ሙዝ - በተለመደው የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ በጣም ከሚታወቀው ምግብ በጣም የተለመደ ነው. ብዙ ጊዜ በአብዛኛው የአመጋገብ ዘዴዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ምንም እንኳን ዝቅተኛ ካሎሪ ነው ብሎ ለመጥራት ችግር ቢኖረውም: በ 100 ግራም የዚህ ምርት 89 ካሎሪ ይይዛል. ሌላው አስፈላጊ ነገር ደግሞ የሙዝ የአመጋገብ ዋጋ በጣም አነስተኛ የሆነ የተበላሹ ስብት ነው. በ 100 ግራም ከ 2% ያነሰ አመላካጩ ላይ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ በምርት ውስጥ ምንም ዓይነት ኮሌስትሮል የለም, ይህም በአረጋውያን ምናሌ ውስጥ እንዲካተት ፍጹም ደህንነት ያስገኛል.
ካሎሪክ ይዘት እና ጥንቅር
የዚህ ምርት ብቸኛው ችግር እንደ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. ይህ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘትን ያብራራል, ነገር ግን ፕሮቲኖች, ቅባት, ካርቦሃይድሬቶች, ሙዝ በሚከተሉት ደረጃዎች ውስጥ ይገኛሉ (ስሌቶች እና በተጨማሪነት ወደ 100 ግራም ይሂዳሉ) ፕሮቲኖች - 1.1 ግራም, ስብስቦች - 0.3, እጅግ በጣም ትንሽ, እና የተደባለቀ ሰዎች በአጠቃላይ ከሶስተኛ በላይ አይደለም. በተመሳሳይ ካርቦሃይድሬድ - 22.9 ግራም ማለትም 7.6% ነው. ስለሆነም የሙዝ ስብስቦች ስብስብ-ፕሮቲን, ቅባት, ካርቦሃይድሬት በአረጋዊያን ብቻ ሳይሆን በልጆች, በጉርምስና, በበሽተኞችና እርጉዝ ሴቶችን ጭምር ብቅ እንዲል አድርጎታል. የተዳከመውን ፍጡር ከሚገባው በላይ ከሚሸጡት በስተቀር በስኳር ውስጥ ምንም ምንም የለም.የድራዎች ጥቅሞች
በተቃራኒው ሙዝ በሚያስደንቅ ሁኔታ ብቻ ከመጠን በላይ መጨመር ብቻ ሳይሆን ግን ያጠነክረዋል. እንዲሁም ቫይታሚኖች ሙዝ (ምንዝር) እንዳለባቸው እራሳችሁን ብትጠይቁ የሚከተለውን መረጃ ማግኘት ይችላሉ-በዚህ ፍሬ ውስጥ ሳይንቲስቶች በቫይታሚን ኤ, ሲ (ከ 14% በላይ), እንዲሁም ቫይታሚን B6 (ቫይታሚን ቢ6) አግኝተዋል. ይህ የምርቱን ጠቃሚነት, በተለይም የተዳከመ መከላከያ ለሞላቸው ሰዎች ያብራራል. በበጋዎቹ ውስጥ የሚገኙትን ቫይታሚኖች ግን ለእነዚህ ምግቦች ጠቢባኖቹ ይስቧቸዋል. ፍራፍሬዎች በብረት እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም የሚመስሉ ሲሆን ይህም የልብ ጡንቻን የሚያጠነክር እና ጠቃሚ ነው
እንዲሁም በዚህ ፍሬ ውስጥ ለመደበኛ መጨመር አስፈላጊ ብዙ ፋይበር ነው . የምግብ ውጤቱን ቀስቅሰው የምግብ መፈጨት ችግርን ጨምሮ, እንዲሁም በሆድ ውስጥ ያሉትን የተለያዩ ችግሮች ለመከላከል በጣም ጠቃሚ ነው. ፍራፍሬ አነስተኛ በሆነ መጠን ሶዲየም ይዟል, ነገር ግን ይህ መጠን በጣም አነስተኛ 0.8 ግራም ነው. በሙዝ ውስጥ ከሚገኘው የውሃ መጠን በአብዛኛው, በ 100 ግራም ፍሬ ውስጥ 74.91 ግራም ነው. ሆኖም, ይህ አመላካች እንደ ፍሬው ትኩስ, ምን ያህል በብስለት, በምን ሁኔታ እና ለምን ያህል ጊዜ በውስጡ እንደ ተቀመጠ ይለያያል. እንደ እውነቱ ከሆነ, የሙዝ ዕፅዋትን አመጣጣኝ እሴት ከላይ በሚታዩት ምክንያቶች ሊለያይ ይችላል. ከተለያዩ የአትክልት ዝርያዎች በመለየት ሌሎች ልዩነቶች አሉ.