ጠዋት ላይ ሰውነትዎ ለመብላት ምንም ጊዜ የለም እናም ለዕለቱ ሙሉ ሰውነት በቻትነት ይሞላል. ለእያንዳንዱ ቀን ፈጣን ቁርስ ለማቅረብ ብዙ አማራጮችን እናቀርባለን. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይከናወናል, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ, ገንቢ እና አርኪ ነው. እስቲ ለራስዎ ይፈትሹ!
ከእንቁላል ፈጣን ቁርስ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 15 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዳቦ - 2 ጥራዞች;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
እንጆቿ በደንብ ይታጠባሉ, በፋሳ ይጠጡና ጥንቃቄ የተሞላባቸው ለክፍል እና ለቅመሎች ይከፈላሉ. እያንዳንዱ የእንቁላል አስኳል በተለያዩ ብርጭቆዎች የተሸፈነ ነው, እና ጠንካራ ማሞቂያ እስከሚኖረው ድረስ, ከመቀላቀቂያ ጋር ይመሳሰላል.
ዳቦ እስከ 1 ሴ.ሜ ቁራጭ በቆርቆሮ የተቆረጠ ሲሆን ዳቦውን በቅቤ ቅቤ ወይም በብሬን ወረቀት ላይ እናሰራለን. የዳቦውን ክብደት በአንዴ ሽፋን እናሰራለን እና የፕሮቲኑን ክብደት በፕላኖቻቸው ላይ በሸክላ ገዛን እናሰራለን. ከዚያም በሻይ ማንኪያ ከእያንዳንዱ ጣዕት ማዕከላዊ እሾህ ጋር ትናንሽ ግሮች እንፍጠር እና በአንድ ቀዳዳዎች ውስጥ አንድ ጥፍጥን እንውሰድ. የእራት ቁርጥ ያሉ ሳንቲሞችን በትንሽ ምድጃዎች ውስጥ ቁርስ እና እንክሌት እስኪዘጋጅ ድረስ እናስቀምጣለን. ፕሮቲኑ በደንብ ቡናማ መሆን አለበት, እና የሽቱ ቀለም ወርቅና ብሩህ ይሆናል.
ለቁርስ ፈጣን ፓንኬኬቶች
ግብዓቶች
- ወተት - 325 ml;
- ዱቄት - 525 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው ጥሩ ነው - ለመጥቀም;
- የተቀቀለ ውሃ - 520 ጋ;
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ;
- 5 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ.
- የሶዳ ምግብ - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ጥሩ ጣዕም እና ጣፋጭ ቁርስ ከማዘጋጀትዎ በፊት, ወተቱን በሳጥን ውስጥ ለማውጣት, እንቁላሎቹን እና ሹባዎችን ይሰብሩ. ከዚያም ጨው, ሶዳ (ኮምጣጣ), እቃዎቹን በመካከለኛ እሳት ላይ እናስቀምጠው እና ሙቀትን ወደ ሙቀቱ ሁኔታ እናስቀጣለን, ነገር ግን ወደ ሙጣኑ አልመጣበትም. ቅልቅል ወደ ጎድጓዳ ሳህኖ ውስጥ እናስቀምጠው, ቀስ ብሎ ቀዝቀዝን እና ቀስ ብሎ ዱቄትን እንፈስሳለን. ውሃን, የአትክልት ዘይትን እና ፈሳሹን ተመሳሳይነት ያለው ዱቄት ውስጡ.
የበሰለ ጣሪያ በደንብ ይሞቅጡ, ትንሽ ዘይት ይዝጉ, ያነሳሉ እና ትንሽ ቅቤ ወደ መሃል ያስቀምጡ. እርባታችሁን ከማውጣታችሁ ከጥቂት ደቂቃዎች በፊት በጠቅላላው ጠርዝ ላይ አድርጉት. ከዚህ በኋላ በጥንቃቄ ስትንፋስዎን ወደ ሌላኛው ጎን በመቀየር ወደ ዝግጁነት ማምጣት.
በፍጥነት ቁርስ ለመብላት
ግብዓቶች
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ;
- zucchini - 185 ግ.
- ሽንኩርት - 40 ግ.
- ካሮት - 35 ግ.
- አረንጓዴ ቀለም - 20 ግ.
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ውሃ የተጣራ - 10 ሚሊሰ;
- ጨው.
ዝግጅት
ሽንኩርት ከቅኖዎች ተፈትቷል, በትንሹ በቢላ ይጣላል, እና ካሮት ይለቀቀዋል እና በመስታወት ይላጠጡት. በመቀጠሌም አትክልቱን በብርዴሌ ሊይ አዴርጉ, ዘይት እና ትንሽ ውሃን ሇተቀሊቱ ደቂቃዎች ይትረፉ. Zucchini ንፁህ ጣዕም ቆርጦ ለቀጣጣይ ጣፋጭ ምግቦች ለ 5 ደቂቃ ያህል ቆንጥጦ መጨመር. እንቁላል በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጣበቃል, በማቅለጫ ዘራ ይበላቸዋል, ጨው ይጨምሩ እና የተቆራረጠ ፌራዊን ይጥሉ. የእንቁላል ጭማቂዎችን ከአትክልት ጋር እናድባለን, ወደ ድስ ይጋገራሉ እና በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በ 165 ዲግሪ ሙቅ በሆነ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች ስጡን.
ቁርስ ላይ ቁርስ
ግብዓቶች
- ብሩፍ የክርክር ጭማቂ - 320 ግ.
- ፖም - 210 ግ.
- ስኳር - ለመብላት;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
ስለዚህ, ፈጣን እና የሚያምር ቁርስ ለማዘጋጀት, አስፈላጊውን ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን. ፖም ታጥቦ ወደ ትናንሽ ኩብ, በስኳር ተሸፍኖ በጥንቃቄ ይደባለቀዋል. የፍራፍሬው ጥንካሬ አይጨልም, በትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይርከሩት.
በጠረጴዛው ላይ የተጣፈፈውን ሾጣጥፍ በትንሹ ትሪያንግሎች ቆርጠው በእያንዳንዱ ላይ ትንሽ ብስኩት. ቂጣውን እንጨምራለን, እንሳመስን ይለብሳሉ, በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ይሸፍኑና በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ቡና ይሞላሉ.