ኬቫስ የአካባቢው የሩሲያ መጠጥ እንደሆነ ተደርጎ ቢታይም የታሪክ ምሁራን የትውልድ አገሯ ጥንታዊ ግብጽ እንደሆነ ያምናሉ. ከዛሬ ስድስት ሺህ ዓመታት በፊት የዓባይ ሸለቆ ነዋሪዎች የቢራ ገብስ ደርሶ ነበር. በሩሲያ ክቫቪስ ከአንድ ሺህ ዓመታት በላይ ይታወቃል, ባለፉት መቶ ዘመናት ደግሞ ከ 500 በላይ የሚሆኑ የዚህን ጥሬ ምግብ አዘገጃጀቶች ተሰብስቧል. እና ዛሬ, በሞቃት የበጋ ቀን ውስጥ, አዲስ ትኩስ ቀዝቃዛ ዝንጀሮ መያዝ በጣም ጥሩ ነው. ነገር ግን ልጅዎን የሚጠብቁ ከሆነ, "ለፀጉር ሴቶችን ለ kvass መጠጣት ይቻላል?" የሚል ጥያቄ ይነሳል. መልስ ለመስጠት እንሞክራለን.
በእርግዝና ጊዜ የ kvass ሊሆን ይችላል?
ተፈጥሯዊ ካቭስ አነስተኛ መጠን ያለው የአልኮል መጠጥ ቢኖርም ለወደፊት እናት በጣም ጠቃሚ ነው. በ kvass ውስጥ የቡድን B, ቫይታሚን ኢ, ካልሲየም, ማግኒዥየም እና ሌሎች ማክሮ እና ማይክሮሚልሞችን, በርካታ የአሚኖ አሲዶች እና ኢንዛይሞችን ይዟል. Kvass በእርግዝና ወቅት የውሃ ጥምንም ብቻ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መለዋወጥን ይገድላል, የጨጓራ ዱቄት ትራክቶችን የሚያስተላልፍ የመተንፈስ ችግር ይኖረዋል, የልብና የደም ዝውውር ስርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, በሽታ አምጪ ተውሳኮችን በማባባስ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል. ስለዚህ "እርጉዝ ሴቶች ለ kvass ሊያገኙ ይችላሉን?" በሚለው ጥያቄ ላይ ዶክተሮች በአብዛኛው አዎንታዊ ምላሽ ይሰጣሉ.
የአልኮል መጠጥ ጠቀሜታና ጥቅም ቢኖረውም በእርግዝና ጊዜ ክቫው መጠጣት አይችሉም.
በእርግዝና ወቅት በ kvass ውስጥ የሚታገለው ማን ነው?
ይህ ኬቭቫ - የምግብ መፍጨት ወደ የጨጓራና የጨጓራ ክፍል ውስጥ ገብቶ ጋዞችን እንዲፈጥር ሊያደርግ ይችላል. የወደፊቷ እናት የጨጓራ ቀውስ ካሟጠጠ ወይም ፅንስ ማስወረድ አደጋ ካለ, በጀርባ ውስጥ መወፈር መጨንገፍ ወይም ያለጊዜው መወለድ ሊያስከትል ይችላል.
በተጨማሪም kavass ባለፈው ሣምንት ለነፍሰ ጡር ሴት የማይጠጣውን ውሃ ለማቆየት የንብረት ይዞታ አለው - ምናልባት እብጠት ሊኖር ይችላል. ስለሆነም, በእርግዝና ወቅት የጂስቲዚዝ ችግር ካለብሽ , ከፍተኛ የደም ግፊት ወይም የመተንፈስ ስሜት ካለብዎ kvass ን ከመጠቀም መቆጠብ የተሻለ ነው.
ዶክተሮች በእርግዝና ወቅት የ kvass መጠጣት እንዲጠቁ አይመከሩም በ peptic ulcer disease, gastritis, urolithiasis ወይም የጨጓራ ቁስለት በጡንቻዎች ላይ ሴቶች. ይህን መጠጥ ፈጽሞ አይሞክሩ ከሆነ በእርግዝና ጊዜ kvass አትጠጡ.
ነፍሰ ጡር የሆነ መጠጥ ምን ዓይነት ኬቭቫ ልትጠቀም ትችላለህ?
ዛሬ በመደብሮች ውስጥ ለያንዳንዱ ጣዕም kvass ማግኘት ይችላሉ. ይሁን እንጂ የታሸገ ክዋስ አብዛኛውን ጊዜ ከተፈጥሮ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም. በአብዛኛው ሁኔታዎች ካርቦንዳ ኬቭ መጠጥ በፕላስቲክ ጠርሙስና በቆርቆሮዎች ይሸጣል. በዚህ ጉዳይ ውስጥ, እጅግ በጣም ብዙ ሰው ሰራሽ አመጣጥ, የ kvass መዓዛ እና ጣዕም.
ወደ በርሜሎችና የውሃ ማጠራቀሚያዎች በፍጥነት አይሂዱ: በኬሶ የተሸጠው kvass ሁልጊዜ ደህንነት የለውም. መጠጡ ያልተለመጠ ቀለም, መራራ ቅባት ወይም ጠንካራ ከሆነ ከእንዲህ ዓይነቱ ኩባያ መብላት የለበትም
እርጉዝ የቤት ውስጥ ዋልታ (kvass) ሊጠጡ ይችላሉ. እንዲህ ያለው ጠቀሜታ, እንዲሁም እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ መጠራቱ ምንም ጥርጥር የለውም. እንዲሁም የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀቶች በመጠቀም ልታበስቡት ትችላላችሁ.
የሊኒ ዳቦዎች በምድጃ ውስጥ እንዲደርቁ ያድርጓቸዋል. ክሪፕስ (500-700 ግራም) ፈሳሽ ውሃ (4-5 ሊትር) ያብቡ, ይዝጉ እና ለ 3-4 ሰዓቶች ያርቁ. የውኃ ሽኮኮችን ለማግኘት በ 10-15 ግራም, በተመጣጠነ ስኳር (100-150 ግራም), 10 ኩንታል (10 ግራም), በሳቅ ጨርቅ ውስጥ ይሸፍኑ እና ለ 10-12 ሰዓት ይተዉት. የስፖንጆ ፍጡር እንደገና ከተጫነ በኋላ ግማሽ አልባ ጠርሙሶች ውስጥ ይጨምሩት. ጠርሙሶች በጥብቅ ይዘጋሉ, በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለ 2 እስከ 3 ሰዓታት ይንጠለጠሉ, ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. Kvass በ 3 ቀናት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.