በህይወት በሁለተኛው አመት, ህፃናት ምግብን በተመለከተ የራሱን ጣዕም ማዘጋጀት ይጀምራል, ተወዳጅ እና የተወደዱ ምግቦች አሉ. በዚህ ወቅት, የሽንኩርት ምናሌ እንደ አንድ የአዋቂ መመገብ ትንሽ ትንሽ ነው. ነገር ግን ሁሉንም ነገር ለማስተዋወቅ አትሂዱ እና ወዲያውኑ ዋጋ የለውም.
የልጅ ምት 2 ዓመት
ለልጁ ዋናው ምርቶች ወተት, ቅልቅል, ጥራጥሬ እና የአትክልት ንፁህ ከሆኑ አሁን አማራጮች በጣም ብዙ ናቸው.
- የልጁን የአመጋገብ ስርዓት ዋና ዋና ነገሮች 2 ዓመት ተመልከት.
- እንደበፊቱ ሁሉ, በቀን አምስት ጊዜ ምግብ አለ. ቁርስ እና እራት በግምት እኩል መሆን አለበት, ለሁለተኛ ጊዜ ቁርስ እና ከሰዓት በኋላ ትንሽ ምግብን እናቀርባለን. አንድ ምግብ በምሳ ጊዜ መቀበል ያለበት ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር መጠን.
- አሁን በሁለት ዓመት ውስጥ የአንድ ልጅ የአመጋገብ ስርዓት በምሳ ምሳ ሦስት ሙሉ ምግቦችን ያካትታል. በመጀመሪያው ፈሳሽ ምግብ ላይ, ከዚያም አንድ የዓሳ ወይም የስጋ ትንሽ ጎን እና ከሳርኩ ጫፍ ላይ.
- የ 2 ዓመት እድሜ ላላቸው እቃዎች የልጆች ምግቦች ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር የምግብ አዘገጃጀት አካትን ማካተት አለባቸው, ነገር ግን 70 በመቶ የሚሆኑት የግድቦሃይድሬት አምራቾች ናቸው.
- የልጁ አመጋገብ በ 2 ዓመት ውስጥ ስጋ, አሳ ወይም እንቁላል, ወተት እና ጥራጥሬዎች በየቀኑ በአትክልት ውስጥ ማካተት አለባቸው. እያንዲንደ ቡዴን የራሱ ተግባራት ስሇሚችሌ አንዴ ምርት ከሌሌ መተካት አይችሌም.
ለ 2 አመቶች የምግብ አሰራሮች-የመጀመሪያ ኮርሶች
እንደበፊቱ ሁሉ ምግቦች እንደ ሾርባ (ሾርት) የተጠበሰ ድንች ሊቀርቡ ይችላሉ. የበሰለትን, የዶሮ, የበሬ ወይም ጥንቸልን ለማዘጋጀት የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 0.5 ኪ.ግ;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ወተት - 1 tbsp;
- ዱቄት - 2 tbsp. ;
- ቅቤ - 2 tbsp. l.
- ውሃ - 0,5 l;
- አጥንት ክሬም - 0,5 ስቴ;
- የሚጣፍጥ ለስላሳ ነው.
ዝግጅት
ከዶሮ ምግብ ያበስሉ. ስጋውን ይውሰዱ እና ያቀዘቅዙት. ስጋው በሚፈላ ውሃ ላይ በማቀዝቀዝ ላይ ሳለ, ሽንኩርት እና ካሮት ይጨምሩ. ካሮት ለማርካቱ እስኪዘጋጅ ድረስ ያበቅሉ. ስጋውን ያሽከረክረውና ካሮት በመጥረቢያ ስጋ ማረፊያ ውስጥ ስጠው. ከግማሽ ብርጭቆ የወይራ ውሃ ቆርጠው ሞሉ, ወተት, ቅቤ, ዱቄት ይጨምሩ. እስኪውሉ ድረስ ይንገሩን. በተከታታይ ድብልቅን ወደ ጅራቱ ያስተዋውቁ. በቆሻሻ ክሬም እና ዕፅዋት ያገልግሉ.
ከ 2 አመት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: ከስጋ እና አትክልቶች
በሁለተኛው ጊዜ ሪግድ, ስጋ, ወይንም የዱቄት አትክልቶችን ማብሰል ይቻላል. ስጋን ወይም ዓሣን የበለጠ ለማግኝት እችላለሁ.
ስጋ ፓንዲንግ
ግብዓቶች
- ቪታ - 50 ግ.
- ነጭ ዳቦ - 1 ክፍል;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- እንቁላል - 0.5 pcs;
- ቅቤ - 1 ስስፕስ;
- የተጠበሱ ራሶች - 1 ሳር.
ዝግጅት
ወተት በ ወተት ውስጥ ይጠቡ. ስጋውን ያነሳሱ እና ስጋ መጥበሻ ስጋ ውስጥ ያልፉ. ጠፈሩን ጨምር እና ቅልቅል. በአረፋ ውስጥ ፕሮቲኑን መታከክ እና ቀስ ብሎ ወደ ማሸጊያው አስገባ. ዘይት የሚጨመር ቅቤን በዘይት ይለውጡ, በዳክ እንጀራ ይረጩ እና ጅምላነቱን ይለጥፉ. በወረቀት, በዘይት እና በጋ መጋለጥ ለ 20 ደቂቃዎች. በቆሸሸ ድንች ያገልግሉ.
የእንፋሎት ቁርጥራጭ
ግብዓቶች
- ስጋ - 60 ግ.
- ነጭ ዳቦ - 1 ክፍል;
- ቅቤ - 1 ሳር.
ዝግጅት
ስጋውን በስጋ ማጠፊያ ማራኪው ውስጥ ያልፉ. ዳቦ በወተት ወይም በውሃ ላይ ዳስ እና ለሁለተኛ ጊዜ በስጋ ተው. ቅቤውን ጨምሩ, ጨው. ለስላሳ የጅምላ ቅሪት እስከሚመጣ ድረስ ጥንካሬን ማጠንከር. ቆርቆሮውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና አነስተኛ መጠን ያለው ሙቅ ውሃ ይቀቡ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይክሉት. በየጊዜው ውኃን ያጠጣዋል.
ለህፃናት የምግብ አሰራሮች 2 አመት: ጣፋጭ
በመጀመሪያ ደረጃ ጣዕም ጠቃሚ እና የመብሸፍ ሂደትን ያግዛል. ነገር ግን ሁሉም ጠቃሚ ለህፃን አይረካም. ለ 2 ዓመት እድሜ ላላቸው ልጆች ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን, ትንሽ ለመሞከር የሚፈልግ.
ከኩም ጋር ከኩሬ ጋር
ግብዓቶች
- ነጭ ደረቅ ጥቅል - 200 ግ.
- ቅቤ - 30 ግ.
- ወተት - 0,5 ስቴ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 5 ግ.
- ለጣዕም ስኳር.
ዝግጅት
የቡራ ቅጠሎች ወፍጮ ቅጠል. እያንዳንዱን ቅቤ በቅዝራዊ ቅባት ይቀይሩት እና ቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡ. ወተቱ ወተት ከወተት ጋር ይላጫል. እንቁላል-ወተት ውስጥ የተቀላቀለ ዱቄት እና ስኳር አክል. እስኪወርድ ድረስ ቀስ ብሎ እሳት ይለቅሙ. Cream of slips. ቢጫው ጥላ ከመግዛታቸው በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ጋግሩ.