እንቁላል ፑድዲ ለልጆች እንደ ዕለታዊ ምሳ ወይም መክሰስ ነው. የዚህ ምግብ ማቀነባበሪያዎች, ጥንካሬ እና ሰዓት በትንሹ ይወስዳል ነገር ግን ውጤቱ ሁልጊዜ ጥሩ ነው. ከሆድ ዕቃዎች መካከል እንቁላል ከተለያዩ የተለያዩ ጥቃቅን ነገሮች ጋር በአንድነት የተዋሃዱ ከመሆናቸውም በላይ በእያንዳንዱ ጊዜ ወደ አዲስ ጣዕም ሊለወጥ ይችላል.
ልክ እንደ ኪንደርጋርተን ሁሉ እንቁላል ካፋ
ልጆች ብቻ ሳይሆኑ እራሳቸውን የሚመሩት አዋቂዎች ደግሞ የሚመገቡት ነው. የጋዜጣ ጭጋግ ሲፈጠር ከሚታወቁት በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ እጅግ ግዙፍ ኦሜሌ ነው. የአስነተኛውን የአናሎትን እቤት በቀላሉ ማዘጋጀት እና ለስላሳ እና ለትንሽ ምግቦች የሚሆን መጋጠሚያ ለመሙላት በቂ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 45 ሚሊሆል;
- ዘይት - 5 ግ.
- ዱቄት - 1 ሳር.
ዝግጅት
የእንቁሮቹን ግርማ ለማብቃት በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በከፍተኛ ፍጥነት መሞከር ይገባናል ብለን እናስባለን ነገር ግን በእርግጥ ሁሉም ነገር የተለያየ ነው. ለመደብለጥ ግን በጣም ጥብቅ የሆነ ኦሜሌ ለማግኘት, እነዚህን ንጥረነገሮች በጣም በጥንቃቄ መንከባከብ አለብዎት, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ብቻ ይቀላቀሉ. እንቁላሉን ጨው ይጨምሩ እና በዱቄቱ ውስጥ ይጨምሩ. ሹካ ባለው ተክል, ሁሉንም በአንድ ላይ በደንብ በአንድነት ያዋህቁ እና በወተት ውስጥ ያፈስሱ. ትንሽ የቅርጽ ዘይት ትንሽ ቅቤ ይቀቡበት, ሾጣጣ (በ 3 ሴንቲሜትር ያንሳል) እና በ 180 ዲግሪ ላይ ከ8-9 ደቂቃዎች በጋግሩ.
እንቁላል እና እርጎ ካሳሎ
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሴልሚኒ - 15 ግ.
- የጎጆ ጥራቻ - 240 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 115 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
እንቁላል ነጭዎችን የእንቁላል እጢ ከማጥራትዎ በፊት ትንሽ አረፋ ይለውጡታል. የተቀሩት የጆኮዎች በቡድ ጥብስ እና መራራ ክሬም ይጫኑ, ትንሽ ጨው ይጨምራሉ. ማንክኑ አንድ ሦስተኛ ኩስ አየር ሞልቶ ውሃው ሙሉ በሙሉ እስኪተካ ድረስ ይለቅቃል. የተዳከመውን ጥልቀት በቆሎ ቅልቅል በመደፍለቡ በጥንቃቄ ወደ ተፈረካች ቦታዎች ይግቡ. የተገኘውን ጅምላ ወደ አንድ ትንሽ ዘይት ቅርፅ ይለውጡት. በ 190 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ይክላል.
እንቁላል ካሳ ጋር ከአትክልቶችና ወተት ውስጥ ወተት
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 80 ግ.
- ካሮት - 65 ግ.
- የቡናዎች - 430 ግ.
- አተር - 135 ግ.
- ብሩካሊ - 410 ግ.
- ቼሪ ቲማቲም - 8 መ.
- እንቁላል - 12 ጥራዞች;
- ወተት - 115 ሚሊ.
ዝግጅት
በአንድ ዘይት ዘይት አማካኝነት ከሸምፕ እና ካሮት ጋር ሽንኩርት ይረጩ. አትክልቶቹ ለግማሽ ደረጃ ዝግጁ ሲሆኑ በአኩሎች ይረጋዷቸዋል. ብሉካሊ (inflorescences) ተክሎች ጥፍጥ እና ጥቁር (ቫይታሚን) ይባላሉ. ሁሉም አትክልቶች ከቼሪ ቲማቲያ ውስጥ ግማሹን ጋር አንድ ላይ ይቀላቀሉ እና በቅጹ ውስጥ ያሰራጩ. ወተቱ በወተት እና በጨው የተጣበቀ ጨው ይበቅላል, አትክልቶችን በሳሃዎች ላይ ያፈስሱ. 180 ዓመት ለግማሽ ሰዓት ይጋግሩ.
በተጨማሪም በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ "ዳቦ መጋገሪያ" የሚለውን አማራጭ በመምረጥ የዓሳውን እምብርት በበርካታ ባርኔጣ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ.