ተክሎች E ጅግ ብዙ ቫይታሚኖች E ና ተፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የያዘና ጠንካራ ጥሬ E ንዲሁም ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከነሱ የተሰጣቸውን ምግቦች የሚሞቀቱት ብቻ ሳይሆን በተጨማሪም ቀዝቃዛዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ከእርስዎ ጋር ባለ ብዙ አከባቢ በተለያየ የአበባ መያዣ ላይ የጣፋጭነት ምግብን እንመልከት.
በቲማቲም ውስጥ ቲማቲም ያላቸው ተክሎች
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 1 ሳንቲም;
- ቅቤ ወይም ክሬም - 200 ሚሊሰ;
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- የፓሳይ, የወይራ, የአበባ ዱቄት - በቃ,
- ጨው, ጥቁር ጣው ጣዕም, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
በበርካታ ተለዋዋጭነት የዩፕቴንትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል አንድ ቀላል መንገድ አስቡ. ሰማያዊ ቀለምን እንይዛለን, በፋሳ እናጥራቸዋለን, ጥቃቅን ክበቦችን እንጨፍና ጨው ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንጨምራለን, በዚህም ሁሉ ምሬት ወደ እነርሱ ይርቃል. የብዙ-ቪዛካ አቅም በትንንሽ የአትክልት ዘይት ላይ እንዲወጣና ወዲያዉም ያስቀምጣል. ሽንኩርትን እናጸዳለን, ሴሚካለቹን እናስወግዳለን. ከዚያም ተክላ, ጣፋጭ የቲማቲም ጨው, ጨው, ፔሩ, እና ቅመማ ቅመሞችን ሁሉ እንቀምጣለን. ከላይ ከፍቃሹ ካሮት እና ትንሽ በትንሹ የተጠበሰ የፍራፍሬ ችግኝ ያሰራጫል. በኩሬ ክሬቻ ውስጥ ሁሉንም ነገር ሰላም እናበስባለን, በጥሩ የተደባለቀ, ሽፋኑን በክፍል ውስጥ እናበስባለን, "ቤኪንግ" ሁነታን ለ 40 ደቂቃ ያዘጋጃል, እና ዝግጁውን ምልክት ይጠብቁ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ድንች ከመጡ ጋር
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የአሳማ ሥጋ - 400 ግ.
- ድንች - 3 ሳ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የዘይት አረንጓዴ, ሲላንትሮ - 30 ግ.
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- 200 ሚሊ ሊትር;
- አይብ - 100 ግራም;
- ጨው, ጥቁር ገደል - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በአትሌት ጠርሙሶች ላይ ስጋን ለማዘጋጀት ዩፕ ተክልን ለማብሰል, ሁሉም አትክልቶች በጥንቃቄ የታጠቡ, የደረቁ, የተሸፈኑ እና በኩብ የተሠሩ ናቸው. ስጋ በሞቀ ውሃ, በተጨመቀ እና በተቆራረጡ ሳችን ውስጥ ይታጠባል. የብዙ-ቪቫካ አቅም ከአትክልት ወይንም የወይራ ዘይት ጋር ይቀመጣል. ከዚያም የተቆረጠ አትክልቶችንና የአሳማ ሥጋን በሚከተሉት ቅደም ተከተሎች ይከተላል-የመጀመሪያ የጣርሳዎች, ድንች, ሥጋ, ሽንኩርት, ካሮትና ቲማቲም. ከላይ በመጭመቂያው አማካኝነት ነጭ ሽንኩርት (ስኪም), የተሸፈነ ጥብስ እና የተጨማቀ ፍራፍሬን ይረጫል. ምግብውን ለ "40 ደቂቃዎች" በ "ጋጋሪ" ሁናቴ ውስጥ እናዘጋጅበታለን. በዘመናት ማብቂያ ላይ በበርካታ ቡቃያዎች ላይ ከሽቱቅ ተክሎች ውስጥ የአሳማ ሥጋ ዝግጁ ነው! ይህ ምግብ በትክክል ከሩዝ, ከአትክልቶች ወይም ከተፈቀዱ ድንች ጋር በአንድ ላይ ተጣምሯል.