የክረምቱን ቤሪን ለመብላት አንደኛው ዘዴ አንድ ደስ የሚል ጄለ ከኮንሪየር ነው. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጥርስ መካከል አንዱ ነው. ፍራፍሬዎች እውነተኛ የቫይታሚን ማጠራቀሚያ ስለሚሆኑ በተለይ ለታዳጊ ህጻናት እና ለነርሶቹ እናት እንዲጠቀሙ ይመከራል.
ጃኤሌን ከኮንጁርቱ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በቪታሚኖች እና በጤናማ ጉልበት የተሞላው ምግብ ለህፃናት ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ይማርካል. ጄሊን ከወንዴራሬሪስ ማዘጋጀት አሰቸጋሪ አይደለም, እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ጊዜ ይወስዳል. ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል የሚያስችሉ መሠረታዊ መርሆዎች አሉ, ትንሽ በመለወጥ, የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ውሃ - 2 ሊ;
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- አምፕቲክ - 1 tbsp. l. ያለ ኮረብታ;
- 100 ግራም.
ዝግጅት
- ፍራፍሬዎችን ለመጥቀም, ለመታጠብ, ከእንጨት ፓስቲል እርሻ ጋር ለመደፍጠጥ.
- ጭማቂውን ጨማ አድርገው በቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡት.
- ኬክን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, በጋለ ውሃ ፈስሰው.
- ፈገግ ካለ, በመቀጠል ማቀዝቀዝ እና እንደገና ገፋ ማድረግ.
- በወንዞቹ ውስጥ በአሸዋ ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና አፍልተው እንዲወጣ ያድርጉ.
- የተመጣጠነ ቅልቅል ይስሩ, ይግቡ.
- ከተፈቀዱ በኋላ በቀዝቃዛ ጭማቂ ውስጥ ይቅዱት.
- ክራንቤሪ የተባሉ ከስምቻዎች በድጋሚ ሲነድዱ ጠረጴዛ ላይ ማገልገል ትችላላችሁ.
Cranberry jelly - ከቀዝቃዛ ክራንቤሪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከቸርቤሪስ ውስጥ የጃሊያን ምግብ በጣም ብዙ ከመሆናቸውም በላይ ሁሉም በቪታሚኖች የተሞሉ ናቸው. ከእነሱ ውስጥ በእርግጥ ቤተሰቦቻቸውን እና እንግዶችን ያስደስታቸዋል. በጣም ስኬታማ ከሆኑት መካከል አንዱ የበረሮዎች ቅዝቃዜ ከተቀቡ ክራቤሪ የተሰራ ጣፋጭነት ያለው ሲሆን ይህም የቤሪ ክምችቶችን በመፍጠር ሰዎችን በየትኛውም ጊዜ በቸልተኝነት መልካም ምግብን ማስደሰት ይችላሉ. የእርሷ ጠቃሚነት በየቀኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የመቀበል ችሎታ ነው, እናም በቃ ከትክክለኛ ፍሬዎች ጋር አይሆንም.
ግብዓቶች
- የተጣሩ ፍራፍሬዎች - 2 ኩባያዎች;
- ውሃ - 2 ሊ;
- አምፕቲክ - 5 tbsp. l;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት;
- የሎሚ ጭማቂ በፈቃደኝነት.
ዝግጅት
- ውሃውን እና ጣፋጭን በመቀላቀል ጣፋጩን ጣፋጭ ማብሰል.
- በረዶውን አቁመው (አያፈስሱ), ለሁለት ደቂቃዎች ፈገግ ይበሉ.
- አሲድ በቂ ያልተገኘ ከሆነ ማቆየት, ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማለቅ ይችላሉ.
- ለማቀላቀል ድብልት, ለተፈጠረው ብስክሌት ጨምር.
- በማቀጣጠሉ ላይ ለማሞቅ ይተውት.
ወፍራም ኮርኔዬዬ ጃለለ - ምግብ አዘል
መጠጡ በቪታሚኖች እና በአመጋገብ ክፍሎች የተሞላ ሲሆን ልዩ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. አንዱ ድህረ ገጣይን ከቸነመሬዎች እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ነው. የሆድ ግድግዳዎች በተለመደው ለየት ያለ ለስላሳ ፀጉር, የጃርጅን ከኮንጅቤል ወፍራም መድሃኒት ተፅዕኖ ይይዛል. የተትረፈረፈ የምግብ ማጣፈጫዎች መኖነት ከፍ ያለ የአመጋገብ ዋጋ ያለው የበሰለ ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- መቶ ግራም - 80 ግ.
- ውሃ - 940 ግ.
ዝግጅት
- ከጉድጓዱ እና ከስኳር ያዙ.
- ፍራፍሬ ውስጥ አፍስቡ, ፈገግ ይበሉ.
- በአጠቃላይ መጠነ-ሰፊው ጥራጥሬ ውስጥ በውሃ ውስጥ ይቅሙ.
- ሙጣጤን ያመጣ.
ከቂጣው ክራንቤሪያ ጋር በስኳር
ጠረጴዛው ቀዝቃዛና ሙቅ ሆኖ ወደ ጠረጴዛው ሊጠጋ ይችላል. ለማቀነባበር በምግብ ማብሰያ የተረፈውን ዋና ነገር ተጠቀሚን በመጠቀም ጠጣር ማብሰያ (ጌሌዬ) ማምረት ይቻላል. ጥቂት ጊዜ ካጠፉ በኋላ, ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ እና የተገነዘቡ ቀሚሶችን እንኳ ሊያስደንቁ የሚችሉ ገንቢ ጣፋጭ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የቤሪ ፍሬ, ስኳር ያለው መሬት - 2 ኩባያዎች;
- ውሃ - 2 ሊ;
- ጥፍጥ - 2 tbsp. l.
