የዘመን መለወጫ በዓላት ተወዳጅ - ማንዳሪን , በእርግጠኝነት, በጥሩ ሁኔታ ላይ ነው. ነገር ግን አስገራሚ አልባሳትን ያመነጫል. እና ለመናገርም እንኳ ከመጠን በላይ ሊበሉት ይችላሉ.
ከታላቁ ፍራፍሬዎች እና ስፌራዎ ላይ የታንችሉን ነምበር እንዴት በተገቢ ሁኔታ ማዘጋጀት እንደሚቻል ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ በዝርዝር እንመለከታለን.
ለአስከስት ቀናት የፈጣን ጭልፊ ማንቂያ - የቮዲካ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ማእድናት - 1 ኪ.ግ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 100-120 ግ.
- vodka - 0,5 l;
- ውሃ 120 ሚሊሆል;
- የቀሚን ዱቄ (አማራጭ) - 1 ፒ.
ዝግጅት
ፈጣን የታንታኑ ቆርቆሮ ሲያዘጋጅ ጥሩ የውጭ ውሃ ፍራፍሬን በማጠብ በሞቀ ውሃ ውስጥ እንጨቱን እናጥፋለን እና በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በጣም ቀጭን በተቻለ መጠን እንጠቀጠው. እቃውን በንጹሕ እና ደረቅ ሶስት ሊትር ጀል ውስጥ እናስቀምጠው ከሆነ ከተፈለገ ጣፋጭ ጣዕም መጨመር እና በቮዲካ ሞልተው ለ 48 ሰዓታት በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ይተውታል.
በጊዜ ማብቂያ ላይ ሽቀላውን የምናጣርበት ሲሆን ጠንካራውን ጥራጥሬን በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ እናስቀምጣለን. በሾልኩ ውስጥ ውሃውን ወደ ሙቀቱ በማሞቅ, ስኳሩን ጨምረን እና ሁሉም የስኳር ክሪስታቶች እስኪፈስ ድረስ በደንብ እንቀላቅላለን. የጤኑን ማጣራቱን ሙሉ በሙሉ ካጠናቀቀ በኋላ በተጣራ የታንቋይ ማብሰያ ውሃ ይቀላቅሉ, በጡጦዎች ውስጥ ያስቀምጡ እና በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት ያርቁ.
ማንድሪን ሊሲት ከመጠን በላይ ወደ አልኮል መጠጥ
ግብዓቶች
- የተደባለቀ ገለባ - 150 ግሬድ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 600 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 600 ሚሊሰ;
- ጥራት ያለው አልኮል - 1 ሊትር.
ዝግጅት
በመርሀ ግብሩ ላይ የቻይና ማዕድናት ጥራቱ በዋናነት በሁለቱም ደረጃዎች ላይ እንዲሁም ዋና ዋና ጥሬ ዕቃዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ ይወሰናል. የአልኮሆል ጥራቱ ከተጠራቀመ ከላጣው የብርቱካን ማእዘናት እስከ ነጭ የቪንጀር ሽፋን ላይ ያለውን የታንጂን ቆዳ ለመምታት ብቻ ይቆያል. አሁን የተከመረውን ቀዳዳዎች በገንዳ ውስጥ እናጥናለን. በጠራ ጨለማ ሥፍራ ውስጥ ስራውን ይግለጹ
ውሃውን ወደ ሙቀቱ ያፍቅሙ, በስኳር ውስጥ ይንፏቸው, የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ ይቀልጣሉ እና አረፋውን ለስላሳ እስኪፈስ ድረስ እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቅውን ይቀላቀሉ.
የተጣራውን የጣፋጭ ውሃ ማቀዝቀዣው ከተቀላቀለ በኋላ በቆርቆሮው ውስጥ ማቀላቀል, ድብልቅ ድብደባው እንዴት እንደሚንከባከበው, ቆርቆሮውን ማፍጠጥ እና ለሦስት ወይም ለአራት ቀናት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ጊዜው ካለፈ በኋላ መጠጥ ከጭቃው ውስጥ መፈተሽ አለበት እና በጥጥ ፋብል የተጣራ መሆን አለበት.