ኮሌስትሮል ለባለ አሲዶች, ለፆታዊ ሆርሞኖች እና ቫይታሚን ዲ እንዲፈጠር አስፈላጊ ነው. ጉበት አስፈላጊውን ደረጃ 70% ያሟላል, የተቀረው ሰው ደግሞ ኮሌስትሮል ያሉ ምርቶችን ያገኛል. መብላት በቀን ከ 300 ሚ.ግል ያልበለጠ ነው. አንድ ሰው ከሚፈቀደው ቁጥር በልጦ ከሄደ የጤና ችግሩ ለምሳሌ ያህል የመርጋት እና የደም ሥር በሽታ የመጨመር ዕድል ይጨምራል.
ኮሌስትሮል ያላቸው ምግቦች የትኞቹ ናቸው?
ብዙ መጠን ያለው የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው እና በአጠቃላይ ለጠቅላላው አካል ጠቃሚ አይደሉም. ጤነኛ መሆን እና ከመጠን በላይ ክብደት ከሌለዎት, ከምናሌዎት ውስጥ ለመወሰን ወይም ለማውጣት ይሞክሩ.
ኮሌስትሮል በምን አይነት ምርቶች ውስጥ
- ማርጋሪን . እጅግ በጣም ጎጂ ከሆኑት ምርቶች መካከል ዋነኛው የሀይድሮጅን ስብ ነው ምክንያቱም ጉበት በሂደቱ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል እንዲመነጭ ያደርጋል.
- የምግብ ምርቶች . በመሠረቱ, የአሳማ ሥጋ እና የኩሽ ዓይነቶች ለስጦታዎች የሚውሉ ሲሆን ኮሌስትሮል በቆዳዎቻቸው ውስጥ ይካተታል. በተጨማሪም በእነዚህ ምርቶች ላይ የሚደርሰው ጉዳት የተለያዩ የተለያዩ ነገሮችን ይጨምራል.
- አላት . መጥፎውን የኮሌስትሮል መጠን ስላሉት ምርቶች በመናገር የኮሌስትሮል ክምችት ውስጥ የሚገኙትን ምርቶች እስካሁን ድረስ በቅድሚያ እየታገዘ ያለውን የርድ አከርካሪን ማምለጥ አይችሉም. በአንድ የዓክል ጨው ውስጥ 210 ሚ.ግ. በቅርቡ የእንስሳት ኮሌስትሮል እንደ የስጋ ኮሌስትሮል አደገኛ ነገር አለመሆኑን የሳይንስ ሊቃውንት አረጋግጠዋል.
- Caviar . ይህ ጣፋጭነት ብዙ የኮሌስትሮል ክምችቶችን ይይዛል, ነገር ግን እምብዛም እምብዛም አያስፈልገውም, አንዳንዴም አንዳንድ ጊዜ ተወዳጅ የሽምሽር ወፍራም ካቫሪያ ለመግዛት ትችላላችሁ. 100 ግራም ኮሌስትሮል አለ.
- የታሸገ ዓሳ . በእነዚህ ምርቶች ውስጥ የኮሌስትሮል ይዘት ከፍተኛ ነው, ስለሆነም የታሸጉ ምግቦችን እና በተለይም በዘይት ከተሸጡ የሚወሰዱትን ገደቦች መገደብ አስፈላጊ ነው.
- ቢስ . በጣም ብዙ የቆሻሻ አይብስ ስብ ነው, ይህም ማለት ብዙ ኮሌስትሮል በውስጡ ይይዛል, ስለዚህ ይህን ምርት ከወደዱት እና ዝቅተኛ የስብ ዝርያዎች ምርጫን ይስጧቸው. እሴቱ ከ 40% ያነሰ መሆን አለበት.
- ፈጣን ምግብ . በዓለም ላይ ተወዳጅ የሆነው ምግቦች እንደ ጥናት መሰረት ከሆነ ለኮሌኦቴሪያን አደገኛነት ብቻ ሳይሆን በኮሌስትሮል ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው.
- የባህር ምግቦች . ብዛት ያላቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ቢኖሩም በእነዚህ ምርቶች ውስጥ ብዙ የኮሌስትሮል ክምችት አለ . ለምሣሌ እንደ የምዕራቡ ዓለም ሳይንቲስቶች ዘገባ መሠረት ከ 100-200 ግራም ሽሪምፕ ውስጥ 150-200 ሜል ኮሌስትሮል ይገኛል.