ከመኸር የዝርጋታ ወቅት አንድ ዋናው የፍራፍሬ ፍራፍሬ, የተለያዩ የቢራ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች በብዛት የሚታዩበት ፖም ነው. ዛሬ ከነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ከምድጃዎች ጋር በፖንጣዎች ውስጥ ከፖም ጋር የተጣበቀ የካሺን ካሳ ነዳጅ ይሆናል.
የዱቄት ዱቄት ካንዴል ከመናበሻ ጋር ፖም ከሌለ
በሾለ አምራቹ ላይ ያሉት ጠርሙሶች ይበልጥ ዘንቢል እና ተመሳሳይ ናቸው, በምርጫቸው ውስጥ ያለው ኮርኒ ከኩሬ ዱቄትና መራራ ክሬም ጋር መቆራረብ አለበት. ከዚህ በኋላ በሚከተለው የምግብ አሰራር ውስጥ ልንወስደው የቻልነው ነገር, እንዲሁም ለጣፊያን በኩሽ የተጨማጭ አፕሪኮት ከተሰጡት ወተትን ይጨምራሉ.
ግብዓቶች
- ፖም - 740 ግ.
- ዱቄ - 155 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 115 ግ.
- ግሬድ አይብ - 265 ግ.
- ክሬም አይብ - 265 ግ.
- አረንጓዴ ኬሚ - 110 ግራም;
- የቫኒላ ፓንዲንግ - 40 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- ወተት - 55 ሚሊሰ;
- የታሸገ አፕሪኮት - 7-9 ቅሎች.
ዝግጅት
ይህ ደረቅ ካፋ, በጣፋጭ አረንጓዴ ላይ እናበስራለን, ስለዚህ ለድልዎ የመጀመሪያው ነገር ነው. ዱቄት 20 ግራም ስኳር, ወተት እና አንድ እንቁላል የዱቄት ዱቄት ቅልቅል. የቤንችዎን ዲያሜትር ለመሸፈጥ እና ከዚያም ለአንድ ሰዓት ያህል ቀዝቃዛውን ለመሸፈነ መነሻው ይሽከረከራል. ከተቀላቀለ በኋላ, በ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 10-12 ደቂቃዎች በቻሉ.
አሁን ወደ ካፌን. እንቁላሎቹን ይከፋፍሏቸው እና የሸክላ ቅቤን, ክሬሞቹን ቺዝ, ፈጭ ቅቤ እና የቀረውን ስኳር ያዙ. ድብልቅ ላይ የሎሚ ጭማቂ እና የቫኒላ ፔድ ይጨምሩ. የመጨረሻው ንጥረ ነገር እንግዳ ሊመስለው ይችላል, ነገር ግን ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ ለማስቀጠል ለኩሬን ምስጋና ይድረሰው. በችሎታ የተሸፈኑ የፕሮቲን ፕሮቲኖችን በቡድ ጥብስ ላይ ይጨምሩ, ከዚያም ሁሉንም ነገር በአፕል እና አፕሪኮቶች ላይ ቀላቅለው ይደባለቁ. በቀዝቃዛው ኬክ ውስጥ ያለውን ኮት ካሲን ይንቁትና ለ 50 ደቂቃዎች ሁሉ ሁሉንም ለቤት ይቅሉት.
ካርት ቼክ-ዱቄት ኮርክን ከካርሚላይሊስ ፖም
ግብዓቶች
- ግሬድ አይብ - 545 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ዱቄ - 25 ግ.
- 115 ኪ .
- ጥራጥሬድ ስኳር - 25 + 45 ግ.
- ቅቤ - 25 ግ.
- ፖም - 115 ግ.
- ከመሬት የቀይ አበባ
ዝግጅት
ለስላሳዎቻችን የሸክላ ቦታን ያቀብላሉ, ከጎጆ አይብ, በእንቁላኖች, በስኳር (25 ግሬድ), ዱቄት እና ዱቄት ንጹህ. ተመሳሳይነት ያለው የተጋገረ ውቅያኖስ በብራና-በተሸፈነ ፎርም ላይ ይሞሉ.
ፖምፎቹን ቀጭን ጠርዞች ይቁረጡ, ቅቤን በቅቤ ጋር ይቀቀሉ እና በስኳር ይረጩ. የስኳር ክሪስታሎች በፖም ጣዕም ውስጥ ሲያፈስሱ, ከፋሚን ማቅለጥ እና ጣፋጩ ለስላሳ እና ካራሜል ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ. ፖም በካሳላይው ላይ ካራላይል (ካሮሜል) ላይ ይክሉት እና ጣውያው በ 200 ዲግሪ 35-45 ደቂቃዎች ለመብላት ያስቀምጡት.
የቡድ ጥብስ ካቄን ከፖም ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢሳይ - 580 ግ.
- ጥራጥሬ ክሬም - 165 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የተጋገረ ወተት - ለመብላት;
- የቫኒላ ፑድዲንግ - 75 ግ.
- ማንና - 35 ግሬን;
- ቅጠል - 65 ግ.
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ፖም - 180 ግ.
ዝግጅት
የጎማውን አይብ በኩሬው ካነሳ በኋላ የቫኒላ ፔድዲን እና ለስላሳው ወተት ጣፋጭ ወተት አክል. ሁሉም በአንድ ላይ ይጣፍጡ, ጣፋጭ ለማድረግ ይሞክሩ, አስፈላጊ ከሆነም የተጨመረ ወተት ይጨምሩ. በመቀጠልም እንቁላል ውስጥ ድብ ማድረግ, እንደገና ማረም, ቀረፋ እና ሰሞሊን ይጨምሩ. የሴልሚሊና ዓይነቶች ሁሉንም እርጥበት ይይዛሉ እና ያበጡ ስለሆኑ ለግማሽ ሰዓት ያህል ለስላሳነት ይውሰዱ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ ቅልቅል ውስጥ ግማሹን ወደ ሻጋታ አፍስሱ, የአኩማውን ግማሽ እና ፕረዝት, በአጫጭር ክሮች ላይ ቆርጠው, እና ንብርቦቹን እንደገና መድገም. ለስላሳ እና ለቀንጣጣ ጎማ (ኬክ) የተጋገገ ጎጆ በ 45-50 ደቂቃዎች ቅደም ተከተል በ 180 ዲግሪ ቅሌጥ መቅደድ አለበት.