ብዙ የተለያዩ የሾርባ ዝርያዎች አሉ, እና ሁሉም ለጎች ምግቦች እና ሰላጣዎች ምርጥ የአመጋገብ አማራጮች ናቸው. አንዳንድ ጊዜ ምሽት ላይ ማራሮኒን, ድንች ወይም ሩዝ ለባህርለስ ቡቃያ በመደገፍ ጠቃሚ ምክሮችን ለመርዳት, ክብደትን ለመቀነስ እና ጤንነትዎን ለማሻሻል በቂ ነው.
የብራሰልል ቡቃያ - ስብስብ እና ጥቅሞች
የብራውልል ቡቃያ ከአንጓጓ ጉጉ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን በዝቅ ቅርጽ - ምንም የጭማቂ እንቁላል አይኖርም. ይህ ዓይነቱ ምርት በቤልጂየስ ሳይንቲስቶች ከጥንታዊ ጎመን የተሠራ ነበር, እንዲሁም የምርቱ ስብስብ በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነበር.
በቡልቡል ቡቃያ ውስጥ የሚገኙት ቪታሚኖች ኤ, ሲ, ፒፕ እና ብዙ የቡስ አባላት አሉ. ከእነዚህ ውስጥ ፎሊክ አሲድ አለ. ይህ ማለት ከተለመደው የአመጋገብ ዘይት ውስጥ ብዙ ምርቶች ናቸው.
ከዚህ በተጨማሪ የብራውልል ቡቃያ ሰውነታችንን በ ማግኔዥየም, በካልሲየም, በፎቶፈስ, በፖታስየም, በብረትና በአዮዲን ያበረታል. በተጨማሪም በውስጡ ይህን እጅግ የተራቀቀ የተፈጥሮ ውስብስብ ሂደት ለማሟላት የተለያዩ ኢንዛይሞች, ጎተራዎችና አሚኖ አሲዶች ይዟል.
ለስፕሩስ ማቆሚያዎች ጠቃሚ ምንድነው?
ለሰውነት ጠቃሚ የሆነው የብራውልል ቡቃያ ለብዙ የጤና ችግሮች ያቀርባል, እንዲሁም ብዙ የጤና ችግሮችን ለመፍታት ይረዳል:
- የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ, የደም ቅንብርን ያሻሽላል,
- በእርግዝና ወቅት በእርግዝና ወቅት የሚከሰተውን የጤና ችግር ይቀንሳል.
- የዓይን እድልን ያሻሽላል, በኮምፒተር ሲሰራ ለማቆየት ያግዛል,
- ፀረ-ኢንጂንዳ ባህርያት ምክንያት የሰውነት መከላከያዎችን ያጠናክራል;
- የአስም እና ኤምፊዚ በሽታ የመያዝ አደጋን ይቀንሳል,
- የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል;
- የጡት ካንሰር የመያዝ አደጋን ይቀንሳል,
- በልብ ድካም የመያዝ እድልን ይቀንሳል,
- የሆድ ድርቀት ጥሩ መከላከያ ነው,
- የሆድ ቁርጠት እንዲወገድ ይረዳል,
- የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን የመቀነስ ሁኔታ ይቀንሳል.
እርግጥ ነው, እነኚህን ተፅዕኖዎች ለመመገብ መውሰድ ያስፈልግዎታል
የቡልቡል ቡቃያ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ምንም እንኳን ጥሩ የበለጸጉ ነገሮች ቢኖሩም, የቦልፕል እምቡጦች ሰውነት ላይ ጉዳት ማድረስ ቢቻልም በተፈጥሮ ላይ ጉዳት ሊያደርሱት ይችላሉ. ስለዚህ, ለምሳሌ, የታይሮይድ ዕጢ ችግር ያለባቸው ሰዎች መበላት አይችሉም. ለጤናማ አካል, ምንም ጉዳት አይኖርም, ነገር ግን ጥሰቶች ካሉ የአዮዲን መራቅም ሊከሰት ይችላል.
በአንዳንድ አጋጣሚዎች የቡልቡል ቡቃያ ብጥብጥ ያስከትላል - ይሄ በቅድሚያ በቆዳያቸው የሆድ ሕመም (syndrome) ወይም በሰብል ሲንድሮም (Syndrome) ላይ ችግር ያለባቸው ሰዎች ላይ አደጋ ይደርስባቸዋል.