ክላንትሮ - እርሻ

ክላንትሮ ወይም ቆርiንደር የተባለ ተክል ተክል ተክል የተሸፈነ ጣዕም እና በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አለው . በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ቅመሞች ውስጥ አንዱ ነው. የካልላሮ ተወላጅ አገር የካውካሰስ እና የምስራቃዊ ሜዲትራኒያን ነው. በምግብ ማብሰያ እና እንደ ፍራፍሬዎች, እና እንደ ቅመማ ቅመም ይጠቀማሉ. የሲሊንታሮው ግንድ ርዝማኔ 1 ሜትር ገደማ ሲሆን በሀምራዊ ትላልቅ አበቦች በጅምላ ያበቃል. ከዚያ በኋላ ወደ ነጭ ቡናማ ሁለት-ዘር እና የአለም ፍራፍሬዎች ይለውጣሉ.

ክላንትሮ: እርሻ እና እንክብካቤ

ክላንትሮ በአንጻራዊነት በደቃቅ ተከላ ተካካይ የሚታይ ተክል ሲሆን ከበረዶ አየር ቅዝቃዜ እስከ -5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ይተጋል. በፀደይ መጀመሪያ ላይ በደህና ሊተከል ይችላል.

1. አፈር . ክላንትሮ በተሻለ በንጹህ የአልካሊን አፈር እና በአሸዋው የሎሚ አፈር ላይ በደንብ የተከለው.
2. እንክብካቤ . ለኪሊንሮ የሚሰጡ እንክብካቤዎች ቀላል ናቸው. አፈርን ማለስለስ, አረሞችን ማለስለስ እና በሳምንት አንዴ በጊዜ ብዙ ውሃ ማጠጣት ነው. ብዙውን ጊዜ በበጋ ወራት ብዙ ዝናብ ካለብዎት ውሃ አይጠጡም. ቆርቆሮ እየጨመረ በሚሄድበት ጊዜ ተጨማሪ ማለፊያ የለም.
3. ውኃ ማጠጣት . የውሃ ማጠቢያ ስርዓቱ በእድገቱ እና በልማት ላይ የተመሰረተ ነው. በመጀመሪያ እፅዋት ትንሽ ሲሆኑ በ 1 ማይልስ ለ 3 - 5 ሊትር በሳምንት ሁለት ጊዜ ውኃ መጠጣት አለባቸው. ቅጠሎቹ በከፍተኛ መጠን እድገት ሲጨምሩ መጠጣት ይጨምራል - 5-8 ሊትር በ 1 ማ 2. ጃንጥላዎቹ እና ፍራፍሬዎች ውኃውን ቆርጠው ካጠቡ በ 1 ማይልስ 2-3 ሊትር ይቀንሳል. በተዘራበት ጊዜ አፈሩ በደንብ እንዲዘንብ ይደረጋል, ከዚያም አመዱ ጥሩ ምርት ይሰጣል.
4. የላይኛው መሌበስ . ቅጠሉን ጠብብ, ቅጠላቸውን ከተቆረጡ በኋላ ወዲያውኑ. ናይትሮጅን እና ፎስፈረስ ማዳበሪያዎችን መጠቀም ጥሩ ምላሽ ይሰጣል.

ክኒርቦን እንዴት እንደሚዘራ

1. ቆርቆሮውን ከመቁጠር በፊት ወደ 3 ሜጋ የሚጠጋ ማዳበሪያ (ማሩስ ወይም ረች) መጨመር አለብዎት.
2. ለ 15-18 ሴ.ሜ አካባቢውን ይሙሉ, ቀጥ ብሎ ይለጥፉ, ከ 2-3 ሰዓት በኋላ ይዘራሉ.
3. ከመዝራቱ በፊት የአመዛኙ ዘሮች አያጠቡም.
4. በ 15 ሴ.ሜ ርቀት ውስጥ በቡድን ይቁላል; በአንድ ስኩዌር ሜትር በ 2.5 ግራ የዘሮች ብዛት; ጥልቀት - 1 - 2 - 5 ሴ.

