የድንካዎ ፈሳሽዎችን ጨምሮ ምርቶችን በአግባቡ ከተበከሉ በጣም ጣፋጭ ነው. ከመጣው ጣዕም በተጨማሪ, ይህ የምርቱ ንጥረ ነገር ከፍተኛ ይዘት ባለው ይዘት ምክንያት ምስጋና ይቀርብለታል. የኩላውን ኩላሊት በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ከዚህ በታች በዝርዝር እንመለከታለን.
የጡንቻ ፈሳሽ በትክክል ሳይሞክር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ኩላሊቱ የማጣሪያ ክፍል ስለሆነ, ከማቀዛቀዙ በፊት የዩሪያን ፍሳሽን ለማስወገድ ከመሞከር በፊት እንዲጠግኑ ይመከራል.
የኩላውን ኩላሊት እንዴት እንደሚያደክም ይንገሯቸው. የተለያዩ መንገዶች አሉ. ከመጀመሪያው ኩላሊት ውስጥ በመጀመሪያ የንፁህ ቀዝቃዛ ውሃ ማጠራቀሚያ መቀመጫ ውስጥ የመጀመሪያውን ቦታ ያስቀምጡ እና ከዚያ እስከ ግማሽ ቀን ድረስ ይተዉታል. ፈሳሹ ተለዋዋጭነት እየቀነሰ ሲሄድ ውሃው ተጥለቀለቀ እናም ምርቱ በንጹህ ውሃ የተሸፈነ ነው. ኩኪዎች ከተንሸራተቱ በኋላ በንጹህ ውሃ ተሞልተው ወደ ሙቀቱ ያመጧቸዋል, ይገለፃሉ እና እንደገና ይራገማሉ.
ቀለል ባለ ዘዴ ውስጥ ምርቱን በሦስት ሰዓት ወተት ውስጥ ማሸትን ያካትታል. ይሁን እንጂ ከተጠቀመ በኋላ ወተተ.
ኩባንያውን ከሸጠ በኋላ ኩላሊቶችን ወደ ሰላጣና መክሰስ ለመጨመር ብትወስኑ ከዚያም የሚቀጥለው ጥያቄ የአሳማ ሥጋን ለማዘጋጀት ነው. ኩላሊቱን በውሃ እና ጨው ይሙሉት, ኩፋዩን በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡና ጥፋቱን ለሁለት ደቂቃዎች ያፈስሱ. ውሃን ከአይነ-ፍጪ ውሃ ጋር እጠጣ, ኩላሊቱን እጥባ እና በአዳዲስ ፈሳሽ ይሞሉ. ሂደቱን ይድገሙ. እንደገና ከተፈጨ በኋላ የተጠቡ ኩላሊት እንደገና በውኃ ተጥለቀለቀቁ ወደ እሳቱ ተመልሰው ለግማሽ ሰዓት ለመቅሰል ተዉት.
የኩላር ኩላሊት እንዴት ይመገብ?
አሁን ካለበት የኩላሊት ኩላሊት ሌላ ምን ማብሰል እንደሚችሉ ይንገሩን. ከቀይ ቀይ የወይን ጠጅ, ሰናፍጭ እና ቀላል ጣፋጭ ማስታወሻዎች ጋር የተጣራ ቀዝቃዛ ምግብስ? በጣም ውድ ያልሆነ, ሆኖም ግን ያረጀ ምግብ በአመጋገብ ገበታ ላይ እንኳን ሳይቀር ለቦታ ብቁ መሆን አለበት.
ግብዓቶች
- የፕሮስች ኩላ - 630 ግ.
- ቀይ ወይን - 115 ሚሊ;
- ኮምጣጤ - 15 ማይል;
- ከቀይ ቀይ ቀለም - ከ 5 ግራም;
- ሰናፍጭ - 5 ግ.
- ክሬም - 15 ሚሜ.
ዝግጅት
የአሳማ ሥጋን ከነጩ ነጠብጣብ ውስጥ ይካፈሉት እና ይከፋፍሉ. ወርቃማ ወርቅ እስኪቀላቀሉ ድረስ ቀሪዎቹን ቅመሞች ይጨምሩ እና ለስድስት ደቂቃ ያህል ቆርቆሮ ይጨምሩ.
ካሺ ካባ ከካሬን ኩላሊት
ግብዓቶች
- የፕሮስች ኩላዎች - 650 ግ.
- ሽንኩርት - 130 ግ.
- ኮምጣጤ - 15 ማይል;
- የባርበሰ ኩኪ ኩሬ - 115 ሚሜ.
ዝግጅት
የተዘጋጀውን የቡና ወቅቶች ከቀይ ሽንኩርት እና ሆምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ ለ 3 ሰዓቶች በሳምባኔቫትስያ ይነሳሉ. ቅጠሎችን በበርካታ ጎማዎች ላይ ያስቀምጡ, ባርቢኪን ቅቤን ይቅቡት እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ቃጠሎውን ይቅቡት.