዘንዶ ("አኒ") ያለው "ማር" ("ማር") ይገኛል.
ፍራፍሬዎች በጣም ትልቅ ሲሆኑ ክብደታቸው ከ 400-520 ግራም ነው, አማካይ ክብደቱ ግን 350 ግራም ነው. የፍራፍሬው ቅርጽ አጫጭር, እኩል ያልሆነ ነው. የእነሱ ቅርፊት በጣም ደካማ ነው.
የፒሬዎች ቆዳ ቀጭን, ደረቅ እና ለስላሳ ነው, እና ቀለሙ ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ ሰማያዊ ነው. ከሳራ በታች በትንሹ በትንሹ ግራጫ ቀለም. የኩሬው ሥጋ ክታ, ማራኪ እና በጣም ብስጭት ያለ ነው. በአፍ ውስጥ ይቀልጣል, ከዚያም በኋላ የንብ ቀስ ብሎ ይለቀቃል.
የዱር ዝርያ የሆነውን "ማር" ገለጻ ላይ መሞላት እርሷ በከፊል የራሷን ፍራቻ ስለሚኖራት እንደ እርሷ ዝርያዎችን እንደሚሰራ መጠቀስ አለበት. በቦታው ላይ ቢያንስ ሁለት የእንግዳ ተከላካይ ዛፎች ሊገኙ ይገባል, እነርሱም እንደ ማር በመብለልና በማብሰል ላይ ናቸው. ለዚህ ሚና የሚወዳደሩት እጩዎች "ታቭሰሽካያ", "ተዓምራት", "ብሬ ቦስኬ" እና "ብሬ ኣርዱንቶ" የሚባሉ ተክሎች ናቸው.
ጥሩ የአበባ ዘር ስርዓቶች እና ሌሎች ጥሩ አመላካቶች ባሉበት ወቅት የ "ማር" እምብርት ከአንድ ዛፍ ላይ እስከ 110 ኪሎ ግራም ይደርሳል. የፍራፍሬው ተንቀሳቃሽነት መውጣት በማይፈታበት ጊዜ እና ቅርንጫፎቹን ማሰርን ቀጥል. አንዲንዴ እንቁሊሌ ቡቃያ ካሌሆነ በዛፉ ሊይ መተው አሇባቸው ምክንያቱም መከሩ ከተቀሊቀሇ በኋሊ ግን መከሊከሌና ቀዲሚውን ጣዕም እና ጣፋጭነት ሇማግኘት አይችለም.