በዛፎች ፀጉር ውስጥ ተክሉን ያድጋሉ ምክንያቱም ከዛ በአፈር ውስጥ ብዙ እርጥበት አለ, እና ከቆዳው እጥረት ጋር በጣም አናሳ እና አልፎ አልፎ ያድጋል.

በሚያዝያ ወር አጋማሽ ካክላሮ በሚቀዘቅዝበት ወቅት በጃንዋሪ ወር መጀመሪያ ላይ ያበቅላል እና ዘሩ በኦገስት መጨረሻ መጎልበት ላይ ያበቃል. ሁሉም ክረምቱ በአረንጓዴ ውስጥ እንዲቆይ በ 12-15 ቀናት ውስጥ ብዙ ጊዜ መጨመር አለበት.

አልጋዎቹ ቀጭን በመጨመር በሾላዎቹ መካከል ከ 8 ሴንቲ ሜትር ይቀንሱ. ምርትን ቀደምት ለመሰብሰብ, አልጋውን በፕላስቲሚኒየም ብቻ በመሸፈን ጊዜያዊ ግሪን ሃውስ ማመቻቸት ይችላሉ.

በቤት ውስጥ የእንጨት ጥጃ

በክረምት ውስጥ ቆርቆሮ በቤት, በመስኮት ወይም በሎንግን ውስጥ ለዚህ በጣም ፀሐያማ ቦታ መምረጥ ይቻላል. ለቤት ውስጥ ማልማት, የጃንሳን ዝርያዎች የድንጋይ ዘር ናቸው.

1. በአካባቢው ጥሩ አየር ማጠራቀሚያ ስላልነበረ ከታች በኩል ቀዳዳዎች ያሉት ድስት መያዝ ያስፈልጋል.
2. እርጥበት ባለው አፈር ውስጥ ጥቂት ዘሮችን አስቀምጡ እና በቀጭን የምድር ጭቃ ይረጩ.
3. በመስታወት ወይም በፊልም የተሸፈነ የግሪን ሃውስ ውጤት ይፈጠር.
4. በየቀኑ አየር ማራዘም እና መጠነኛ ውሃ ማጠጣት.
5. በአየር የአየር ሙቀት መጠን, ዘሮቹ ከ 5 እስከ 20 ቀናት ውስጥ ይበቅላሉ.

ክላንትሮ - መሰብሰብ እና መጠቀም

ለምግቦች እና ዘሮች የእንጨት ጣዕም እንዲያድጉ ከፈለጉ የሚከተሉትን ማወቅ አለብዎት:

1. የበቆሎው ቅጠሎች 20 ሴ.ሜ ቁመት ሲደርስ እና በዛፎቹ ደረጃ ላይ ሲሆኑ የቅርጩን ቅጠሎች በቅድመ ቅርጽ ላይ መቆራረጥ አለባቸው.
2. በጥላ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም በብርጭቆቹ ማገዶ እና ዘግተው.
3. ዘሮች በነሀሴ መጨረሻ ላይ መሰብሰብ ይጀምራሉ.
4. በመጀመሪያ በፀሐይ ውስጥ ደረቅ እና ወዲያ ይወረው ነበር.
5. የተገኙት ዘሮች በወረቀት ከረጢቶች ውስጥ የተሻሉ ናቸው.

በምግብ ማብሰያ ላይ ቆርቆሮን መጠቀም በጣም የተሇየ ነው: ስነ-ጥሌቅ, ስጋ ጣዕም, ሇእርሻ እና መጋገር, በሳባ, በማራቲስ እና ጧት. ነገር ግን በቅጠሎቹ ቅጠሎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ዘይቶች ያሉት ትልቅ ንጥረ ነገር በመሆኑ በመድሃኒት, ሽቶዎች እና ኮሜስቶል ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.