የሰው አካል ለፕሮቶኮሮ ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት የተገኙት በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነበር. ከዚህ በፊት, ፎስፎረስ (ከግሪክኛ የተተረጎመው - "ብርሃኑ ሞተሪ") ለጨረር ብቻ ነበር. ዛሬ ግን, ለፋይ ጥርስ እና አጥንት ፎስፈረስ እና ካልሲየም እንደሚያስፈልግ ማንም አያውቅም. ይሁን እንጂ የሰውነታችን ፎስፎረስ አይፈጠርም, ስለዚህ በፎቶፈስ የበለጸጉ ምርቶችን በጥንቃቄ መያዝ አለበት.
በመጀመሪያ ደረጃ በፍሎ እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ በፎቶፈስ ይገኛል. አንድ ግራም ከእንስሳት ፕሮቲን ውስጥ 15 ሴኮንድ ፎስፎረስ ይይዛል. ይሁን እንጂ በዝርዝሩ ውስጥ ያለው ዋናው ነገር, በፎቶፎርም የተሸከመበት ቦታ, ዓሦችን መያዝ አለበት. በአብዛኛው የሚበሉት ዓሳዎች የሚበሉ እና ለፎክስፈስ መጠጣት በጣም የተጋለጡባቸው አገሮች ነዋሪዎች ናቸው.
በስጋ ውጤቶች ውስጥ የሚገኘው ፎስፎረስ ከፍተኛ መጠን ያለው ፎስፈረስ እና እንቁላል ውስጥ በሚታወቀው የበሬ እና የዶሮ እርባታ ከፍተኛ ነው.
ከፎቶፈስ ተግባራት መካከል የአጥንቶች ሕብረ ሕዋሳት ብቻ ሳይሆኑ በቲፕ, በዲ ኤን ኤ እና በ ኤን ኤ አር ኤም ውስጥ እንዲሁም የልብ ጡንቻውን ድምፅ በመጠበቅ እና የኩላሊቶችን የደም-አመጣጣኝ ባህሪያት እንዲቆጣጠሩ ማድረግ.
ፎስፈረስ በተክሎች ምግቦች ውስጥም ይገኛል. በፎቶፈስ ጥንካሬዎች ውስጥ ምን እና በምን? የፎስፎረስ ታዋቂ ፖርኖዎች ደረቅ ፍራፍሬዎች , ስንዴና ጥራጥሬዎች ናቸው. ነገር ግን ከእፅዋት ምርቶች በተመጣጣኝ ሁኔታ ከስጋ ይልቅ በጣም የከፋ ነው, ቬጀቴሪያኖች በተደጋጋሚ የፎቶፈስ እጥረት ሰለባዎች ናቸው.
በቂ ካልሲየም ካላገኙ የፎቶፈስ ደረጃም የተለመደ ነው. የካልሲየም-ፎስፈረስ ጥመር ከ 2: 1 መሆን አለበት. በየዕለቱ የሚወሰደው ፎስፎረስ:
- ለአዋቂዎች - 1250 mg;
- ለህጻናት - 500 ሚ.ግ.
- ለአዋቂዎች - 700 ሚ.ግ.
- በእርግዝና እና በአባቢያቸው - 1000 - 1200 mg.
የኩላሊት ችግር ካለብዎት, ከልክ በላይ የካልሲየም ምግቦችን በማጣጣልና የኩላሊት እምብዛም ካልሆኑ የቫይታሚን ዲ (የቫይታሚን D) አሠራር የሚያንሸራተቱትን የፎቶፈርስን ምግቦች መቆጣጠርን መቆጣጠር አለብዎት.