በተጨማሪም እንቁላሎች ሳይጨመሩ በጣም ረቂቅና የበለፀጉ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያውቃሉ. ከእሱ ምርጥ ሽቶዎችን, ጣፋጭ ቅጠሎችን, ኬኮች እና ሌሎች ዱቄቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ. የሚያስፈልግዎ ሁሉ ዱቄት, እርሾ, ቀፋይ, ጨው, ቫኒሊን እና ስኳር እንዲሁም እንዲሁም 1.5 ሰዓቶች ነጻ ጊዜ ነው. በአቅራቢያው ምንም ንጥረ ነገር ከሌለዎት, በቀጠናው ውስጥ በተመሳሳይ ሌላ በቀላሉ መቀየር ይችላሉ. እንግዲያው, እንቁላል ሳይጥሉ እንዴት ቢት ማድረግ እንደሚቻል እንመልከት.
እንቁላል እና ወተት አይቅበት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 600 ግ.
- ሙቅ ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ትኩስ እርሾ - 21 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት - 80 ሚሊ.
ዝግጅት
ስለዚህ, አንድ እንቁላል ያለ እርሾ ለማዘጋጀት, ንጹህ ሳህን ወስደህ, የሞቀ ውሃን ውስጥ ውሰድ, ጥቂት ጥቃቅን ዱቄት, ስኳር እና አዲስ ትኩስ ቀላቅል. ከዚያም ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ስፖንጅን ለ 20 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ያስቀምጡት. በዚህ ጊዜ ውስጥ ድብልቁ ይነሳል, አረፋ እና እርሾ ይጫወታሉ. ጊዜው ካለፈ በኋላ ጨው ጨምሩበት, በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ እና ቀሪው ዱቄት በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. በመጨረሻም እንቁላል ሳይኖር ለስላሳ እና የማይበጣጥላ ወተት እንዲያገኙ ጥራቶች ማከል አለባቸው. በደንብ እንጎጥተናል, በዱቄቱ ላይ በተቀመጠው ጠረጴዛ ላይ አስቀመጥን እና ማንኛውንም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች እንሰራለን.
እንቁላል ሳይኖር ላስቲክ ምግብ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 350 ግ.
- ሳይጨመር ያለ ማከሚያ - 300 ሚሊሰ;
- ጨው - 1,5 ሴፕታ.
- ስኳር - 2 ሳንቲም;
- መጋገሪያ ጋጋታ - 2 ሳምፕል;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ያለ እንቁላል እና እርሾ ያለ ጣፋጭ ዱቄት ለማዘጋጀት, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት አለብዎት. እንጉዳይን በወንፊት በመያዝ ብዙ ጊዜ እንጨምራለን, ጨው, ስኳር እና ዳቦ መጋገር. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኖች, ከዘይት ጋር ጣፋጭ ማብሰያ, ከዚያም በትንሽ መጠን, ዱቄትን ያፈስሱ እና ለስላሳ ጥጥ ይለውጡ. ከዚያ በኋላ ወደ ዱቄት በደንብ የተሸፈነው ወለል እና ወደ 8-10 የሚሆኑ ተመሳሳይ ክፍሎችን እንከፍለዋለን. ከእያንዳንዱ እምስሳ , ቆንጆ ቦኖች ይለብሱ , በመጋገዝ ትሪ ውስጥ ያስቀምጧቸው, በምድጃ ዘይት እና ቅቤ ላይ ይቀመጣሉ.
እንቁላል ያለ ጫጩት ላይ ይጨምሩ
ግብዓቶች
ለፈቃደኛነት:
- የደረቅ እርሾ - 15 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዱቄት - 200 ግ.
- kefir - 250 ሚሊ ሊትር.
ለፈተናው:
- ቫንሊን - 5 ግ.
- ዱቄት - 600 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
መጀመሪያ እንጨቱን እናስቀምጠው; በሾርባው ላይ ያሉትን ስጋዎች ውሰድ, ደረቅ እርሾ, ስኳር, ጨው እና የስንዴ ዱቄት ጨምሩበት. የ opara ን በፍጥነት እንዲሞቁ, ትንሽ ሙቀትን, ስለ ሙቀቱ የሙቀት መጠን, እና በደረቁ ድብልቅ ውስጥ በትክክል ይሙሉት. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ, ፎጣ ይክፈሉ እና ለሞሊ ሆቴል ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ ጊዜ ሾውያኑ ይነሳሉ. በመቀጠሌ ቀሪው ዱቄት በሊዩ ውስጥ ያዙሩት, የቪኒሊን ዘውዛ ይቁሇጡ, የአትክልት ዘይቱን ይቅፈቱ እና እስከሚዯረግ ዴረስ ይደባለቁ
ስለዚህ እንዴት እንቁላል ሳይፈጥሩ እንዴት እንደሚገነቡ ተምረዋል. ከሁሉም በላይ, ለመሞከር መፍራት የለብዎም, ምክንያቱም ለመሞከርዎ, በማንኛውም ሁኔታ ጣፋጭ ነገር ያገኛሉ - ሊበላሽ አይችልም. ሁሉም ምርቶች እርስ በራሳቸው ይለዋወጣሉ: ከኩፊር እና መራራ ክሬም ይልቅ ወተትን በንፋስ ውሃ በማጠፍ ይጠቀሙ ይሆናል. አንዳንድ ያልተበረዘ ጣፋጭ ምግብ ለመጋገዝ ከፈለጉ, ስኳር በጣም ትንሽ መሆን አለበት.