የሳልሞል ለስላሳሌት ምግብ የያዘው የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ የምግብ ሚስጥርዎ እና አንድ ትልቅ ቦርሳ ፊት ወይም የእንግዳ ማረፊያ መቀበያ ይሆናል. አንድ የሚያምር ዕረፍት ማናቸውም ሠንጠረዥን ማሟላት, ለማገልገል እና ጸጋን ሁሉ ለማፅዳት ይሰጣል. ሳልሞኖች ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቶለሎች በቀላሉ ይዘጋጃሉ. አንዴ ሲያገለግሉዋቸው እና እንግዶችዎ ደስ ይላሉ!
ሳልሞንና አይብስ ለስላሳሌዎች ምግብ
ግብዓቶች
- ተወዳጅ ኮሮክ አይብ - 100 ግ.
- ወረቀት - 1 ጥቅል;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ሚሊ - 20 ግ.
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ሲጨመር ሳልሞን - 100 ግራም.
ዝግጅት
በቆርቆሮዎቹ ውስጥ እንደ መሃከለኛ አረንጓዴ ቀለም ያለው ጥራጥሬን በሸንኮራ ይሸፍናል. ከላይ ከትንሽ ነጭ ሽንኩርት ጋር በመሆን በጡቱ ውስጥ አለፉ. ውስጡን በሚያንሳፈፍ ሳልሞኖችን በሸንኮራዎች እንገጥማቸዋለን. ደማሚው ከመታጠብ, በማጽዳት, ወደ ክበቦች በመቁረጥ እና ስካይነታችንን ይቀባል.
ሳሞን በተባለ የሸለቆዎች ሳልላ ከብዙ ግብአቶች ሊዘጋጅ ይችላል! ደማቅ ድብልቅ ጥሬ እና የተለያዩ የዓሣ አይነቶች, ሥጋ እና ወቅቶች ጋር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ.
ከጠመንጃ እና ሳሌሞንስ ጋር
ግብዓቶች
- ወረቀት - 1 ጥቅል;
- የዶሮ እንቁላል - 4 ሳ.
- caviar - 4 tbsp. l.
- ለስላሳ አስቢ - 150 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.
- ሽሪምፕ - 50 ግ.
- ሳልሞን - 100 ግራም.
ዝግጅት
እንቁላል ይከተላል እና በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው. በመቀጠሌ አስቀያሚውን አይብ በክርሽር ይቅለጡት, ነጭ ሽንኩርት በጨው ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይከተሊሌ. ማሽኖች ይቀልጡ እና ያጸዳሉ. የኩሳ እና የእንቁላል ብዛት በጨርቁሎች ላይ የተንሰራፋ ሲሆን በጀርባ ሽፋኖችን, ካቫሪያዎችን እና ሽሪምፕን ይሸፍኑ.
የሳልሞንን የውስጠ-ሻካዮች እራት ለመብሰል ብቻ የተወሰነ አይደለም. ሳሞና እና አቮካዶ በሚባሉት በጣም አስገራሚ ጣፋጭ አለቶች ዘንድ ቤትን ለማስደንብ እንመክራለን.
ሳሞሌን እና አቮካዶ
ግብዓቶች
- የሰልሞን ዝዘን - 100 ግራም;
- አቮካዶ - 2 ጥራዞች;
- ለስላሳ አስቢ - 40 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 4 tbsp. l.
- ወረቀት - 1 ጥቅል;
- ዘይት - ለመብላት.
ዝግጅት
አቮካዶን ታጥቧል, ተጣጥፎ እና ቆርጦ, ከዛፎቹን በትንንሽ ጥራጦችን በመቁረጥ የሎሚ ጭማቂውን ሙላ. በመቀጠልም አቮካዶን ከፋሚ ሸካራቂ ጋር በማጣበቅ ያበቃል. ሳልመንን በሳምባዎቹ እንጥለቀለቀለቅነው. በጥንቆላ የተቀቀሱ ዕፅዋት የታጠበውን መክሰስ እናስቀምጣለን. የወይራ ፍሬን ጣዕም መቀየር ይችላሉ.