- የሪቲክ አሲድ.
ዝግጅት
- በስኳር የተሸፈነውን, 3 ኩባያዎችን ሙቅ ውሃን እና እቃውን በትንሽ እሳጥ ውስጥ አኑሩት.
- ይዘቱን ማቀዝቀዝ እና ክሬን ውስጥ ማለፍ, ይህም የተቆራረጠ ድንች ተገኘ.
- ትንሽ የሪቲክ አሲድ ይውሰዱ, በድጋሜ ዳቦውን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ.
- የተመጣጠነ ቅልቅል ቅልቅል.
- በድጋሚም ለስላሳ እና ቀዝቃዛ አምጡ.
ክራንሃየር ጄለ ከድላል
ለመጀመሪያ ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦችን ለማዘጋጀት መጀመሪያ የተጋለጡት ጥያቄዎች አስቸኳይ ናቸው-ጄሊን ከቸነመሬዎች እና ስቴይት እንዴት ማብሰል ይቻላል? ይሄ ለመሥራት እጅግ በጣም ቀላል ነው, አንድ አዲስ ኬክ እንኳን በቀላሉ ሂደቱን መቋቋም ይችላል, እና በመጨረሻም የቪታሚን ማጠራቀሚያ የሚባል ጣዕም ይለቀቃል. ይህ ዘዴ እንደነዚህ ዓይነት ምግቦችን ለመመገብ የወሰዱት ሰዎች ይመከራል. ውበቱ ምግብ ለማብሰልና አነስተኛውን የምርት ምርት የሚያስፈልግዎት ሲሆን ጣዕሙ ግን ከላይ ይቆማል.
ግብዓቶች
- ፍራፍሬዎች - 2 ኩባያዎች;
- ውሃ - 2 ሊ;
- አምፕቲክ - 5 tbsp. l;
- አሸዋ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ፍራፍሬውን ያሸርቡ, ጭማቂውን ይሸፍኑትና ጭማቂውን ያጣጡት.
- ኬክ በሚያፈላ ውሃ ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች ሙቅ, ከዚያም ለቅልቁ.
- ገንፎው ጣፋጭ እና እንደገና ተቀጨ.
- በለላ ድስትድድ ድብልቅ ውስጥ ለቡና ለ 6-8 ደቂቃዎች ማብሰል ይቀጥሉ, ከዚያም ጭማቂው ውስጥ ይቅጠሩ, ቅልቅል እና ቀዝቃዛ ያፈስሱ.
ፈሳሽ ጄለትን ከቀዝቅ ሰብሎች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ማንኛውም ቁርስ ጥሩ ጣዕም ነው. ለአንድ ዓመት ለመብላት, በቅድሚያ የቤሪ ፍሬዎች ይሰበሰባሉ . ይህም በመደበኛነት አንድ ቀጭን (ኮርኔየር ጀሌይ) ለማዘጋጀት ይረዳል. ይህንን የምግብ አሰራር ዘዴ ፈሳሽ ምግቡን ለሚመርጡ ሰዎች ጠቃሚ ነው, ጠቃሚ ባህሪያት ተጠብቆ ይቆያል, እና ጣፋጭ ጣዕም እንኳ የተራቀቁ ቀሚሶችን ያስደስታቸዋል.
ግብዓቶች
- የተጣሩ ፍራፍሬዎች - 2 ኩባያዎች;
- ውሃ - 2 ሊ;
- አምፕቲክ - 5 tbsp. l;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
- የንጽህና ጣዕምን ከውሃ እና ስኳር ይሙሉ.
- ከተቀማጭ ንጥረ ነገር ጋር ይሙሉ.
- የተረፈውን ቅልቅል በውሃ ውስጥ ይቀንሱትና ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቀሉ.
- ያውቅሉት.
ከኮንቢቤሪ - ኪሊን - ለልጆች የሚሆን ምግብ
ብዙ እናቶች ውድ ልጆቻቸው የሚያስፈልገውን አመጋገብ በጥንቃቄ ይከታተላሉ, እናም ለልጁ የሕፃናት ቁርስ ወይም ድግስ አስፈላጊው የወንዝ ዝንጀሮ ከኮንጅቤር ነው. ከሁሉም በላይ ይህ መጠጥ በቪታሚኖች የተሞላ ሲሆን ለሞላው አካላዊ አስፈላጊነት እንዲሁም ለትንንሽ አካላዊ ጥንካሬዎች አስፈላጊ የሆኑና ተጨባጭ ጥቅሞችን ያስገኛሉ.
ግብዓቶች
- አዳዲስ አትክልቶች - 2 ኩባያዎች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- መቶ አምፖል - 0.5 ኩባያ;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- መጠጥ ውሃ - 2 ሊትር.
ዝግጅት
- የብርቱካንን ሹፌን በትናንሽ መስታወት ላይ ከፍ ያድርጉት, ክሬንበሬን በፕላስቲከቲን ያርቁ.
- ፈሳሹን ፈሰሱ የተጨመቁትን ድንች, ስኳር እና ብርቱካን ፔል ይጨምሩ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- የተመጣጠነ ቅልቅል ቅይጥ ይለጥፉ እና በብዛት ውስጥ ትንሽ ቀዳዳ ይፍቱ.
- ለመበሰል.