የሰዎች ዋነኛ የፕሮቲን ምንጮች የእንስሳት መነሻዎች ናቸው, ምንም እንኳን አንዳንድ ተክሎች በከፍተኛ ይዘት የተለያየ ናቸው. በርዕሰ ጉዳዩ ላይ ውይይት, አንድ ሰው በቀን ውስጥ ምን ያህል ፕሮቲን, በዶክተሮች እና በምግብ ባለሙያዎች መካከል ለበርካታ ዓመታት አልቀነሰም.
በቀን ውስጥ ስንት ፕሮቲን በሴቶች መመገብ አለበት?
መደበኛ ዶክመንቶች ለዋነኛ ሰዎች በ 1 ኪሎ ግራም ክብደት ከ 0.8 እስከ 1.3 ግራም ፕሮቲን ያወጣሉ. ግለሰቡ ከጤንነቱና ከመጠን በላይ ክብደት የለውም, እናም ለስፖርቶች አይጣልም. ለሴት ይህ በቀን ለ 46-75 ግራም ለወንድ - 56 - 91 ግራም ነው.
1 ፐሮ ፕሮቲን ከ 1 ግራም ስጋ ጋር እኩል እንደሆነ በማመን ብዙ ሰዎች የተሳሳቱ ናቸው. እንደ እውነቱ ከሆነ የፕሮቲን ምርቶች ሙሉ በሙሉ ፕሮቲን አይጨምሩም ስለዚህ ልዩ በሆኑ ጠረጴዛዎች ላይ መተማመን አለብዎት. ለምሳሌ 27 ግራም ፕሮቲን በ 100 ግራም የስጋ እና የዶሮ ጡንቻ, 100 ግራም ቱና - 22 ግራም, እና በአንድ እንቁላል ውስጥ 6 ክች ብቻ ነው. እንዲሁም ብዙ ነገሮች በፕሮቲን ከተለመደው ጋር ተፅዕኖ ስለሚኖራቸው ለሰውነት ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ አይውሉም.
የፕሮቲን አስፈላጊነት በከባድ አካላዊ እንቅስቃሴ, በእርግዝና እና በጡት ማጥባት, በእርጅና ጊዜ እና ክብደት በማጣት ይጨምራል.
ክብደት ለመቀነስ በቀን ውስጥ ምን ያህል ፕሮቲን ይወስዳል?
በአመጋገብ ውስጥ ያለው የፕሮቲን መጠን ጋር የሚጨምር ማንኛውም የአመጋገብ ምግቦች ይበልጥ ቀላል እንደሚሆኑ ያረጋግጣሉ. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከሆነ በየቀኑ የካሎሪ መጠን 25% የሚወስደው ከፕሮቲን (ሰብሎች) ከተገኘ ነው. የሰውነት መቀነሻ ደግሞ አንድ ሶስተኛ ይጨምራል. በተጨማሪም ተጨማሪ የፕሮቲን ይዘት ያለው ይዘት ከኣመጋሹ የመውደቅ አደጋ ሊቀንስ ስለቻረ ነው ከካርቦሃይድሬት እና ከብቶች ይልቅ ከመጠን በላይ የመረጋጋት ስሜት ይፈጥራል.
ክብደት በሚሟጥበት ጊዜ ፕሮቲን እጥረት ስለጎደፈ ሰውነቱ ከመብሰል እና ጡንቻ ይልቅ ስብ ላይ ማቃጠል ይጀምራል. ስኬታማ የክብደት መቀነስ የአመጋገብ ባለሙያዎች የፕሮቲኑን ደረጃ ወደ 2 ግራም በሰው ክብደት ለማድረስ ይመከራል. ከክብደት ውጭ በተጨማሪ የክብደት መቀነስ እንቅስቃሴን ይጨምራል, የፕሮቲን ፍጥነት ወደ 2.2 ግራም ቢሆን, ግን ከ 30 ግራም በላይ ፕሮቲን የመጠቀም ፍላጎት የማይፈለግ ነው. እሱ ብቻ በሰውነት ውስጥ አይወድም.