ነጭ አበባዎች ዝቅተኛ ካሎሪ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው, ብዙዎቹ እንደ ጤንነታቸው ከሚያስቡ ምግቦች እና ክብደታቸውን በቁጥጥር ስር ለማዋል ይሞክራሉ. ነገር ግን በዚህ ምናሌ ውስጥ ይህን ምርት በቋሚነት ያካተቱትም ጭምር በጣም ጠቃሚ ናቸው, በተለይም ሰውነትዎ ከፍተኛ ቪታሚኖችን እና ንጥረ ምግቦችን እንዲያገኝ አመጋገብዎን ለመገንባት እየፈለጉ ከሆነ ይህ መረጃ በጣም አስፈላጊ ነው.
ነጩ ሻጋታ ለሥጋው ጠቃሚ ነውን?
በዚህ ምርት ውስጥ እንደ A, D, B1 እና C ያሉ ቫይታሚኖች አሉ, ሁሉም የሰውነት ክፍሎች በተለምዶ እንደሚሠራላቸው ለማረጋገጥ የሚጠቀሱት ሁሉም ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ ናቸው. ለምሳሌ, ኤክሮሪብሊክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር, የበሽታዎችን የመያዝ አደጋን ለመቀነስ, በፍጥነት ለማገገም ያስችላል. ቫይታሚን ለአይን እና ለህፃናት በተለይም በእኛ ዘመን ብዙ ሰዎች በኮምፒውተሩ የዓይን እይታ እና በአይን ነርቮች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ የሚያሳድሩ የኮምፒዩተር ተቆጣጣሪዎች ላይ ረጅም ሰዓታት ሲያሳልፉ.
በተጨማሪም የኬፕቲክ ጸባዮች ጠቃሚ ናቸው ሊክቲን (lcitin) በመያዙ ላይ ናቸው, ይህም በኮሌስትሮክ ግድግዳዎች ላይ ኮሌስትሮል (cholesterol) እንዲከማች አያደርግም. ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር አዘውትረው የሚበሉ ምግቦችን በመመገብ የካፒላሪስ, የደም ቧንቧዎች እና የደም ቅዳ ቧንቧዎችን የመያዝ ስጋት ሊቀንሱ ይችላሉ. ኤይሮሮስክሌሮሲስ የተባለ በሽታ የመያዝ እድል ያላቸው ሰዎች በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ ነጭ ማጣጣንን እንዲያካትቱ እና ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ እንዲበሉ ይመከራሉ. ሌክቲን ለሜታቦኒክ ሂደቶች እንዲመሠረት የሚያበረክተው, ነጭ ፈንገስ የዚህም ጥቅም መሆኑ በሳይንሳዊ መልኩ የተረጋገጠ ነው. እነዚህን ምግቦች መግብያውን ለማፋጠን ለሚፈልጉ, እንጉዳዮችን በስጋ ሳይመርጡ ከአትክልቶችና ከኬሚዎች ጋር በማዋሃድ የተሻለ ይሆናል. እንደዚህ ዓይነቱ ሾርባ ወይም ወጥ ውስጥ የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ሲሆን ምግቡ በጣም የተሻለ ይሆናል.
አንዳንድ እንጉዳይ ተብለው የሚጠሩ የጫካ ሥጋ, ለሰውነት የግንባታ ቁሳቁስ የሆነ ብዙ ፕሮቲን ይዟል. እርስዎ ትኩስ ከሆኑ እንጉዳዮች ሳይሆን ከደረቁ እንጉዳዮች ቢቆጠሩም ሰውነታችን ብዙ ፕሮቲን ይማራሉ.
ለማጠቃለል ያህል ኮፖዎች ጠቃሚ የሆኑ ምርቶች ናቸው ነገር ግን በስነ-ጽንሰ-ሃብት ንጹህ አካባቢ ከተሰበሰቡ ብቻ ነው. ከኤውሮይድ አየር ማረፊያ ጎን ለጎን ወይም ወደ ፋብሪካዎችና ትላልቅ ከተሞች የተሸጋገሩ ግልባጮችን በመግዛት እና በማካተት ለዝግመቱ አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ ይዘው መገኘታቸው አያስገርምም.