በኮሪያ ውስጥ የሚገኙት አሲድ, ጣፋጭ እና መራራ ካሮዎች የዕለት ተለት የምናውቀው ለረጅም ጊዜ ነው. ከዚህ ቀለል ያለ የምሳላ ምግቦች በተጨማሪ ውብ የሆኑ ሰላጣዎች እና ምግቦች በተጨማሪ ፒታ ዳቦን ማዘጋጀት እና መዞር ይችላሉ, ከዚያ ወደ ስራ, ወደ ትምህርት ወይም ለመጓዝ ጋር አብሮ ለመውሰድ ምቹ ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለምናቀርበው ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ማብሰያ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.
የኮሪያ ኮሮዎችን እና ዶሮን ለሞቪል ጥቅል በመሙላት
የዶሮ ስጋ ለብዙዎች አገልግሎት ከሚሰጡ በጣም ዘመናዊ ምርቶች ውስጥ አንዱ ሲሆን በምግብ ማቅለጫ ውስጥ ምንም ልዩ ጣፋጭ ምግቦች አያስፈልግም. ሌላው ማረጋገጫ ደግሞ ከኮሪያ ካሮትና የሲጋ የጡት ዶሮ ጋር ቀለል ያለ የመወዝ ሸክም ነው.
ግብዓቶች
- ሁለት የፒታሚ ዳቦ;
- pesto ኩሬ - 45 ሚሊ;
- ብርቱካን የጡት ዶሮ - 190 ግ.
- ካቶኖች በኮሪያኛ - 75 ግራም;
- ዱባ - 70 ግራም;
- ሰላጣ - 50 ግ.
ዝግጅት
የተጨመረው ዶሮ በድርብ የተቆራረጠ ወይም በትልቅ ቅርንጫፎች ውስጥ ይደረጋል. በሻኩር, መካከለኛ መዶሻ ላይ, እና ሰሃኑን መሰብሰብ, ማለቅለቅ, ማድረቅ እና መፍጨት. የፒታ ቅጠልን የላይኛው ገጽታ በፒስቲ ፎቅ ላይ ቅባት ያድርጓቸው, የስጦታ እርሻ በአንድ ረድፍ ላይ, ከካሮድስ, ከበቆ እና ዶሮ ጫፍ ላይ ይለቀቃል. የመቃጠያውን የተወሰነ ክፍል መዝጋት, ከዚያም የፒታውን ዳቦን ወደ መከለያ ማዞር.
በቬስተር ክሬም በሻም እና ካሮት
በመሥገፉ ላይ ከዶሮ ጋር የተቀመጠ ሌላ ዝርያ የተለያየ ቀለም ያላቸው የወፍ ዝርያዎችን ከወፍ ውስጥ መጠቀም ነው. የዶሮ ስኳር ድንች (ዲፕሬሽንስ) (ሬዲየም) ለመብላት ከተዘጋጀ, ወይንም ደግሞ ከድበሽ ዝርጋታ (ዶሮ) ጋር በተለየ መልኩ ሊዘጋጅ ይችላል.
ግብዓቶች
- ካትሮስ በኮሪያ ውስጥ - 260 ግ.
- ጣፋጭ ሽንኩርት - 40 ግ.
- ሰላጣ ቅጠሎች - 220 ግ.
- ፖም - 65 ግ.
- የዶሮ ስጋ - 580 ግ.
- lavash sheets;
- የዱቄት ፍራፍሬ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 70 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርት ከጤፍ እና ከጨው ጋር ወደ ፓስታ ይልፉ. ቅባት ወደ የሜዳው ዱቄት አክል.
የቡሩን ጉንዳን ሙሉ በሙሉ እስኪሰካ ድረስ ይቅፈሉት እና ይሞቁ. የፒታውን ዳቦ በ yoghurt ኩሬ ላይ ይቀለብሱ, የስጦታ ቅጠሎችን, ካሮቶችን, ጣፋጭ ጣፋጭ ሽንኩርት እና ፖም ቀላቅለው ከዚያም የተጠበሰ ሥጋ ይለውጡ. ከማገልገል በፊት ኬክ ወደ ድባብ ይንከባለል.
በቬስተር ክሬም በካሮድስ እና በነጭ ሽንኩርት
ግብዓቶች
- lavash sheets;
- ፈንገሶች - 480 ግ.
- ካንቼስ በኮሪያ - 130 ግ.
- ሽንኩርት - 90 ግ.
- አረንጓዴ ፓሶሴ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 55 ግ.
- ትንሽ አረንጓዴ ተባይ
- የጡንቻ ጥርሶች - 2 ሳ.
ዝግጅት
ስኳርሸቲሽ ቀይ ሽንኩርት ከዕፅዋት ጋር, እስከምጨረሻው ፈሳሹ እስኪገባ ድረስ. በ እንጉዳይ መሙላት ውስጥ በትንንሽ ጥራጥሬዎች እና አንድ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ሁለተኛውን የትንሽ ሽንኩርት ከሜሚኒዝ ጋር ይቀላቅሉ. መጠጦቹን በቫርቭስ ቅባት ይቀለብሱ, ጥቂቱ የስፖንች ፍራፍሬዎች, ካሮትና እንጉዳይ ይለብሱ. ኬክዎቹን ወደ ጥቅልል ያዙሩት እና ያገለግሏቸው.
ላሽራግ ክሬም በካሮድስ እና በደረጃ
የቬቪሽል ቀለማት የቬጀቴሪያን ስሪቶችም ሊታዩ አይገባም, ከታች እጅግ ታዋቂ ከሆኑት ተለዋጮች አንዱ ለእርስዎ ቀርቧል. ከኮስታዊት ካሮት እና ከጠንካራ አትክልት የተመረዘ የአትክልት ቅባት ጋር ቅልቅል ሊኖረው ይችላል.
ግብዓቶች
- - 25 ግራም;
- ካንቼስ በኮሪያ - 130 ግ.
- ሐምራዊ ቀይ ሽንኩርት - 30 ግ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 45 ግ.
- የጣት አሻራዎች
- የተስተካከለ ጥብስ - 90 ግራም;
- yoghurt - 25 ግ.
- ስኳር - 10 ግ.
- ግማሽ ሊኒክስ;
- lavash ሉሆች.
ዝግጅት
በፓይድ ዳቦ, በዮፓርት, በሰናፍጭ እና በሊን ሾልት ላይ የተመሰረተ የፒታ ዳቦን ለማባከን ትንሽ ብርሀን አዘጋጁ. ከመጠን በላይ የሸክ ዱቄት ጨው በማድረግ በሙቀቱ ቅጠል ላይ ሙሉውን ቅባት ያጠቡት. በአንድ የኬሚ ጫፍ ላይ አንድ ትንሽ የእርሻ ቅጠል ያስቀምጡ, ካሮት, ቀጭን ሽንኩርት እና ጣፋጭ ምግቦች ይቀንሱ, ከዚያም በዛፎች ይረጩ. Lavash ክፈቱን ያንሸራትቱና ወዲያውኑ ያገለግላሉ.