በዓለም ላይ አከባቢ ቡና በአለም ላይ አወዛጋቢ ነው. ለእሱ ያለን ፍቅር ትልቅ ነው - የሰው ልጅ እስከ 760 ቢሊዮን ኩባያ ኩባያ በቆየበት አመት ላይ, እና በሌላ መልኩ ማለት በየሰከንኛው ጊዜ, ወደ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እና ከቡና ፍጆታ መጨመር ጋር ያቆራኛል. ስለዚህ ቡና እንወዳለን ወይስ እንጠላለን?
ይህ ወሬ የአነጋገር ዘይቤን ብቻ አይደለም, ምክንያቱም ጥላቻ ፍቅር የሌለበት ነውና. ምንም እንኳን ለብዙ ዛሬ ፍቅር እና ጥላቻ ጽንሰ-ሐሳቦች ከአሁን በኋላ ከምግብ ጋር ምንም ግንኙነት የላቸውም - ዋነኛው ጥያቄ ካህሎቻቸው ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች, በዚህ ጉዳይ ላይ, ቡና, እና በዚህ "አታላይ" ክብደት ለመቀነስ የሚያስችል እድል አለ.
ቡና, ካፌ እና ካሎሪ
ሻይ ከሻይ ቡና የበለጠ ካፌይን አለው. እና ደግሞ በካካዎ ውስጥ ካፌይን አለ ማለት ነው - እኛ ደግሞ ለህፃናት እንድንጠጣ አይከልከንም?
ሻይ ስለሚባለው የጋዜጣ ፍራፍሬ (ሻይ) የበለጠ "ካፌን" ማለት ሻይ ከመሥራት ይልቅ ሻንጣዎችን (ቅጠሎች) በጣም ጥሬዎችን (ቅጠሎች) በመጠቀም ነው. ይህ ማለት በከፊል ቡና የበለጠ "ብርሀን" ነው, ነገር ግን አንድ ሻይ መታጠቢያ ካፌይን ከሚያቀርበው የአልኮል መጠን ያነሰ ነው.
ሆኖም ቡና የተለየ ሊሆን ይችላል. በተበከለ እና በተፈጥሯዊ የቡና ቡና ውስጥ የካፌን ኢንዴክስ የተለያየ ነው, ነገር ግን በአብዛኛው በካፊኒ ውስጥ ያልተያዙ ካፌይን ያላቸው ወይም በአነስተኛ መጠን የሚወስዱ የቡና አይነቶች አሉ.
በተፈጥሮ ቡና ውስጥ ካፌይን ኢንዴክስ ከ 60 እስከ 120 ሚ.ግ. የማይበሰብስ ሲሆን በ 40 ለ 80 ሚ.ግ.
በጣም የሚገርመው ደግሞ በቡና ቡና ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች በቀጥታ በካፊን ይዘት ላይ የተመረኮዘ ነው.
- በቡና ቡና ምን ያህል ካሎሪዎች ውስጥ - 118 ኪ.ግ.
- በተፈጥሮ ቡና ውስጥ ስንት ካሎሪዎች - 210 ኪ.ሲ.
እንደሚታየው, የኢነርጂ ዋጋ እና የካፌይን ይዘት ጠቋሚዎች ቀጥታ ናቸው.
ነገር ግን ይህ ሁሉ ማለት አይደለም-ከካካፊ ቡና አልሞላም, ካሎሪን ያስወግዱ እና ልብን ይጠብቁ. እዚህ ያለ ባህሪ ብቻ ነው እንዲሁም እዚህ ጋር ቀበልጣል - ካፌይን ያለ ቡና ደረጃዎች መደበኛውን "ኮፊይኖቪቭ" ቡና በተፈጥሮዎቻዊ ተፅዕኖ ላይ ሊያሳርፉ አይችሉም. የካፌይን ይዘት እና መገልገያ (እንዲሁም ይህ ብርቱ ኃይል ብቻ ነው) ጠቋሚዎች ቀጥተኛ የሆኑ ናቸው.
