የበርካታ ቫይበርድ እቃዎች ባለቤት ሁሉ ይህ ተዓምራዊ ተመራማሪ ሁልጊዜ ጣፋጭ ምግብ ወይም እራት ለማብሰል እንደሚረዳ ይገነዘባል. ከታች በበዓሉ ላይ ከድብቅ ዕፅዋት ጋር የተጠበሰ ድንች አዘጋጅ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከደረቁ እንጆሪዎች የተጠበሰ ድንች
ግብዓቶች
- የደረቁ ኦይስተር እንጉዳዮች - 200 ግ.
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የሉፍ ቅጠል;
- ጨው;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የደረቁ እንጉዳዮችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሳሙና በአምስት ሰዓታት ውስጥ ለ 12 ሰዓታት ይልቀቁ. በበርካታ ኩባያ ድስት ውስጥ ዘይት እንጨፍናለን. ይህ "ማብሰል" ወይም "ማብሰል" ሊሆን ይችላል. ድንቾቹን አስመስለው, የተፈለገው መጠን ይቦረቡ እና ቀይ እስኪቀቡ ድረስ እንሰራለን. የተጨመቁትን እንጉዳይቶች ከጉረኖች ጋር ቀደም ብለው ይጥሏቸዋል. ወደ ድንች አጨዳቸው, ጨው, ቅመማ ቅጠሎችን ያስቀምጡ. 1 ኩባያ የሞቀ ውሃን ያፈስሱ. አሁን "Quenching" በሚለው መርሃግብር ውስጥ "multivark" ን ተርጉመናል እና 1 ሰዓት ያጠናቅቃሉ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የጃርትሳ እምችት ያላቸው ድንች ድንች
ግብዓቶች
- እንጉዳይ ነጭ - 8 መ.
- - 10 ፐርሰንት - 10 ፒ.ች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጨው;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
እንጉዳዮቹን እናዝናለን. ውሃ ውስጥ እናስገባቸዋለን እንዲሁም ለግማሽ ሰዓት እንበስል ነበር. ውሃውን እናዋዋለን. በድጋሜ ለሦስት ሰዓት ያህል ተጨማሪ ትኩስ ውሃ እና ረግረግ እንጉዳይ. የተቀቀለ እንጉዳዮችን በትንንሽ ማገዶዎች እንሞላለን. በፍራፍሬድ ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይውሰዱ, "ትኩስ" ሁነታን ያብሩ. ዘይቱ ሲያሞቅ, የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ይቁረጡ. ክዳኑ ክፍት እስከሚሆን ድረስ ትንሽ ፍሬን ይጨምራል. በበርካታ ዲዛይነሮች ይህ አሠራር የሁሉም የኃይል ማመንጫዎች ኃይል ልዩ ስለሆነ ይህ የተለየ ጊዜ ይወስዳል. ስለዚህ, ከሽቱ ጋር የተጣበቁ እንጉዳዮች ቡናማዎች ሲሆኑ, ድንቹን, አረብያዎችን, ጨው, ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅልቅል እናደርጋለን. አትክልቶችን ብቻ ብቻ እንዲሸፍኑ በውሃ ወይም በሻጋማ እንቁላል ውስጥ እንፈስሳለን. በ 60 ደቂቃ ውስጥ "Quenching" በሚባል በ "multichark" ውስጥ የተጠበሰ ድንች ከድብቅ ዕፅዋት ጋር እንሰራለን. ከዚያ በኋላ, አስፈላጊ ከሆነ, ዳይቬሪያይምን እንውሰድ, እና ወዲያውኑ ወደ ገበታ እናርሳለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የጨመረው የእንጉዳይ ድንች
ግብዓቶች
- - 10 ፐርሰንት - 10 ፒ.ች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ባለደረቀ እንጉዳዮች - 200 ግ.
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- ጨው;
- ግሪን;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የጨው እንጉዳዮች በመጀመሪያ ታጥበዋል. እንጉዳዮቹ በሙሉ ከተቆራረጡ ወደ ሳንቲሞች ይቁረጡ. በበርካታ የመጠጥ መያዣዎች ውስጥ ዘይቱን በሚሞቅበት ጊዜ እንጨፍራለን, የተቀቀለውን ሽንኩርት, እንጉዳይቶችን እና "ብስክሌት" በሚለው መርሃግብር ውስጥ በቀላሉ ይለብሳሉ. ሾፒው የተባይ ድንች ወደ ትናንሽ ብሎኮች የተቆራረጡ እና ወደ ማይንድራካ ወደ እንጉዳሎች ይላካሉ. ማወዝ, ጨው, ሽቶዎችን አስቀምጡ. የቲማቲም ፓኬት በ 1 ብርጭቆ ውስጥ ውሃ ይፈጠራል. በ "ቂጣ" ሁነታ ላይ, 10 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን, ከዚያም በ "Quenching" ሁነታ ላይ ብዙ መልክት እና እና ለ 1 ሰዓታት ተዘጋጅተናል. በተግባር ላይ ደግሞ በመጨረሻ የተቆረጠውን ዘይቤ እንለፎለታለን. ከምልክቱ በኋላ, ብዙ መከፈት በአፋጣኝ አይደለም, ድንቹ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲተላለፍ ያድርጉ እና ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ጠረጴዛ ያገለግሉን. መልካም ምኞት!