በአቅራቢያ በሚገኝ የተሞሉ ዘይቶች ውስጥ ዓሦችን ለማቀላቀል ከወሰናችሁ የፓም ጠርጡን ማቆም አይችሉም. የዓለማችን ቀለል ባለ መንገድ የተለያየ ቀለም ባላቸው ጥቃቅን እና ጥቃቅንነት ላይ ተመስርቶ የተለያየ ቀለም ያላቸው እና የተደባለቀ ሁኔታ ይለያያል. ከዚህ በታች ባለው ጽሑፍ ማንኛውንም ዓይነት ጣዕም ሊያረኩ የሚችሉ የዓሣ ዓይነቶች ቀለል ያሉ ምግቦችን እንመረምራለን.
አጥንት የሚለጠፍ - ለቢራ ቀላል መልመጃ
ቢራ, ልክ እንደሌላው ጋዝ ፈሳሽ, ከግድግዳ (ዱቄት) ዱቄት (ግሉቲን) ዱቄት በማከማቸት ምክንያት ክላስተር እጅግ አስጨናቂ ነው. ድብልቁ ከተቀላቀለ በኋላ ድብልቁን ቆንጥጦ ለመሥራት ለረጅም ጊዜ ቢራ ማቃጠል ይሻላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 120 ግ.
- ቢራ ቢ - 360 ማይል;
- የባህር ጨው መቆንጠጫ.
ዝግጅት
ዱቄቱን በአጨዳ ውስጥ በማለፍ በኩሬ ማቆር ይጀምሩ. በደረቁ ጥቁር መሃል ላይ "ጉድጓድ" ያድርጉ እና በበረዶ ቀዝቃዛ ቢራ ውስጥ አፍስሱ. ወፍራም እና አንድ አይነት ድብልቅ ይንጠለጠሉ, ዕቃውን ይሸፍኑት እና ማቀዝቀዣ ለ 20 ደቂቃዎች ይቀይሩ. በዚህ ጊዜ ዱቄቱ እርጥበት እየቀነሰ እና ግሉታን ለማብዛት, የፕሮቲን ውስጡን ጥቅጥቅ ብሎ እና ፈሳሽ የሚያመነጭ ይሆናል.
ዓሳ ተለጣፊ - ተለጣጣቂ ቀላል መዓዛ ከ mayonnaise ጋር
ማይዩኒስ ምንም ዓይነት ወፍራም ብስኩት እና እርጥበታማ ያደርገዋል, ስለዚህም ለስላሳ እና በአየር የሚሞቅ ባር ደካሞች ከዚህ በታች የተጠቀሰውን የአሠራር ዘዴ ሊወዳቸው ይችላል. እጅግ በጣም ታዋቂው መጫወቻዎች እንዲህ አይነት ውጤት ስላላቸው? ማዮኔዝ የሚባለው ንጥረ ነገር እንቁላል እና ቅቤ ይገኝበታል በእንቁልት ውስጥ የሚገኘውን እርጥበት አብዛኛው ክፍል ጠብቆ ያቆየዋቸዋል. ስለዚህ በእንቁላል እና በሩብ ብርጭቆ አንድ ዘይት ዘይት መጨመር ይችላሉ, ያለምንም ማይኒ ያቀርባል , ሆኖም ግን የሱቅ አሰራር ይቀልዳል.
ግብዓቶች
- 125 ሜ.;
- ዱቄት - 55 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- ወተት - 25 ሚሊሰ;
- የደረቀ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት - እያንዳንዳቸው 1/2 ሻህላ.
ዝግጅት
ከባቄላ ዱቄት ጋር ዱቄት ይዝጉ እና በጨው, በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ቅልቅል. በድብሉ ላይ ምንም ዱቄት አለመኖሩን በማጣበቅ በሸንኮራ ዱቄት ውስጥ በሙሉ ማፍሰስና ወፍራም ብስኑን መቀላቀል. ጭቃው ጥቅጥቅ ያለ ብረት ከሆነ, ሁልጊዜ በትንሽ ወተት የተወሰነ ሊፈስ ይችላል. በተጨማሪም ተጨማሪውን ዱቄት የተጨመሩትን ዓሦች መሰብሰብ አስፈላጊ ነው, ከዚያም በቅደም ተከተል ውስጥ ማረም ይችላሉ.
የሸክላ ዓሳ - ለማዕድን ውሃ ቀላል ዘዴ ነው
በቢራ ላይ የተመሠረተ አልኮል የሌለው የአበባ ጥሬ ዕቃን በማዕድን ውሃ ሊፈጅ ይችላል. ተመሳሳይነት ያለው ነገር ጋር መቀላቀል ትችላላችሁ, ነገር ግን በጣም ያነሰ የበለጸጉ ቅመሞችን ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 245 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ማዕድናት - 340 ml;
- የደረቁ የፕሮቬክልካል ዕፅዋቶች ድብልቅ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ማሽላውን በመጥፋቱ ላይ በማለፍ, በሶዳ እና በደረቁ ደረቅ ላይ ጨምሩ, ቅመማ ቅመምን መሙላት የምትፈልጉ ከሆነ ፓፕሪካ, ድብልቅ ጣውላ, የቤንዚን ጥፍጥ ወይም የድብልቃ ጌጥ ሊሆን ይችላል. ደረቅ መሬቱ ከተደባለቀ በኋላ የድሮውን የበረዶ ውሃ ወደ ቅልቅሉ መሃከል ይክፈቱ እና ወፍራም እና ቋሚ ባትሪ ያዘጋጁ. ድብቁብሉ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀዝቃዛ ውስጥ ይቆዩ.
ዓሳ ተለጣፊ - ወተት ቀለል ያለ ምግብ
በጣም የሚጣፍጥ እና የሚያሰክር የወተት ወተት ነው
ግብዓቶች
- ወተት - 210;
- ዱቄት - 290 ግ.
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
ባትሪውን ከማቀላቀል በፊት ወተቱን ያቀዝቅዙ. ለስላሳ መጠጣት እና ለመጥመቅ ከማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር መቀላቀል, የቡጢ ማሟሸት መተው እና ጨውና ፔፐር ብቻ መጨመር ይችላሉ. በተለየ ሁኔታ የእንቁላል እንቁላል ይጥለቁት, ቀስ በቀስ የበረዶ ወተት ያንጠጡት. ፈሳሹን ወደ ዱቄት ዱቄት ያፈስሱ እና በቤት የተዘጋጀ ምትክ ይጨምሩ. ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ዓሣውን ወደ ድቡልቡ ከመድረቅዎ በፊት, የመጨረሻውን ዱቄት ይጠቀሙ.