ካፌይን እና ካሎሪን በስተቀር ቡና ውስጥ ምን አለ?
የሚገርመው, ቡና ጥሩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምርጫ አለው.
- ቪታሚኖች B1 እና B2;
- የቪታሚን ፔፐር (100 ግራም የየዕለቱ ጣብያ 96% ይዟል);
- ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ፎስፎረስ እና ብረት.
ይህ በአማካይ ነው. ፈሳሹን እና የተፈጥሮውን ማነጻጸር ከመጀመሪያው የቫይታሚን ፔይን ይዘት (ቀደምት 133%) የላቀ ነው. ሁለተኛው ደግሞ በመግኒሲየም እና ፖታስየም (በሰብል ውስጥ መኖሩን) የሚያካትት ነው.
በጥቁር ቡና ውስጥ ስንት ካሎሪዎች ምን ያህል ነው?
በአብዛኛው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ቡና እንደተጠቀመ ይታመናል, በአጠቃላይ የካሎሪክ እሴት ላይ ግን መቁጠር ያለብዎት በስኳር, ክሬም, ወተት, ወዘተ. ይሁን እንጂ እንዳየነው መጠጥ አሁንም የራሱ የሆነ የካሎሪ ይዘት አለው - የቡና አገልግሎት ከ 30 እስከ 50 ኪ.ግ. ይሆናል. ነገር ግን ይህ ቢሆን ግን, ቡና በእርግጥ በከባድ የካሎሪ ይዘት ውስጥ ያለው ምርት ነው-ማለትም, መብላት, ከምናገኘው የበለጠ እንጠፋለን.
ለምን:
- ቡና ለካሎሪ ያቃጥላል - መስማት እንኳን ይቻላል መስማት ብቻ ነው. ይህ ሊሆን የቻለው የነርቭ ሥርዓቱ በሥራ ሲስተጓጎል ምክንያት ነው - የስሜት ሕዋሳቱ በተቻለው ፍጥነት ሊተላለፍ በሚችል መልኩ ሲተላለፍ, የሜታቦሊዮዝነት ሥራ ይሠራል, እና መጠጥ መጠባበቂያዎትን እንዲጠቀሙ ይረዳል. በአንድ በኩል, ጎጂ ነው - የቡና እና የኃይል አቅርቦቶች የሻይ እና የኃይል አቅርቦቶች ብቻ ሲጨመሩ ደካማ ናቸው. በሌላ በኩል ግን, ይህ የሰውነት እንቅስቃሴዎች ሰነፍ እና ወደ ልምምድ አለመሸከም ወደመሆኑ የሚያመጣው ውጤት ነው.
- ቡና የቫይሬክቲክ መጠጥ ነው. ይህ እብጠት ቢያጋጥምዎ ጠቃሚ ነው, ነገር ግን የመርከን ምግቦች እያጋጠሙ ከሆነ የውሃ መጠባበቂያውን መሙላት አለብዎ - አለበለዚያ ለገላሹነት ይጠጡ.
- ቡና መከልከል ይችላል
የጣፋጭ ፍላጎቶች - ይህ ለራስዎ "እኔ ጣፋጭ ነገር ካላሰብኩ እሞታለሁ!" ስትሉ ለእነዚህ ጊዜያት ጠቃሚ ነው.
የቡና መጠጦችን ካሎሮይድ ይዘት
እና በመጨረሻም የተለያዩ የቡና መጠጦችን የኃይል ዋጋ አጭር ዝርዝር (በአንድ አገልጋይ).
- - ከ 58 ኪ.ግ. ምን ያህል ካሎሪ ምን ያህል ካሎሪ ነው?
- በቡና ማኮብ ስንት ምን ያህል ካሎሪ - ከ90-130 ኪ.ካ.
- Frappuchino ከኩሬ - 450 ኪ.ሰ.
- ካፒሲኖ - 120 ኪ.ክ.
- ስኳር ሳይክል (ሪተርቴ) ያለ ስኳር - 10 ኪ.ሰ.