በርካታ የድንች ዓይነቶች ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን. ወደ መጋገሪያ እርቃን እና አዕምሯዊነትዎ ይጨምራል.
ዱቄው በመሙላት ላይ
ግብዓቶች
- ደረቅ ብስ - 500 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ማንኪያ;
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ሳ.
- 3 ሽንኩርት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ንጹሕ እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ. በሸክላ ማሞገጫ ላይ ስብርባሪ, ከእንቁላል ጋር ይገናኙ, እርጥበት ክሬም እና ቅልቅል ይጨምሩ. ከዚያም ነጭ ሽንኩሩን እናጸዳለው በመጋገዙ ውስጥ እናጨርጠው ወደ የኩሽ መጠኑ ወረወረው. ሁሉም በጥሩ ሁኔታ ተቀላቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃ መሙላት.
Piquet የቼሳይ ማስብ
ግብዓቶች
- ትኩስ ስፒውችል - 200 ግ.
- feta ቢያን - 100 ግራም;
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው አይብ - 50 ግራም;
- ንጹህ እጽዋት;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ቅመሞች;
- የአልሜል መንጋ;
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ስለዚህ ስፒንች ቅጠሎች ለበርካታ ደቂቃዎች በጨው ውስጥ በተቀላቀለ ውኃ ውስጥ በጥንቃቄ የተደረደሩ, በደንብ ይጠበቃሉ, ይደርቃሉ. ከዚያም ወደ ኮሌንደር እንወረውጣለን, ማቀዝቀዣውን, ሁሉንም እቃዎች በእጃችን በመጨመር እና በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆጥረው. በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ፌታ ብስክሌት ይዝጉ, የተጠበሰ አይብ በመጨመር, የተከተፉትን አረንጓዴ ተክሎች, ስፒና, እሽክርክራቶችን እንሰብራለን እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ያደባለቁ. ለመቀበል, ጥቂት ዱቄት ለማብሰልና እንደገና በጥንቃቄ ከተደባለቀ በኋላ የተቀበለውን ቅሪት በቅመማ ቅመሞች እንሞላለን. ያ ሁሉ, ለስኒ የሚመገቡ ጣፋጭ አይብስ ዝግጁ ነው!
የጎማ ጥሬ እና አይብ በመሙላት
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ቢራ ጥማ - 200 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቢት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ከየትኛውም ትኩስ ጥብስ ላይ እንወስድ እና በልጅ የልጅ ልጅ ላይ እንበቀለው. የሱል አይብ ከእንቁላሎች ጋር ይቀላቀላል, ካብ እናረባለን, ለመብላት ቅቤ እና ቅመማ ቅመሞች እንቀምጣለን. በጥንቃቄ ሙቀቱን በሽንኩ ለውጡ እና የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ነገሮች ዱቄት ይጠቀሙ.
ከጎጂው አይብ ዉሃ በመሙላት
ግብዓቶች
- Adyghe cheese - 300 ግ.
- የቢንዛ - ከ 50 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አረንጓዴ አረንጓዴ - ከተፈለገ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
የአኪጂ አይብና አይብ በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ ይሸጣል, የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያም ንጹህ ብርጭቆዎችን ያርቁ, ይንቀጠቀጡ, በቢላ ይቀጡ እና አይቡ ላይ ይጨምሩ. ቀዝቃዛ ጥሬ እናበረክታለን,
በአሸንጉጃው የኩኪፐርፐርን መሙላት
ግብዓቶች
- የተለያየ ዘር ያላቸው አይብ - 500 ግራም;
- የተቀቀለ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
የእንቁላል ቅጠልን በንዴ እና ቅቤ ላይ በንፅህና ማሞቅ. ከዚያም ሁሉንም ነገር እናደርጋለን, በቅመማ ቅመሞች እና በወቅቱ ለጉኪሻጉር እንጠቀማለን.