ከጎልፍ ምን መዝራት አለብኝ? ሁሉም ነገር, ሰላጣዎች, እና የመጀመሪያ, ሁለተኛ ሰሃኖች, እና የተለያዩ የተለያዩ ምግቦች ናቸው. በተጨማሪም ነጭ አብዮት ጠቃሚ ነው. በውስጡ ብዙ ቫይታሚንና ማዕድናት ይዟል. ከመንጋው ውስጥ የሚገኙ ምግቦች ምድጃውን ላይ ብቻ ሳይሆን በበርካታ ድሎች ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ. እስቲ ጥቂት አስደሳች እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እንይ.
በበርካታ ሹልት ውስጥ ከጎመን ጋር
ከከባድ ቀን ሥራ በኋላ ጣፋጭ እና ደግ ምሽት እንዲኖርዎት ይፈልጋሉ? ከዚያ ይህን ምግብ ለማብሰል እንጠቁመዎታለን!ግብዓቶች
- ድንች - 6 ፓኮች.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጉቦዎች - በገዛ ፈቃዳቸው;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጎመን - 300 ግ.
- ውሃ - 3 እቃዎች;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
መጀመሪያ, ድንቹን አውጥተን እና በሽንኩርት እና ካሮዎች እንቆጥራቸዋለን. ጉጉር በጥሩ የተሸፈነ ነው. በትንሽ ፕላቭታ ላይ በትንንሽ የአትክልት ዘይት ላይ, የተቆረጡ ሹካዎችን, ሽንኩርት እና ካሮት ይለውጡ. ለ 7 ደቂቃ ያህል "በኩሬ" ሁነታ ይበሉ. ከዛም ድንችውን በመጨመር, እርጥብ ስጋውን, ጨው, ፔጃን እና ሁሉንም ውሃ በሙሉ አፍቅሩ. ሰዓት ቆጣሪውን ለ 45 ደቂቃ አዘጋጅተናል, እና በ "ቂራ" ሁነታ ውስጥ አልፎ አልፎ, አንዳንዴ ይነሳል. ድንቹ ጣፋጭ ምግቦች የተጠበሰ ነው, እናም ጎመን እጅግ በጣም ብሩህ ነው.
በበርካታ ሽክር ላይ ከሸርካ ጎመን ጋር
አንድ ተጨማሪ ጣፋጭ ምግብ - የአሳማ ሥጋ. በነገራችን ላይ, በፍጥነት በሚዘጋጅበት ጊዜ ስጋ በቀላሉ ከእሽናት ጋር ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች
- ጎመን - 400 ግ.
- የአሳማ ሥጋ - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
በበርሙኒው ሳጥኑ ውስጥ ስጋውን በ "ዉበት" ሁነታ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ስጋውን በጫማ ውስጥ እናስጨርስ. በዚህ ጊዜ በቀይ የበቀለው ቀይ ሽንኩርት, ሶስት በሶርካራ ሽፋን ላይ ስጋ እና በስጋው ላይ አትክልቶችን ጨምር. ሁሉንም ነገር አፅኑ እና 15 ደቂቃዎችን አዘጋጁ. ከዚያም ጣዕም ለመምረጥ የቲማቲም ፓቼን, በደንብ የተከተፈ ጎመን, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ውሃን ሙላ; በአንድ አይነት አገዛዝ ውስጥ ለ 45 ደቂቃ ያህል የቡላና የስኳር እርባታ ከጎመን ይዝጉ. መልካም ምኞት!