ከጎመን የተዘጋጀው - ጣፋጭ ጣፋጭ እና ቆንጆ ጣፋጭ ምግቦች ለርስዎ ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ እና ጉልበት አያስወግድም. ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ይገኛሉ, እና በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ እንግዶቹን በቅባት ምግብ ማመስገን ይችላሉ. በጣም ጥሩ ጣዕም ካላቸው ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር በተለያየ ቫይታሚን ውስጥ የበለጸጉ ናቸው.
ከጎመን ካለው እርሾ ጋር በለስ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ብጉር እና እርሾ ሊጡ - 300 ግ.
- ነጭ አብዮት - 300 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሳም - 3 ቀንበጦች;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- ወተት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ሁሉም አትክልቶች በደንብ ይታጠባሉ, ይጸዱ እና ያጸዳሉ. ጃፓን አንድ ትልቅ ገለባ, በኩብሎች የተደፈነ አምፑል, እና በቃጫዎች የተገረሙ ካሮኖች ይጥሉ ነበር. በመቀጠሌም በሞቃት የበሰሇቱን ሾጣጣ ሊይ ስሇሚሌቅበት ቡናማ ቀሇም ያዴርጉ. መካከለኛ ሙቀትን እናስነሳለን, ከዚያም ጉተቱን እንሞላለን. ሁሉም ነገር በቅመማ ቅመሞች እንሰራለን, በንጹህ ወተት ውስጥ ያፈስሱ, ሙቀቱ ያመጣሉ, ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና እስኪጨርስ ድረስ ይፍጩ. ከዚያም ሙቀትን ወደ ጠርሙስና ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን ይቀይሩት.
መከለያው ከመጀመሪያው ይርገበገባል, ወደ ቀጭን ንብርብር ይሽከረከራል እና በቅጥሩ ውስጥ ይቀመጣል, ዙሪያውን ዙሪያውን የሚይዙትን ቀለበቶች ይሠራሉ. የታችኛው ክፍል ጉድጓድ ሲወጋው በመጋበዝ ጊዜ አይነሳም. አሁን የቤቱን ዕቃ በመሙላት እና በጋራ እንዲሰራጭ ያድርጉት. እንቁላል ይንሸራተት, ጨው ጨምሩበት, ጣዕምዎን ለመብላትና ለስላሳዎች በመርከቡ ላይ ቅልቅል. ክፍት ጭማቂውን በፖታሽ ውስጥ በ 40 ደቂቃ ውስጥ እንላካለን.
ከጎልፍ እና እንቁላል ጋር ኬክን ይክፈቱ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
- ስኳር - 20 ግ.
- ጨው.
ለመሙላት
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው .
ለመሙላት
- ነጭ አብዮት - 600 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ቡር.
ዝግጅት
ከጎልፍ ለተከፈለ ዳቦ ሌላ የሚያምር ቀመር እንሰጥዎታለን. ስለዚህ መጀመሪያ እርሾን ወስደህ በንፋስ ወተት አመጡ, ስኳር ጣለው እና ኦጉራ ወደ ላይ ይነሳ. ከዚያም ዱቄቱን ዱቄት ያፈስሱ, ዱቄቱን ይለውጡና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. በአትክልት ዘይት ውስጥ ዱቄት የተቆራረጠ ዱቄት, ለመብላት ይፍቱ. እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ, ያጸዱ, በቡድ ተቆራርጠው ከጎመን ጋር ይጣመሩ. ድስቱን ለማዘጋጀት, የዶሮ እንቁላሎች የሆዱ እንቁላል ይፈትሹ, በወተት ውስጥ በማፍሰስ እና መቁረጫ ፍራፍሬዎችን በመወርወር. ቂጣውን እንጨምረዋለን, በጥልቅ ቅርጽ ላይ አድርገን, ከላይ ያለውን መሙላት እና ማቀነባበሪያውን እንሞላለን. በትንሽ ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ኬክ ጋግሩ.