ኩራት የዱቄት ዱቄት በማንኛውም ሙቀትና ፈሳሽ የተበከለው በማዘጋጀት ይገለገላል. በዱቄት ውስጥ ከሚገኝ ዱቄት የተነሳ ጥጥሩ ወፍራም, ለስላሳ እና ለስላሳ ነው.
የኩባ ዱቄት ቅመማ ቅመማ ቅመሞች
ለስላሳነት እንዲህ ዓይ የመሰለው ጥርስ ለረጅም ጊዜ ከመጠን በላይ ላለመብላት ቢመርጡ ብዙ ጊዜ ለመጨመር እስኪመጣ ድረስ ይጠብቃሉ. በዚህ ሙከራ ላይ የተጣበበ ቆሻሻና ቀለም ይለወጣል.
ግብዓቶች
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- ዱቄት - 4 እቃዎች;
- ስኳር - 50 ግ.
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
250 ሚ.ሊ. የሞቃት ውሃ ሇተቀላቀሇን እርሾ ያገሇግሊሌ. ውሃን, ትንሽ ስኳር እና የዯረቀ ቂጣ ጨርቅ በጥሌቅ መቀላቀሌ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ መተው. እርሾው በአረፋዎች መሸፈን አለበት - ይህ የእሾህ ማስነሳት መጀመርን ያመላክታል.
ዱቄቱን ከቆለለ መፍትሄ ጋር እናጣጣለን, ወደ ድቡልሎቹ ፈጣሪያዊ ፈሳሽ ማቀጣጠፍና ቂጣውን ይቀልጡት. በመጀመሪያ ክብደቱን በሉል ውስጥ እንጨምራለን, እና መከለያው በትንሹ እንደቀዘቀዘ እጆችዎ ወደ እብድ ይሂዱ. በቅደም ተከተል የተሰራውን ላሚንግ ቅፅ በ com እና ለ 30 ደቂቃዎች ሙቀት ውስጥ ይውጡ. በዚህ ጊዜ መያዣው ለስላሳ እና ለስላሳነት ይለወጣል ከዚያም በኋላ ወደ ተከፋፈሉ, ጥቅም ላይ የሚውሉ እና ለዓላማው ጥቅም ላይ የሚውሉ, የመረጡትን መጨመር ይጨምራሉ.
የፎቶ ባትሪ የያዘው ምግብ
ወፍራም ምርቶችን ከመጨመር በኋላ የተጣራ ሉን ማዘጋጀት ቀላል እና ደህና ነው. ከታች ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ እንክብሎችን ለማምረት ብቻ ሳይሆን ለማንኛውም ሌላ ዳቦ መጋገሪያ የሚጣጣም ሽቶ, ቢቤ, የተጨመጠ ሉክ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንነጋገራለን.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 700-750 ግ;
- 125 ሚሊየን ውሃ;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እርሾ - 40 ግራም;
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ሙቅ ለማሞቅ, ሙቅበትን ለማበጥ እና አንድ የቆዳ ዱቄት ለማቀዝቀዝ ሞቃት. ተዘጋጅቶ የተዘጋጀውን ማንኪያ ከፍለን እንጨፍረው እና ከትራፊክ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.
ምንጣፉን በጥንቃቄ እናዘጋጃለን, በተፈላወጫ ወተት እንዲሞሉ እና እንደገና እንዲደባለቅ እናደርጋለን. የተቀዳውን ቅቤ እና እንቁላል በስፕሌቱ ውስጥ ይጨምሩ, ቀሪውን ዱቄት ያቅርቡ እና እንደገና ይቀላቅሉ. በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ፎጣው ላይ እንዲከፈት እና ዝሆኑን እንዳይተካው ባለመተው ማሾቂያው እንዲነሳ እናደርጋለን.
በቆራጣጣው ክፍል ውስጥ ተከፋፍል, የተሞላውን እና የዜላ ጄምስ ጫፉን አሰራጭ. አስቀድመው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የተጋገረውን ቂጣ እንለቅባለን, እና በኋላ, ኬክ ጋገሩ.
ለሙዝ የተጋገረ ሉጥ
ይህ የምግብ አሰራር ከመጀመሪያው ቅደም ተከተል ከመደበኛ ቅደም ተከተል የተለየ ነው. ሁለቱም አይነት ላቦዎች ምቹ እና በፍጥነት ለመዘጋጀት ቢሞከርም, ግን በስዕሉ ላይ የተለያዩ ናቸው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 4 tbsp. + 50 ግ
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እርሾ - 50 ግራም;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ውሃ - 500 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
50 ግራም ዱቄት ይዝጉ እና ከጨው, ከስኳር እና ከቅብ ጋር ይቀላቅሉ. ሁሉንም በንጹህ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይሙሉ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይሙሉት.
ለአደጋ የተጠበቁ ምግቦች መሙላት ሁሉም ነገር ሊመጣ ይችላል: ጣፋጭ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች, ስጋ, እንደ ሩዝ በእንቁላል, ድንች ከጉበት ወይም ጉጉር ከዕፅዋት ጋር.