በበርካታ ቫርኬር ውስጥ ትንተና እንዴት እንደሚሰራ ታውቃለህ? በጣም ቀላል እንዲሆን, እና ስጋው በማይታመን ሁኔታ የበለጸጉ, ጣፋጭ እና መዓዛ ለመሆን ያገለግላል. በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ, ሙቀትና ቅዝቃዜ ላይ ሊገለገል ይችላል. ከዚህ በታች በተገለጹት የአሠራር ዘዴዎች መሠረት ይህን ቦርክሺት ለማብሰል ይሞክሩ.
በ "multivark" ውስጥ ለሞቅ የበቆሎት አሰመር ዘዴ
ግብዓቶች
- ስጋ - 300 ግ.
- ቢጫ - 2 ሳ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች;
- ውሃ - 1 ሊ;
- ግሪን.
ዝግጅት
ስለዚህ, በበርካታ የፍራፍሬ ስጋ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ለስላሳ, ፓዲሳቫቫያ እስኪጣስ ድረስ ውሃ ውስጥ ይከተላል. በመቀጠልም ሽንኩርት እና ካሮትን እንጸዳለን. ሽንኩርት በትንሹ የተቆራረጠ ሲሆን ካሮበሎች ከልጅ ልጅ ጋር ይጣበማሉ. አሁን በቢሮው ውስጥ ያለውን የበሰለትን ስጋ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ "ባክቴጅ" ሞድ ላይ በማለፋው ቲማቲሙን እናጥባለን, እቃዎችን ወደ ክበቦች እንቆጥረው እና ወደ ሳጥኑ ውስጥ እንወረውጣለን. ድንቹ ይጸዳሉ, በቆርቆሮ ይቀለፋሉ, የተቀሩት አትክልቶች ላይ ይጨምሩ, የስጋውን ቆርጠው ይጥሉ እና ከቆሎ ጋር ይሙሉት.
ንጹህ እንጨቶች እናበስራለን, በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ እና በበርካታ ቫርኬር ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ሽፋኑን ይዝጉ እና ለአንድ ሰዓት ሁሉንም ያጠፋሉ. ከዚያም ቸኮሌቶችን ሶስት እያንዲንደ ማሞቂያ በጨው እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ምግብ ማብሰያውን ስንጨርስ, አረንጓዴ ቅጠሎችን እናስገባና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እንጨምርበታለን. በተዘጋጀው በፕላስቲክ ውስጥ ማዮኔዜን እና ጣራውን ለጠረጴዛው እናቀርባለን.
በበርአ ቪግራ ውስጥ ለንጥቆሮው የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- beet - 1 pc;
- ውሃ - 3 l;
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ዶሮ - 300 ግ.
- ዱባ - 300 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ቤቴሮቴ ታጥቧል, አሻንጉሊቶቹን በቢላ እንጨፍራለን, እናም የስኳር ሰብል በሸፈነበት ላይ የተበጠረውን እና ሁሉንም ውሃ ወደ ውሃ ማፍሰስ እንሄዳለን. የ "Quenching" ሁነታውን አዘጋጅተን የተቀሩትን ምግቦች ለማዘጋጀት እንቀጥላለን.
ድንች እና እንቁላሎች በተናጥለው ይቀቡ, ያቀዘቅሱ, ያጸዱ እና የተቆራረጡ ናቸው. ዱቄት በቆርቆሮው ላይ ይንጠፍጡ, እና አረንጓዴ ሽንኩጦቹን ይቀጡ. የዶሮ እርባታ ጥጃዎች ዘይቱ ላይ ዘንበል በማድረግ ለቅዝቃዜ ይተዉታል.
ብዙ የፍራንቃቃ ድምፆች በሚነኩበት ጊዜ ቀስ ብሎ ፈሳሾቹን በደንብ እንጥፋለን, የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ ያክሉን, ወደ ጣዕም ይጨምሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ሁሉንም በጥንቃቄ ያጣምሩ, ሽንኩርቹን ይረጩ, በላጣ ላይ ይዝሙ እና በጠረጴዛ ላይ ሾርባ ያቅርቡ. በቃ ነው በቃ!
ባትሮፖት በበርካታ ተለያዩ
ግብዓቶች
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጎመን - 150 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር 1 ፒ.
- ድንች - 300 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ውሃ - 1 ሊ;
- beet - 3 pcs.
- ቅመሞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- የላውሮል ቅጠል.
ዝግጅት
በበርካታ ተለዋዋጭ ውስጥ beetroot እንዴት እንደሚሰራ ሌላ አማራጭ እንሰጠዎታለን. ለመጀመር ሁሉንም የሚያስፈልጉትን ምርቶች እናዘጋጃለን. ካሮት, ድንች, 2 የበሬዎች እና የቡልጋሪያ ፔፐር ይጸድቃሉ. ከዚያም አትክልቶችን ወደ ትናንሽ ቱቦዎች ይቁረጡ, እና ለስለስ ያለ ተመን ይለብሱ. አምፖሉ ይጸዳል, ታጥቧል እና በጥንቃቄ ይቀለሳል. ከዚያም ሁሉንም ነገር በኩሱድ ጽዋ ውስጥ እናስገባን እና ግማሽ ኩባያ የተቀባ ውሃን እናስቀምጥ. ቀጥሎም የአትክልት ዘይቱን ጨምሩና መሳሪያውን ለ "30 ደቂቃዎች" በ "Quenching" ሁነታ ላይ ያዘጋጁት.
ድንገት ሳይታክቱ, ድንቹን ለጊዜው እንዘጋጃለን, እኛ እናጸድቀን እና በትንሽ ኩቦች እንቆጥራለን. በጊዜ ማጠናቀቅ የድንች ጥጃችንን እንጥላለን, የተቀሩትን ውሃ ቀደደ, ቅመሞችን ቅመማ ቅመም, የሎረል ቅጠሎችን እና ፍራፍሬዎችን እንቀም. በማሳያው ላይ ያለውን "ሾርባ" መርጠው 60 ደቂቃዎችን እናስታውሳለን. የተቀሩት የበሬዎች እና ነጭ ሽንኩርት ይነካሉ, በድልድዩ ላይ ይንሸራቱ እና እስኪያገኙ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ቦርክሺክ ይጨመሩ. የምግብ ማብሰያዎችን የምናገለግለው ሳህኖችን በማብሰልና በኩሬ ክሬቻ ማብሰል ነው.